Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из фарша Горячие блюда из мясного фарша
  • 20 октября 2014, 14:38
  • 17048

Рис с мясным карри

Рецепт: Рис с мясным карри

Это любимое блюдо в нашей семье, которое в свое время мы с мужем подглядели в Японии. Ароматное, вкусное, и готовить его быстро и очень просто. Рис «Кубань» от Мистраль по своей структуре больше всего похож на японский рис, именно поэтому я использовала именно его. Может быть, кого-то смутит наличие в карри картофеля, т. е. рис с картофелем – это нонсенс. Но не переживайте, все очень гармонично, вкусно, сытно и одновременно легко.

Категория: Горячие блюда Блюда из фарша Горячие блюда из мясного фарша

Кухня: Японская

Ингредиенты для «Рис с мясным карри»:

Время приготовления:

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
10631 ккал 		белки
280.2 г 		жиры
95.8 г 		углеводы
2101.4 г
Порции
ккал
2657.8 ккал		 белки
70.1 г		 жиры
24 г		 углеводы
525.4 г
100 г блюда
ккал
254.3 ккал		 белки
6.7 г		 жиры
2.3 г		 углеводы
50.3 г

Рецепт «Рис с мясным карри»:

  • Поставить варить рис в соответствии с инструкцией (хотя я бы рекомендовала варить на 5 минут меньше).

  • Итак, рис варится, займемся приготовлением карри. Обжарить фарш на раскаленной сковороде без добавления масла 5 минут.

  • Пока жарится фарш, почистить и нарезать очень маленькими кубиками морковь.

  • Добавить кубики моркови к мясу, продолжать жарить 3 минуты.

  • В это время почистить и нарезать картофель так же, как и морковь.

  • Обжарить картофель вместе с фаршем и морковью 5 минут под крышкой. При необходимости добавить 3-4 ст. л. воды.

  • Посыпать все порошком карри и жгучим перцем (в оригинальном рецепте его нет, это уже мои вкусовые пристрастия), перемешать и прогреть 1 минуту.

  • Всыпать в соус муку, перемешать и постепенно добавлять воду в таком количестве, чтобы соус стал достаточно жидким. Довести до кипения, посолить, поперчить по вкусу. Сделать огонь плиты на минимум и тушить под крышкой 10 минут.

Рис сварился, соус готов, можно подавать на стол. Варианта подачи два.
Первый: отдельно подаете рис и отдельно соус, и ваш гость сам все смешивает.





Второй: на дно глубокой миски кладете рис и заливаете все соусам карри. Обратите внимание, соуса должно быть много, рис должен практически «плавать» в нем.





Приятного аппетита вам и вашим близким!!!
Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На ужин Конкурсные рецепты : Спецпроект "Легко готовить хорошо!". Блюда с мясом На обед : На второе / На первое На ужин : На горячее Неожиданные гости : На горячее

Теги: мясо рис фарш

Вкусы: рисовый мясной ароматный

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Рис с мясным карри
Рецепт: Рис с мясным карри

Это любимое блюдо в нашей семье, которое в свое время мы с мужем подглядели в Японии. Ароматное, вкусное, и готовить его быстро и очень просто. Рис «Кубань» от Мистраль по своей структуре больше всего похож на японский рис, именно поэтому я использовала именно его. Может быть, кого-то смутит наличие в карри картофеля, т. е. рис с картофелем – это нонсенс. Но не переживайте, все очень гармонично, вкусно, сытно и одновременно легко.

Ингредиенты для «Рис с мясным карри»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Рис с мясным карри» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Вкуснейшее карри, которое я когда либо ела! Спасибо за рецепт, обязательно буду готовить еще!
Вкусный и интересный соус.
Катюш, спасибо! Рада, что угодила!
Симпатичный нестереотипный вкусный соус! Готовлю не первый раз, иногда добавляю молодой цуккини. Отлично подходит к рису, но не менее вкусно и с кус-кусом. Оля, молодец, спасибо за рецепт!
Спасибо, моя хорошая за чудесное фото! Я просто счастлива, что блюдо пришлось тебе по вкусу!
На фото всё очень аппетитно)))Я сама не готовила карри, но меня угощали японские друзья. Действительно в Японии это очень популярное блюдо (хоть японцы и не любят острую пищу). Заберу к себе рецепт, будет повод приготовить карри самой Спасибо
Согласна, японцы остренькое не любят! Они и карри делают практически пресным А вот у корейцев есть практически такое-же блюдо, так они, конечно, острят!
Очень необычный мясной соус, поражает ярким вкусом и цветом! Нам с мужем понравилось)) даже и не думала, что смогу полюбить острое блюдо всем сердцем!
Ой, Мариш!!! Красотища какая!!! Я просто счастлива, что соус пришелся вам по-вкусу! Спасибо тебе большое, дорогая!
И я очень рада, что приготовила новое и вкусное блюдо по твоему рецепту
Олечка привет, ты снова участвуешь в конкурсе! буду за тебя голосовать!!!! Замечательное блюдо!!! Представляешь вчера готовила овощное рагу с кусочками курицы и тоже добавила карри. Поосторожничала, совсем немного добавила. Муж попросил приготовить снова и побольше карри теперь попробую твой вариант!
Маришка, приветик! Участвую, ага, пока на работу не зовут Потом, чувствую, не до этого будет! А карри клади смело, очень вкусно и ароматно!!!
Оленька, узнала тебя по теплым фото! Как всегда все очень аппетитно и вкусно! Удачи в конкурсе!
Машенька, приветик! Спасибо! Тебе тоже удачи!!!
Приготовила, очень вкусно!!! Легкое и красивое блюдо! Рекомендую всем, кому уже надоела туш., жаренная, варенная картошка по вечерам!)Только я при обжарке добавила немного оливкового масла. Даже самым капризным-уверенна понравиться. Спасибо за рецепт. Теперь он прижился и в нашей семье.
Это просто замечательно!!! Благодарю вас за доверие к рецепту и добрые слова!
Оля,класс.
Спасибо, Ларис!
Хороший и солнечный рецепт!
Ой, Танюшка, приветик! Как давно я тебя не видела!!!
Да,я объявилась. Привет моя хорошая.
Урррря!!!! Приветик!!!!!
Оля, какое солнечное блюдо!
Леночка, спасибушки!
Оля, какое яркое блюдо!
Спасибо, Светочка!
Оленька,очень аппетитно
Олесенька, приветик! Рада видеть тебя!
спасибо,дорогая,ты пропадаешь куда-то,устроилась на работу???
не, пока не зовут школа-садик-дом-тренировки
о,у меня то же самое,дочка в садике,Дениска в первом классе и еще отдала на танцы, хочу выйти на работу,но не знаю как буду успевать и уроки и танцы и еще дома приготовить и убрать кошмар,мне страшно становится)))))
ну ничего, не переживай! я когда после декретного со старшим выходила на работу, тоже думала, что ничего не буду успевать, а потом втянулась, шуршала только так!!!
вот и я думаю что тяжелее будет в начале привыкнуть,потом уже втянусь
Все правильно думаешь!
Очень аппетитно!
Ирочка, спасибушки!
вау,как красиво и вкусно
Танюшка, приветик!
Оля, как тут у тебя вкусно!!!
Угощайся, Оленька!
Оля, люблю сочетание риса и картофеля, опробовала, а тут еще вкуснее вариант!
Мариш, ну ты-то меня понимаешь Спасибо, дорогая!
Олечка, вкусно и красиво!
Спасибо, Ириш!!!
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями V082 "Платсбург"

Каркасный дом с 3 спальнями V082 "Платсбург"
Каркасный дом с гаражом и эркером V192 "Яспер"

Каркасный дом с гаражом и эркером V192 "Яспер"
Каркасный дом с мансардой V387 "Сиракьюс"

Каркасный дом с мансардой V387 "Сиракьюс"
Ещё 573 проекта

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 608 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки