Карбонад с луком-пореем и зеленым болгарским перцем. Кусочки свинины с азиатской ноткой вкуса, приготовленные в соусе из болгарского перца с луком-пореем и специями. С гарниром из риса Янтарь от "Мистраль".
LacosteПоваренок 7 уровня
- 20 октября 2014, 11:44
- 2113
Карбонад с пореем и болгарским перцем
Ингредиенты для «Карбонад с пореем и болгарским перцем»:
- Карбонад — 450 г
- Лук-порей (крупный стебель) — 1/3 шт
- Перец болгарский (зеленый; крупный) — 1/3 шт
- Перец чили (молотый) — по вкусу
- Перец черный (молотый) — по вкусу
- Чеснок (средний) — 2 зуб.
- Соевый соус (темный) — 2 ст. л.
- Вода — 150 мл
- Соль
- Масло растительное (для жарения; можно использовать арахисовое)
- Сахар коричневый (без горки) — 1 ч. л.
- Рис (Янтарь от "Мистраль", в пакетиках) — 2 пакет.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
5899.5 ккал |
белки
213.9 г |
жиры
93.3 г |
углеводы
1053 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 220.1 ккал |
белки 8 г |
жиры 3.5 г |
углеводы 39.3 г |
Рецепт «Карбонад с пореем и болгарским перцем»:
-
В подсоленную кипящую воду опустить два пакетика риса Янтарь от "Мистраль", варить на маленьком огне 30 минут.
Мясо нарезать маленькими кусочками. Быстро обжарить, помешивая, на разогретой сковороде с растительным маслом. -
Мясо посолить, добавить черный молотый перец, перец чили и измельченный чеснок, коричневый сахар. Перемешать.
-
Уменьшить огонь до среднего. Добавить, нарезанный мелкими кубиками болгарский перец, перемешать.
-
Влить воду, соединить с соевым соусом. Уменьшить огонь до слабого, накрыть крышкой, и готовить 5-7 минут.
-
Добавить нарезанный кольцами лук-порей. Готовить еще 5-7 минут (до готовности мяса и уваривания соуса), без крышки, помешивая.
По окончании варки риса, достать пакетики и дать стечь воде.
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
4 ноября 2014 года Olena731 #
4 ноября 2014 года Lacoste # (автор рецепта)
23 октября 2014 года Ange77 #
23 октября 2014 года Lacoste # (автор рецепта)
22 октября 2014 года лялич #
22 октября 2014 года Lacoste # (автор рецепта)
22 октября 2014 года Raven07 #
22 октября 2014 года Lacoste # (автор рецепта)
21 октября 2014 года para_gn0m0v #
21 октября 2014 года Lacoste # (автор рецепта)
21 октября 2014 года Silverina1 #
21 октября 2014 года Lacoste # (автор рецепта)
21 октября 2014 года lili-8888 #
21 октября 2014 года Lacoste # (автор рецепта)
21 октября 2014 года Dania Happy #
21 октября 2014 года Lacoste # (автор рецепта)
20 октября 2014 года asesia2007 #
20 октября 2014 года Lacoste # (автор рецепта)
20 октября 2014 года IrikF #
20 октября 2014 года Lacoste # (автор рецепта)
20 октября 2014 года гурман1410 #
20 октября 2014 года Lacoste # (автор рецепта)
20 октября 2014 года mojito2012 #
20 октября 2014 года Lacoste # (автор рецепта)
20 октября 2014 года Ange77 #
20 октября 2014 года Lacoste # (автор рецепта)
20 октября 2014 года Лепачка #
20 октября 2014 года Lacoste # (автор рецепта)
20 октября 2014 года kritikessa #
20 октября 2014 года Lacoste # (автор рецепта)
20 октября 2014 года horo6aya #
20 октября 2014 года Lacoste # (автор рецепта)
20 октября 2014 года butkin val #
20 октября 2014 года Lacoste # (автор рецепта)
20 октября 2014 года мисс #
20 октября 2014 года Lacoste # (автор рецепта)
20 октября 2014 года barska #
20 октября 2014 года Lacoste # (автор рецепта)
20 октября 2014 года Демурия #
20 октября 2014 года Lacoste # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: