Если у вас вдруг осталось хотя бы три столовые ложки тыквенного пюре, то можно приготовить вкуснейшее и очень хрустящее печенье. Без яиц, с корицей и ванилькой, с добавлением ржаной муки... Легко, просто и не хлопотно... Минус - слишком быстро съедается...
vorobyshekПоваренок 6 уровня
- 12 октября 2014, 12:00
- 7887
Тыквенно-ржаное хрустящее печенье
Ингредиенты для «Тыквенно-ржаное хрустящее печенье»:
- Маргарин (сливочный) — 80 г
- Сахар (+2 ст.л. на посыпку) — 5 ст. л.
- Пюре овощное (тыквенное) — 3 ст. л.
- Ванильный сахар — 0.5 пакет.
- Корица — 0.5 ч. л.
- Мед — 1 ч. л.
- Мука ржаная (250 мл) — 0.5 стак.
- Мука пшеничная / Мука (250 мл) — 2 стак.
- Сода — 0.5 ч. л.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2384.8 ккал |
белки
36.2 г |
жиры
53.2 г |
углеводы
444.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 345.6 ккал |
белки 5.2 г |
жиры 7.7 г |
углеводы 64.4 г |
Рецепт «Тыквенно-ржаное хрустящее печенье»:
-
Берем холодный маргарин, добавляем корицу и ванильный сахар.
-
Затем добавляем сахар.
-
Вилкой тщательно разминаем.
-
Добавляем тыквенное пюре.
-
Хорошо перемешиваем.
-
Добавляем мед.
Перемешиваем. -
Добавляем ржаную муку.
-
Перемешиваем.
-
Затем пшеничную муку, смешанную с содой.
-
Замесить мягкое, не липнущее к рукам тесто.
Положить в пакет и на 20 минут в холод. -
Затем отрываем кусок теста и на пергаменте раскатываем, как можно тоньше.
Пергамент у меня коричневый, плохого качества. Чтобы к нему ничего не прилипало, я смазываю его растительным маслом. -
Затем тесто сверху посыпаем сахаром.
-
Выпекать в горячей духовке при 200 градусах 15-17 минут.
Резать на квадратики сразу, пока горячее. -
Это количество печенья из 1/5 части теста.
-
Очень вкусное...
-
Хрустящее...
-
А если немного толще раскатать,
-
То получится мягкое, но такое же вкусное печенье.
Угощайтесь и вы! 
Я сегодня снова испекла это печенье...
Это очень вкусно и до безобразия просто...
Я сегодня снова испекла это печенье...
Это очень вкусно и до безобразия просто...
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
12 февраля 2018 года Sorrel #
12 февраля 2018 года vorobyshek # (автор рецепта)
14 января 2018 года Гетьман #
14 января 2018 года vorobyshek # (автор рецепта)
5 февраля 2016 года Ullen #
5 февраля 2016 года Ullen #
P.S. Почему-то два раза комментарий отправился.
5 февраля 2016 года vorobyshek # (автор рецепта)
12 февраля 2015 года lerse #
12 февраля 2015 года vorobyshek # (автор рецепта)
Это хорошо, что вы так любите тыкву... У меня же никто не будет есть выпечку с сырой тыквой, проверено временем...
15 декабря 2014 года SummerSunshine #
15 декабря 2014 года vorobyshek # (автор рецепта)
Или сразу в выпечку, или раскладываю по небольшим силиконовым формочкам, у меня как раз на три столовые ложки. Замораживаю, вынимаю замороженное пюре из формочек, складываю в пакет и храню в морозилке.
15 декабря 2014 года SummerSunshine #
16 декабря 2014 года vorobyshek # (автор рецепта)
В моей таблице написано, что в 200 мл стакане- 130 г муки, а в 250 мл- 160 г муки.
12 февраля 2015 года lerse #
12 февраля 2015 года vorobyshek # (автор рецепта)
121 месяц назад Демоника #
4 декабря 2014 года vorobyshek # (автор рецепта)
12 ноября 2014 года дуэт #
4 декабря 2014 года vorobyshek # (автор рецепта)
7 ноября 2014 года marfutak # (модератор)
4 декабря 2014 года vorobyshek # (автор рецепта)
6 ноября 2014 года Ксю7 #
7 ноября 2014 года marfutak # (модератор)
7 ноября 2014 года Ксю7 #
7 ноября 2014 года marfutak # (модератор)
7 ноября 2014 года Ксю7 #
4 декабря 2014 года vorobyshek # (автор рецепта)
4 декабря 2014 года Ксю7 #
4 декабря 2014 года vorobyshek # (автор рецепта)
3 ноября 2014 года alasia #
4 декабря 2014 года vorobyshek # (автор рецепта)
27 октября 2014 года Nuta12 #
Я использовала вместо тыквенного пюре доморощенный тыквенный джем, который как-то никому не пришелся по вкусу, поэтому сахара положила чуть меньше. Да, и муки у меня ушло меньше на полстакана. Печеньки получились нежные, рассыпчатые, ароматные, что твои пряники. Всем рекомендую, а Вас благодарю за рецепт!
27 октября 2014 года vorobyshek # (автор рецепта)
Ко мне можно на "ты"! Меня зовут Валя.
27 октября 2014 года Nuta12 #
27 октября 2014 года vorobyshek # (автор рецепта)
15 октября 2014 года топиарий #
16 октября 2014 года vorobyshek # (автор рецепта)
14 октября 2014 года Sugar #
14 октября 2014 года vorobyshek # (автор рецепта)
13 октября 2014 года гурман1410 #
13 октября 2014 года vorobyshek # (автор рецепта)
12 октября 2014 года Топар11 #
13 октября 2014 года vorobyshek # (автор рецепта)
12 октября 2014 года barska #
12 октября 2014 года vorobyshek # (автор рецепта)
12 октября 2014 года barska #
12 октября 2014 года Лепачка #
12 октября 2014 года vorobyshek # (автор рецепта)
12 октября 2014 года para_gn0m0v #
12 октября 2014 года vorobyshek # (автор рецепта)
12 октября 2014 года suliko2002 #
12 октября 2014 года vorobyshek # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: