Такой рулет очень прост в приготовлении. Просмотрела все рулеты на сайте такого нет))) Это мой первый рецепт здесь, не судите строго))
- 20 октября 2014, 3:27
- 7018
Картофельный рулет на пару
Ингредиенты для «Картофельный рулет на пару»:
- Яйцо куриное (в тесто) — 2
- Вода (в тесто) — 5 ст. л.
- Мука пшеничная / Мука (в тесто) — 3 стак.
- Соль
- Картофель (начинка) — 3 шт
- Лук репчатый (начинка( луковица должна быть крупной, или 2 средних)) — 1 шт
- Перец черный
- Масло сливочное — 150 г
- Лист лавровый
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
3141.1 ккал |
белки
54 г |
жиры
130 г |
углеводы
446 г |
100 г блюда | |||
ккал 268.5 ккал |
белки 4.6 г |
жиры 11.1 г |
углеводы 38.1 г |
Рецепт «Картофельный рулет на пару»:
Включаем пароварку или мультиварку, у кого что Пока мы делаем начинку, вода должна закипеть. Чистим картофель, натираем на средней терке, кладем в дуршлак и тщательно промываем холодной водой от крахмала. Мелко режем лук, добавляем к картошке, соли и перчим по вкусу. Переложим в глубокую миску, масло растопить и заправить им картофель- начинка готова
Тесто раскатываем в тонкий пласт, но без фанатизма чтобы оно не было слишком тонким. Смажем растопленным маслом и выложим начинку не слишком тонко ( масла должно быть достаточно, чтобы рулет не был сухим). Теперь аккуратно сворачиваем рулет, из этого количества ингредиентов у меня выходит 2 средних рулета, но если у Вас достаточно вместительная пароварка, то можно сделать один большой.
в закипевшую воду добавляем лавровый лист, решетку пароварки смазываем сливочным маслом и кладем наш рулет. Готовится примерно минут 35-40, обязательно смажем маслом рулетик и подаем с майонезом, ну или с чем любите!
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Комментарии и отзывы
19 декабря 2016 года Luida-2015 #
2 января 2017 года annaly4 # (автор рецепта)
23 марта 2016 года next 0109 #
23 марта 2016 года annaly4 # (автор рецепта)
17 января 2016 года МадамНадин #
23 января 2016 года annaly4 # (автор рецепта)
17 января 2016 года МадамНадин #
23 января 2016 года annaly4 # (автор рецепта)
23 января 2016 года МадамНадин #
17 января 2016 года МадамНадин #
17 января 2016 года annaly4 # (автор рецепта)
17 января 2016 года МадамНадин #
17 января 2016 года МадамНадин #
9 января 2016 года МадамНадин #
17 января 2016 года annaly4 # (автор рецепта)
24 ноября 2014 года Demidova E #
25 ноября 2014 года annaly4 # (автор рецепта)
20 октября 2014 года nata-koziy #
21 октября 2014 года annaly4 # (автор рецепта)
20 октября 2014 года Щербакова Елена #
20 октября 2014 года MarchT #
20 октября 2014 года annaly4 # (автор рецепта)
20 октября 2014 года annaly4 # (автор рецепта)
20 октября 2014 года СВГ #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: