Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Пироги

Светлана ВладимировнПоваренок 6 уровня

21 октября 2014, 15:34
4397

Пирог с грушами

Надеюсь, что я не сильно надоела вам своими насыпными пирогами. Хочу поделиться еще одним интересным рецептом! Заходите, угощайтесь!

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Ингредиенты для «Пирог с грушами»:

Тесто

Масло сливочное (размягченное) — 150 г
Сахар — 145 г
Яйцо куриное — 4 шт
Соль (щепотка)
Молоко — 6 ст. л.
Коньяк (или молоко) — 2 ст. л.
Мука пшеничная / Мука — 300 г
Крахмал картофельный — 100 г
Корица — 0,5 ч. л.
Разрыхлитель теста — 2 ч. л.

Начинка

Груша — 8 шт
Вино белое сухое (или вода) — 200 мл
Корица — 1 ч. л.
Сахар — 2 ч. л.

Обсыпка

Мука пшеничная / Мука — 250 г
Сахар — 145 г
Какао-порошок — 2 ст. л.
Масло сливочное (охлажденное) — 180 г

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 20

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 7167.8 ккал	белки 100.5 г	жиры 314.9 г	углеводы 960.6 г
Порции
ккал 358.4 ккал	белки 5 г	жиры 15.7 г	углеводы 48 г
100 г блюда
ккал 231.2 ккал	белки 3.2 г	жиры 10.2 г	углеводы 31 г

Рецепт «Пирог с грушами»:

1) Для приготовления начинки вымыть груши, разрезать их пополам, удалить черенок и сердцевину. Подогреть вино с корицей и сахаром.
2) Опустить туда половинки груш и варить (кипятить) 4 мин. Я делала партиями.
3) Груши вынуть и дать жидкости стечь.
4) Готовим тесто. Взбиваем масло в пышную пену, добавляем сахар и по одному яйца. Затем добавляем молоко и коньяк.
5) Вводим крахмал разрыхлитель, взбиваем.
6) Затем мука и корица, взбиваем.
7) Выкладываем тесто форму 33 х 22,5 см.
8) Для обсыпки просеять муку, добавить сахар, какао и перемешать. Нарезать на кусочки масло или маргарин.
9) Перетереть массу до состояния хлебных крошек.
10)Положить груши выпуклой стороной вверх и слегка вдавить.
11)Посыпать крошками груши.
12) Выпекать при 180*С 40 минут.

Вот и все! Не бойтесь вина и коньяка, т. к. при большой температуре спирт испаряется а вкус и аромат остается! В общем, ешь и наслаждаешься!
Но, если вы все таки не решаетесь использовать спиртное, то вино заменить на воду, а коньяк на молоко.

Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На завтрак На обед На полдник На праздничный стол На ужин Неожиданные гости

Теги: пирог

Вкусы: сладкий коричный грушевый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/96874/]Пирог с грушами[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/96874/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2014oct/21/14/902734_26903-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Пироги
Надеюсь, что я не сильно надоела вам своими насыпными пирогами. Хочу поделиться еще одним интересным рецептом! Заходите, угощайтесь!

Ингредиенты: Масло сливочное, Сахар, Яйцо куриное, Соль, Молоко, Коньяк, Мука пшеничная, Крахмал картофельный, Корица, Разрыхлитель теста, Груша, Вино белое сухое, Какао-порошок.
Тэги: пирог.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Пирог с грушами
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2014oct/21/14/902734_26903-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Пирог с грушами" title="Рецепт: Пирог с грушами"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Надеюсь, что я не сильно надоела вам своими насыпными пирогами. Хочу поделиться еще одним интересным рецептом! Заходите, угощайтесь!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/43/">
          Пироги
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Пирог с грушами»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2313">Коньяк</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3408">Крахмал картофельный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/851">Корица</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3446">Разрыхлитель теста</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/478">Груша</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2357">Вино белое сухое</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3226">Какао-порошок</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/51/">пирог</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/96874/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Пирог с грушами

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Пироги

Ингредиенты для «Пирог с грушами»:

Масло сливочное Сахар Яйцо куриное Соль Молоко Коньяк Мука пшеничная Крахмал картофельный Корица Разрыхлитель теста Груша Вино белое сухое Какао-порошок

Тэги: пирог

Читать рецепт полностью >>

Комментарии и отзывы

27 июля 2015 года lika lik #

Вкусный пирог! Сочетание мягкой основы, рассыпчатой обсыпки и сочных груш замечательное

28 июля 2015 года Светлана Владимировн # (автор рецепта)

Вы его испекли или размышляете?

28 июля 2015 года lika lik #

пекла и не раз, мне нравятся груши в выпечке. Поэтому и ищу разные рецепты здесь. Многие опробовала. Ваш понравился очень, спасибо! Кроме вкусовых качеств, привлекает и простота приготовления.

28 июля 2015 года Светлана Владимировн # (автор рецепта)

Пользуйтесь на здоровье!

28 июля 2015 года lika lik #

Спасибо Вам! Жду Ваши новые рецепты! Удачи!

22 октября 2014 года skyfuntik #

Чудесный тортик!

23 октября 2014 года Светлана Владимировн # (автор рецепта)

Благодарю!

22 октября 2014 года тататима #

Светочка! Пирог роскошный!,

и в тему заканчивающейся осени!

Так приятно побаловать себя и внуков чем-то теплым и сладким!

Спасибо большое за рецепт!

22 октября 2014 года Светлана Владимировн # (автор рецепта)

Это точно, груши это, уже последнее, что осталось в саду!

22 октября 2014 года tomi_tn #

Прекрасный рецепт! Груши на разрезе - пальчики оближешь.

22 октября 2014 года Светлана Владимировн # (автор рецепта)

Большое спасибо!

22 октября 2014 года Таусова #

Какой интересный рецепт!!!

22 октября 2014 года Светлана Владимировн # (автор рецепта)

Благодарю!

22 октября 2014 года suliko2002 #

Какой красавец пирог!

Прекрасный рецепт, Света!

22 октября 2014 года Светлана Владимировн # (автор рецепта)

Спасибо, Оля!

21 октября 2014 года ирина таджибова #

Замечательный пирог!!!

22 октября 2014 года Светлана Владимировн # (автор рецепта)

Благодарю!

21 октября 2014 года Ирушенька #

Светочка,великолепный пирог!Замечательный рецепт с очень красивыми фотографиями!

22 октября 2014 года Светлана Владимировн # (автор рецепта)

Спасибо, Ириш!

21 октября 2014 года para_gn0m0v #

Не надоели, пеките еще))))

22 октября 2014 года Светлана Владимировн # (автор рецепта)

Вот и славненько, скоро будет еще!

21 октября 2014 года ttajanalinnik #

Отличный пирог, обязательно испеку. Спасибо, забрала в КК.

22 октября 2014 года Светлана Владимировн # (автор рецепта)

На здоровье!

21 октября 2014 года asesia2007 #

Светик,замечательный пирог

22 октября 2014 года Светлана Владимировн # (автор рецепта)

Спасибо дорогая!

21 октября 2014 года Марина Мармеладинка #

Света, шикарный пирог!

21 октября 2014 года Светлана Владимировн # (автор рецепта)

Мариночка, спасибо!

21 октября 2014 года mariana82 #

Шикарно

21 октября 2014 года Светлана Владимировн # (автор рецепта)

Благодарю!

21 октября 2014 года Людмила НК #

мммм... аппетитно то как!!!

21 октября 2014 года Светлана Владимировн # (автор рецепта)

И вкусно!

21 октября 2014 года Аллочка-уралочка #

Красиво!

21 октября 2014 года Светлана Владимировн # (автор рецепта)

Благодарю!

21 октября 2014 года djazair #

Красавец! Обязательно попробую сделать. Спасибо за рецепт!

21 октября 2014 года Светлана Владимировн # (автор рецепта)

На здоровье, надеюсь что понравится!

21 октября 2014 года Nika #

Светочка, очень вкусные пороги! Фото так и съела б!!!

21 октября 2014 года Светлана Владимировн # (автор рецепта)

Ниночка, большое спасибо!

21 октября 2014 года Nika #

21 октября 2014 года Ange77 #

Вот уж точно наслаждение!!!

21 октября 2014 года Светлана Владимировн # (автор рецепта)

Спасиб!

21 октября 2014 года любознательная галя #

Ух ты ! Красотень какая ! Кусочек хоть остался ?

21 октября 2014 года Светлана Владимировн # (автор рецепта)

Да еще гора целая!

21 октября 2014 года любознательная галя #

Ого !

А шо ты будешь делать как мы все набежим ?

21 октября 2014 года Светлана Владимировн # (автор рецепта)

Еще один или два испеку!

У меня еще есть рецепты!

21 октября 2014 года любознательная галя #

Да то , что у тебя ещё полно интересного я не сомневаюсь, мы ж пока на этот прибежим !

21 октября 2014 года korolina #

Светочка,я тут смотрю пирожок вкуснющий раздаёшь.

А мне кусочек оставила?

21 октября 2014 года Светлана Владимировн # (автор рецепта)

Ириш, конечно, тебе всегда найдется!

21 октября 2014 года korolina #

Ну тогда я это....

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой V133 "Ватерфорд"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Пирог с грушами

Ингредиенты для «Пирог с грушами»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Пирог с грушами»:

Похожие рецепты

Пирог "Мечта" с черной смородиной

Мой морковный пирог

Миндально-яблочный пирог с корицей

Австрийский пирог "Линцский торт"

Грибная пицца-пирог

Пирог с сыром

Ржаной пирог с грибами

Черничный пирог с миндальной крошкой

Лимонный пирог на белках

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой V133 "Ватерфорд"

Каркасный дом с 3 спальнями и террасой V136 "Стратфорд"

Каркасный дом с мансардой V266 "Уэйко"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!