Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Пироги

24 октября 2014, 15:59
90826

Начинка из капусты для пирожков

Собралась я сегодня печь пирожки с капустой. Где же взять рецепт начинки? Конечно на "Поварёнке"! Но... нет, во всяком случае я не нашла. Нашла где-то на просторах интернета, добавила немного "отсебятины ". Пирожки получились вкусненькие. Вот решила поделиться с вами...

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Кухня: Русская

Ингредиенты для «Начинка из капусты для пирожков»:

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 5

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 944.2 ккал	белки 41 г	жиры 60.8 г	углеводы 57 г
Порции
ккал 188.8 ккал	белки 8.2 г	жиры 12.2 г	углеводы 11.4 г
100 г блюда
ккал 73.2 ккал	белки 3.2 г	жиры 4.7 г	углеводы 4.4 г

Рецепт «Начинка из капусты для пирожков»:

Капусту мелко нашинковать. Положить в кастрюлю, залить кипятком. Довести до кипения и кипятить 5 минут. Откинуть на друшлаг и понажимать ложкой, чтобы ушла лишняя вода. Положить в ещё горячую капусту масло. Посолить, поперчить. Перемешать.
Нарезать мелко лук. Обжарить до прозрачности на растительном масле.
Переложить в кастрюлю с капустой. Яйца мелко порезать, как для оливье. Добавить к капусте. Всё тщательно перемешать. Начинка готова.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На полдник На завтрак : Сытный завтрак На полдник

Теги: ужин обед

Вкусы: нежный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/97051/]Начинка из капусты для пирожков[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/97051/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2014oct/24/54/906442_10473-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Пироги
Собралась я сегодня печь пирожки с капустой. Где же взять рецепт начинки? Конечно на "Поварёнке"!  Но... нет, во всяком случае я не нашла. Нашла где-то на просторах интернета, добавила немного "отсебятины ".  Пирожки получились вкусненькие. Вот решила поделиться с вами...

Ингредиенты: Капуста белокочанная, Яйцо куриное, Масло сливочное, Лук репчатый.
Тэги: ужин, обед.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Начинка из капусты для пирожков
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2014oct/24/54/906442_10473-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Начинка из капусты для пирожков" title="Рецепт: Начинка из капусты для пирожков"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Собралась я сегодня печь пирожки с капустой. Где же взять рецепт начинки? Конечно на "Поварёнке"!  Но... нет, во всяком случае я не нашла. Нашла где-то на просторах интернета, добавила немного "отсебятины ".  Пирожки получились вкусненькие. Вот решила поделиться с вами...</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/43/">
          Пироги
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Начинка из капусты для пирожков»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/743">Капуста белокочанная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/97051/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Начинка из капусты для пирожков

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Пироги

Ингредиенты для «Начинка из капусты для пирожков»:

Капуста белокочанная Яйцо куриное Масло сливочное Лук репчатый

Тэги: ужин, обед

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Начинка из капусты для пирожков» от приготовивших (8)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

11 июня jannasimf #

+12

[+5]

Вкусная и нежная начинка. Понравилось добавление яйца. Спасибо большое за рецепт.

29 июня 2023 года svetik5552 #

+15

[+5]

Вкусная начинка

. Спасибо.

13 мая 2023 года Sladkoejca #

+11

[+5]

Очень вкусная начинка, вместо репчатого лука использовала зеленый и еще добавила немного моркови. Большое спасибо за рецепт!

6 января 2022 года Людмила Козеева #

[+5]

Пользуюсь рецептом уже не первый раз.Очень вкусная начинка.Добавила зеленый лук с заморозки.Спасибо большое!

21 сентября 2021 года Хлоркина #

+13

[+5]

Прекрасный вариант для начинки! От себя добавила укроп. Спасибо за рецепт, автор!

8 декабря 2020 года shim elen #

получилась нежная начинка со сливочным вкусом. всей семье понравилось, спасибо за рецепт. буду готовить еще

9 декабря 2020 года Надежда-Софья # (автор рецепта)

Спасибо за внимание к рецепту!

6 июня 2020 года anna shiran #

5 минут для варки может быть мало, поэтому проверяйте капусту на мягкость прежде, чем слить воду.

15 мая 2020 года putilina79 #

Здравствуйте, а не подскажете? Такая начинка идет только для запеченых пирожков? Или для жареных тоже пойдет?

27 мая 2020 года Надежда-Софья # (автор рецепта)

Здравствуйте! Я думаю, что всё вкусно будет

2 апреля 2019 года Норкина2017 #

Спасибо за рецепт. Очень вкусная начинка.

1 марта 2019 года kdo 2graph #

Замечательный вариант начинки)) думала сначала тушить, но потом по вашему рецепту сделала и не пожалела👍 Большое спасибо!

12 августа 2018 года Михайлова Раиса #

Мои тоже очень любят пирожки с капустой, особенно внуки. Я делаю и кулебяку и пирожки. Но капусту я всегда обжариваю на сковороде сливочное масло добавляю в конце жарки. Жарю всегда на оливковом масле. Капуста тоже получается нежная и красивого цвета. Правда я не отхожу от сковороды и делаю на большом огне, часто помешивая. Остужаю, далее уже крошу яйца. Ничего не остаётся на другой день. Два противня по 16 штук улетает.

19 октября 2017 года Onoprienkoo #

Добрый день! Возможно капуста с яйцом и не являются рецептом, но тогда и дрожжи с водой и мукой тоже не рецепт(!!!потрясающая логика!!!) Очень долго искала именно эту начинку! Её делала моя свекровь и муж обожает с ней пирог! При всей простоте очень вкусно! Спасибо Вам большое!!!

19 октября 2017 года Надежда-Софья # (автор рецепта)

На здоровье! Рада, что наконец нашли то, что долго искали)))

6 июля 2017 года Verochka Denisova #

Спасибо за идею начинки! А нулевых поваров не слушайте! Сами ничего не могут, вот и бесятся!

31 июля 2017 года Надежда-Софья # (автор рецепта)

Спасибо за тёплый комментарий!

29 октября 2018 года innachka1986 #

↑Ответ для Verochka Denisova

2 июля 2017 года breath84 #

Не знала что если смешать капусту с яйцом это можно назвать рецептом

31 июля 2017 года Надежда-Софья # (автор рецепта)

Теперь будете знать)))

4 марта 2017 года Slanka2 #

Спасибо Вам за рецепт! Вчера делала капустную начинку по Вашему рецепту. Получилось очень вкусно. Вся семья это отметила. Ребенок даже сказал, что с капустой очень мало сделала (в первой партии было по 4 пирожка с разными начинками, и с капустой уплели первыми) Пирожки с такой начинкой очень красивые. А еще для меня немаловажен был тот факт, что очень ПРОСТО готовится - закинул в воду и все (нет этого "постоянно помешивая до выпаривания воды"), т.к. одновременно делала пирожки с 4-я разными начинками, и, пока варилась капуста, было время заняться яблоками. И не слушайте тех, кто пишет в комментариях, что сама по себе начинка не рецепт. Еще какой рецепт!!! Ваш для меня просто находка!!!

7 марта 2017 года Надежда-Софья # (автор рецепта)

На здоровье! Очень рада, что мой рецепт пригодился

20 февраля 2017 года владаша #

Огромное спасибо за рецепт!!! немного опасалась делать, т.к. немного непривычно. Получилась на вид белой, не то, что после сковороды загорелая,НО... это отличная начинка.. самая лучшая. Нет после нее совсем тяжести, капуста сочная, мягкая, и не маловажный плюс-готовится быстрее. спасибо!

20 февраля 2017 года Надежда-Софья # (автор рецепта)

Спасибо за такие тёплые слова! Приятного аппетита!

31 января 2017 года tania 84ru #

+20

[+5]

Самая вкусная капустная начинка!!! Спасибо огромное, это находка.

31 января 2017 года Надежда-Софья # (автор рецепта)

Рада, что понравилось))) Наздоровье

3 декабря 2016 года блю перл #

+19

[+5]

Прекрасная начинка! Нежная и очень вкусная, ещё добавила немного укропа. Даже внук, который не очень любит пирожки с капустой - просто смёл их!

29 ноября 2016 года lemonywater #

Обожаю такую начинку! Прям так лопаю, без пирожков)

29 ноября 2016 года Надежда-Софья # (автор рецепта)

Я тоже с удовольствием её доедаю когда остаётся

17 ноября 2016 года KsyPus #

Спасибо Вам

и Ирушеньке

(комментарий от 24.10.2014), соединила ваши рецепты, получилось очень вкусно. Правда делала без яйца, но капустка получилась нежнейшая. из 3х начинок на столе: рис-яйцо-лук, картошка, капуста оказалась явным фаворитом и собрала все лестные отзывы.

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Начинка из капусты для пирожков

Ингредиенты для «Начинка из капусты для пирожков»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Начинка из капусты для пирожков»:

Похожие рецепты

Сырный пирог с малиной

Пирог "Виноградинка"

Пирог "Гамма вкуса"

Имбирная коврижка

Пирог с пшеном, творогом и курагой

Дедушкины усы

Сырно-картофельный пирог

Пирог с малиной

Вишнево-яблочный пирог

Фотографии «Начинка из капусты для пирожков» от приготовивших (8)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой V436 "Акрон"

Каркасный дом с 3 спальнями V093 "Фредония"

Каркасный дом с 4 спальнями V182 "Цаса Гранде"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!