Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из рыбы

golubgaПоваренок 7 уровня

26 октября 2014, 23:15
1714

Рыба с огуречным йогуртом

Очень вкусная рыба с освежающим огуречным соусом. Этот соус подходит не только к рыбе, но и к рису, и к овощному салату.

Категория: Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из рыбы

Ингредиенты для «Рыба с огуречным йогуртом»:

Филе рыбное — 500 г
Сок апельсиновый (или лимона) — 2 ст. л.
Цедра апельсина (или лимона) — 0,5 шт
Йогурт (натуральный) — 125 г
Рис ("Басмати" от "Мистраль") — 2 пакет.
Огурец — 1 шт
Мята (или орегано) — 1 пуч.
Базилик (или сухой - 1 ч.л.) — 1 пуч.
Масло оливковое — по вкусу
Соль (морская) — по вкусу
Перец черный (молотый) — по вкусу
Перец чили (маленький стручок) — 1 шт

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 2

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 5646.5 ккал	белки 224.9 г	жиры 68.6 г	углеводы 1047 г
Порции
ккал 2823.3 ккал	белки 112.5 г	жиры 34.3 г	углеводы 523.5 г
100 г блюда
ккал 209.9 ккал	белки 8.4 г	жиры 2.6 г	углеводы 38.9 г

Рецепт «Рыба с огуречным йогуртом»:

Отварите рис по инструкции.
Смешайте апельсиновую (или лимонную) цедру с базиликом.
Посыпьте этой смесью рыбу.
Вотрите смесь в мякоть рыбы, затем со всех сторон смажьте оливковым маслом, солью и перцем.
Затем кладете на разогретую сковороду и жарите 3-4 мин. до золотистой корочки.
Разрежьте огурец вдоль пополам, выньте ложкой семена, порубите мякоть и смешайте ее с йогуртом.
Добавьте апельсиновый (или лимонный) сок по вкусу, мяту (или орегано) и 1/4 часть чили. Сбрызните оливковым маслом.
Слегка приправьте солью и перцем.
Готовую рыбку подавайте с рисом и огуречным Йогуртом, посыпав зеленью.

Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На обед / На ужин Конкурсные рецепты : Спецпроект "Легко готовить хорошо!". Блюда с рыбой На обед : На второе На праздничный стол На ужин : На горячее Неожиданные гости : На горячее

Теги: ужин обед второе

Вкусы: пряный цитрусовый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/97160/]Рыба с огуречным йогуртом[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/97160/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2014oct/16/45/897683_31677-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из рыбы и морепродуктов -> Горячие блюда из рыбы
Очень вкусная рыба с освежающим огуречным соусом. Этот соус подходит не только к рыбе, но и к рису, и к овощному салату.

Ингредиенты: Филе рыбное, Сок апельсиновый, Цедра апельсина, Йогурт, Рис, Огурец, Мята, Базилик, Масло оливковое, Соль, Перец черный, Перец чили.
Тэги: ужин, обед, второе.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Рыба с огуречным йогуртом
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2014oct/16/45/897683_31677-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Рыба с огуречным йогуртом" title="Рецепт: Рыба с огуречным йогуртом"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Очень вкусная рыба с освежающим огуречным соусом. Этот соус подходит не только к рыбе, но и к рису, и к овощному салату.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/8/">
          Блюда из рыбы и морепродуктов
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/61/">
          Горячие блюда из рыбы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Рыба с огуречным йогуртом»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2230">Филе рыбное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2293">Сок апельсиновый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2413">Цедра апельсина</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/697">Йогурт</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1528">Рис</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1259">Огурец</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1178">Мята</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/122">Базилик</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2426">Масло оливковое</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2362">Перец чили</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/16/">второе</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/97160/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Рыба с огуречным йогуртом

Категория: Горячие блюда › Блюда из рыбы и морепродуктов › Горячие блюда из рыбы

Ингредиенты для «Рыба с огуречным йогуртом»:

Филе рыбное Сок апельсиновый Цедра апельсина Йогурт Рис Огурец Мята Базилик Масло оливковое Соль Перец черный Перец чили

Тэги: ужин, обед, второе

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

725

Салат "Счастливчик"

42
725
12450

1209

Закусочные бутерброды «Под стеклом»

129
1209
156338

902

Пирожное "Жербо"

34
902
20031

Фотографии «Рыба с огуречным йогуртом» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

12 февраля 2017 года manila65 #

+22

[+5]

Спасибо за рецепт. Рыбка получилась очень вкусной и ароматной, а нежный, освежающий соус ее очень дополняет.

12 февраля 2017 года golubga # (автор рецепта)

Спасибо вам за красивый и аппетитный фото-отчет по рецепту!

14 ноября 2014 года veronika1910 #

Аппетитная рыбка!

15 ноября 2014 года golubga # (автор рецепта)

Вероника спасибо!

29 октября 2014 года mizuko #

29 октября 2014 года golubga # (автор рецепта)

Спасибо!

28 октября 2014 года lili-8888 #

Оля, вкусная рыба и ароматный соус!

28 октября 2014 года golubga # (автор рецепта)

Лиля, спасибо!!!!

28 октября 2014 года para_gn0m0v #

28 октября 2014 года golubga # (автор рецепта)

Спасибо!