Версия для печати Рецепты Горячие блюда Горячие блюда в горшочках

klad1202Поваренок 3 уровня

21 октября 2014, 18:50
8656

Хлебные тарелки для жаркого

Жаркое в хлебной тарелке-невероятно вкусное и оригинальное блюдо. Сочное и ароматное жаркое с мясными "пальчиками", мягкий и нежный внутри хлебушек с приятно похрустывающей корочкой-что может быть уютней для семейного воскресного обеда?! Восхищение и похвала до последней съеденной ложки вам гарантированы!

Категория: Горячие блюда Горячие блюда в горшочках

Кухня: Русская

Ингредиенты для «Хлебные тарелки для жаркого»:

Тесто

Мука пшеничная / Мука — 500 г
Дрожжи (сухие) — 1.5 ч. л.
Соль — 1.5 ч. л.
Сахар — 1 ст. л.
Вода (теплая) — 320 мл

Жаркое

Фарш мясной — 400 г
Картофель — 600 г
Тыква — 200 г
Перец болгарский (красный) — 1 шт
Лист лавровый
Соль
Перец белый (или черный,молотый)
Зелень (петрушки,укропа-для подачи)

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 3

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2860.6 ккал	белки 61.9 г	жиры 7.2 г	углеводы 533.3 г
Порции
ккал 953.5 ккал	белки 20.6 г	жиры 2.4 г	углеводы 177.8 г
100 г блюда
ккал 131.8 ккал	белки 2.9 г	жиры 0.3 г	углеводы 24.6 г

Рецепт «Хлебные тарелки для жаркого»:

Поставим опару. Для этого в теплой воде разводим дрожжи, сахар и 2 стол. лож. муки. Накрываем, даем настояться 5 мин.
Добавляем соль и постепенно всю муку. Замесить тесто, смазав руки раст. маслом. Накрыть и оставить в теплом месте до увеличения в два раза. У меня поднялось за пол-часа.
Выберем три (у нас 3 порции, но какие!)огнеупорные тарелки, у меня глиняные мисочки.
Снаружи обернем их фольгой, смажем раст. маслом.
Разделим тесто на три части, каждую раскатаем так, чтобы полностью покрыло тарелку с внешней стороны. Укладываем тарелки на противень, располагая один край тарелки на борт противня.
Выпекаем в разогретой до 200 град. духовке 20-25 мин. Даем остыть 5 мин. (можно полностью охладить). Фольга снимается легко.
Подробно описывать приготовление жаркого я не буду, не хочу утомлять. Только несколько нюансов. Вместо моркови я использовала тыкву, нарезала крупными кубиками
А затем добавила и внутренность тыковки, она такой красивой лапшичкой была, прям как на корейской терке тертая!
За 10 мин. до окончания варки жаркого поверх овощей разместила мясные маленькие котлетки, накрыла крышкой и довела до готовности.
Разливаем жаркое в испеченные собственноручно тарелки...
Ставим их на подтарельники... и подаем к столу.
Отламываем кусочки булки сперва по верхнему краю, а затем, по мере поедания жаркого, и ниже.
Приятного тарелкоедения!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей На обед : На второе На ужин : На горячее

Теги: ужин обед второе

Вкусы: необычный ароматное аппетитное

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/96893/]Хлебные тарелки для жаркого[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/96893/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2014oct/21/08/903059_84032-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Горячие блюда в горшочках
Жаркое в хлебной тарелке-невероятно вкусное и оригинальное блюдо. Сочное и ароматное жаркое с мясными "пальчиками", мягкий и нежный внутри хлебушек с приятно похрустывающей корочкой-что может быть уютней для семейного воскресного обеда?! Восхищение и похвала до последней съеденной ложки вам гарантированы!

Ингредиенты: Мука пшеничная, Дрожжи, Соль, Сахар, Вода, Фарш мясной, Картофель, Тыква, Перец болгарский, Лист лавровый, Перец белый, Зелень.
Тэги: ужин, обед, второе.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Хлебные тарелки для жаркого
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2014oct/21/08/903059_84032-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Хлебные тарелки для жаркого" title="Рецепт: Хлебные тарелки для жаркого"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Жаркое в хлебной тарелке-невероятно вкусное и оригинальное блюдо. Сочное и ароматное жаркое с мясными "пальчиками", мягкий и нежный внутри хлебушек с приятно похрустывающей корочкой-что может быть уютней для семейного воскресного обеда?! Восхищение и похвала до последней съеденной ложки вам гарантированы!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/60/">
          Горячие блюда в горшочках
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Хлебные тарелки для жаркого»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/559">Дрожжи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2277">Фарш мясной</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/763">Картофель</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1827">Тыква</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2314">Перец болгарский</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/4460">Лист лавровый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1382">Перец белый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2213">Зелень</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/16/">второе</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/96893/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Хлебные тарелки для жаркого

Категория: Горячие блюда › Горячие блюда в горшочках

Ингредиенты для «Хлебные тарелки для жаркого»:

Мука пшеничная Дрожжи Соль Сахар Вода Фарш мясной Картофель Тыква Перец болгарский Лист лавровый Перец белый Зелень

Тэги: ужин, обед, второе

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

271

Хлебные тарелки для жаркого

36
271
5554

Попробуйте приготовить вместе

536

Салат "Алиса"

127
536
65440

2555

Картофель пай

79
2555
101228

725

Насыпной пирог "Болгарский"

12
725
16179

Фотографии «Хлебные тарелки для жаркого» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

3 апреля 2018 года Lyud-Mila-Z #

+18

[+4]

Кушали чечевичный суп из этих тарелочек, очень необычно, очень вкусно! Спасибо за рецепт!

5 апреля 2018 года klad1202 # (автор рецепта)

Спасибо за отзыв с фото

Тарелочки у Вас получились уютные-самбытные такие

.Рада,что воспользовались моим рецептом.На здоровье

26 февраля 2016 года elenita # (модератор)

Одна "тарелочка" получается с половинку хорошего батона. Поэтому готовить не решусь, хотя идея выглядит интересной. Но лучше я на фото погляжу, полюбуюсь. Аппетитненькие

23 марта 2015 года Liudmila1956 #

Как здорово! Обязательно приготовлю! А внукам будет не только вкусно, но и прикольно1

23 октября 2014 года Таволжанка #

Супер!

22 октября 2014 года mariana82 #

22 октября 2014 года Alenchik66 #

Вот это да

добавила в КК.

22 октября 2014 года klad1202 # (автор рецепта)

От души рада

22 октября 2014 года tomi_tn #

Умничка!!!

22 октября 2014 года klad1202 # (автор рецепта)

Спасииибо

22 октября 2014 года Oksunchik #

Ой, какой замечательный и креативный рецепт, просто супер

22 октября 2014 года klad1202 # (автор рецепта)

Спасибо ,приято,приятно!

22 октября 2014 года Nienulka #

Прекрасный рецепт!

22 октября 2014 года klad1202 # (автор рецепта)

Спасибо большое