Просто, быстро, вкусно... Нежный, овощной, сливочный... А почему День святого Патрика? Да потому что суп получается цветов ирландского флага.
УссуриПоваренок 1 уровня
- 25 октября 2014, 17:20
- 3150
Сырный суп "День св. Патрика"
Ингредиенты для «Сырный суп "День св. Патрика"»:
- Сосиска (Домашние куриные сосиски по любому рецепту) — 200 г
- Морковь — 50 г
- Тыква — 100 г
- Картофель — 100 г
- Капуста цветная — 100 г
- Брокколи — 100 г
- Лук зеленый — 4 шт
- Сыр плавленый — 100 г
- Соль
- Перец белый
- Укроп (Для подачи)
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
845.5 ккал |
белки
48.1 г |
жиры
46.7 г |
углеводы
66.7 г |
| Порции | |||
| ккал 211.4 ккал |
белки 12 г |
жиры 11.7 г |
углеводы 16.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 89 ккал |
белки 5.1 г |
жиры 4.9 г |
углеводы 7 г |
Рецепт «Сырный суп "День св. Патрика"»:
-
Мясной основой супа послужили остатки фарша от домашних куриных сосисок. Я их сварила накануне в виде небольших клецек. Все овощи режутся маленьким кубиком с гранью не более 2 мм. И варятся в бульоне от клецек. Овощи закладываются в кастрюлю в последовательности: морковь, тыква, картофель, брокколи, цветная капуста.
-
При этом капуста просто измельчается ножом прямо с кочана. Когда овощи уже готовы, положим плавленный сыр, у меня "Хохланд" с грибами, размешаем до растворения.
-
Самым последним положим зеленый лук и готовые клецки. Доведем до кипения, при подаче посыпем укропом.
-
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
3 мая 2021 года Хлоркина #
[+5]26 октября 2014 года Аллочка-уралочка #
26 октября 2014 года comjachka #
25 октября 2014 года ЖаннаМ #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: