Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Бульоны и супы Горячие супы Другие супы
  • 27 октября 2014, 13:31
  • 17031

Красный борщ

Рецепт: Красный борщ

Это моя простая версия красного борща. Мой сынок (1,5 годика) кушает его с большим удовольствием, да и я с мужем тоже. Рецепт далек от настоящего борща, но все же не уступает по набору витаминов и вкусовым качествам. Обычно борщ варю на свиных ребрышках, но сегодня в морозилке только филе курицы, но курицей борщ не испортишь тоже. Не судите строго, пробуйте, наслаждайтесь) Это мой первый добавленный рецепт.

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Другие супы

Кухня: Белорусская

Ингредиенты для «Красный борщ»:

Время приготовления:

Количество порций: 5

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1158.4 ккал 		белки
21 г 		жиры
0.7 г 		углеводы
168.6 г
Порции
ккал
231.7 ккал		 белки
4.2 г		 жиры
0.1 г		 углеводы
33.7 г
100 г блюда
ккал
82.7 ккал		 белки
1.5 г		 жиры
0.1 г		 углеводы
12 г

Рецепт «Красный борщ»:

  • Первым делом я вымыла свеклу (4-5 небольших штук), очистила и разрезала каждую на 2-3 части. Ставлю на огонь вариться, после закипания пусть поварится минуток 15;
    (я тем делом чищу картофель и морковку с луком и ставлю на газ воду с мясом.

  • Обычно готовлю со свиными рёбрышками, но была только курица (филе), Режем ее на кусочки, кладем в кастрюлю, наливаем половину кастрюли воды и ставим на газ.

  • Пока закипает бульон с курицей или любым другим мясом, чистим картошку и мелко режем. После закипания бульона картошку кладем в кастрюлю с мясом. Добавляем соль, специи, кто какие, я мало приправ добавляю, потому что у меня ребенок совсем кроха.

  • Тем временем сливаем навар от свеклы в сковороду, кладем туда измельченную морковь и лук, тушим, пока свекла остынет, минут 10.

  • Натираем на терке остывшую сваренную свеклу и кладем к моркови и луку, тушим минуток 10 все вместе на наваре со свеклы. Добавляю еще туда 2-3 столовых ложки томатной пасты.

  • Все содержимое со сковороды перекладываем в кастрюлю с мясом и картошкой. Варим все на маленьком огне еще минут 15.

  • Подаем горячим, добавляем в борщ сметану или майонез - на любителя.
    Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На обед / На ужин На обед : На первое На ужин : На горячее

Теги: первое обед ужин

Вкусы: насыщенный томатный сладковатый)

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Красный борщ
Рецепт: Красный борщ

Это моя простая версия красного борща. Мой сынок (1,5 годика) кушает его с большим удовольствием, да и я с мужем тоже. Рецепт далек от настоящего борща, но все же не уступает по набору витаминов и вкусовым качествам. Обычно борщ варю на свиных ребрышках, но сегодня в морозилке только филе курицы, но курицей борщ не испортишь тоже. Не судите строго, пробуйте, наслаждайтесь) Это мой первый добавленный рецепт.

Ингредиенты для «Красный борщ»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Красный борщ» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Обожаю борщ,считаю его ничем испортить нельзя...
Классический беларуский борщ. Ничего особого, ничего нового - зато вкусно!
Юленька! Хороший рецепт. Крохе - только здоровья расти огромным и веселым, как я!
Но! Прочитай свой рецепт и проверь грамматику. Ведь ты на весь мир его выставляешь!
Просто я учитель. Спасибо.
Лиля я,если что)))))))спасибо)нет времени зайти отредактировать, а с телефона не получается
Данный суп называется свекольник
исправьте слово перелаживаем. Перекладываем
все такие грамотные)))))спасибо)исправлю!
почему-то не могу отредактировать...
Вы молодец! Хоть и в первый раз выкладываете, а всё чётко, доступно. Пошаговые фото отличные! Молодец!!! Удачи!
Спасибо большое!!!!
здорово,что без масляной жирной зажарки,очень полезно! обязательно приготовлю,спасибо!
Да,жирное не кушаем,ребёнку стараюсь готовить тоже все только полезное и максимально сохранить витамины в еде.попробуйте,надеюсь понравится!))
Больше на свекольник горячий похож, чем на борщ, но выглядит вкусно
Отличный борщец С дебютом
Хороший простой рецепт! Интересно без капусты попробовать
Не знаю почему,но я с капустой не люблю.и ребенок как-то не очень его ест.а в этом борще просто больше добавить свеклы,и так же по густоте,и по вкусу слаще.)Попробуйте)думаю не пожалеете)
Я тоже последнее время (уже года 2 наверное) перестала класть в борщ капусту, ее с успехом у меня заменяет болгарский перец нарезанный соломкой и зелень а-ля шпинат или "что под руку попалось".
Вам + от меня как "сочаятелю" в кулинарных предпочтениях
Вариантов рецептов на сайте море. А ваш, к сожалению, ничем особым не отличается. Поэтому и заминусовали.
Я знаю)и понимаю)рецепт добавила не для рейтингов, а для того чтобы такие как я,которые выбирают варианты простые и вкусные,нашли и попробовали этот простейший рецепт.получается ничуть не хуже тех борщей,в которые пичкают все что попало,и чего нет в магазинах маленьких городов...это лично моё мнение))
Просто интересно, чего нет для борща в магазинах маленьких городов? Капусты?
букет гарни,различные корни,кориандра у нас тоже нет,имбирь даже добавляют,чего у нас тоже сложно найти...это я о тех ингредиентах,которые поднимают рейтинги своим кулинарам. мне это все абсолютно не нужно) по-моему чем проще тем вкуснее..)на вкус и цвет)
↑Ответ для DrakonTS
и,по-моему ,в интернете без капусты борщей тоже хватает,поэтому тут ничего удивительного нет......
Лук белый (небольшую) — 1 шт
в которые пичкают все что попало,и чего нет в магазинах маленьких городов...
Не знаю, как в магазинах маленьких городов, а у нас в Москве лук белый не в каждом магазине встретишь. Простой репчатый (в золотистой шелухе) - тот, действительно, в каждом. Белый мы в борщи не кладём, только в салаты - он ведь стоит дороже.
я клала в борщ именно репчатый,просто в категории когда добавляла ингредиент,нажался белый.моя ошибка..сейчас исправлю)
Благодарю за ответ.
А мне влепили минус почему-то
))))))))и мне минусов налепили сразу)только я не могу минусы ставить-рейтинга нету))))
рейтинга нету))))
Дело наживное
Удачи
↑Ответ для liliya yaroxovich
А что, уже хочется минус кому-нибудь поставить?
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом V535 "Делта"

Каркасный дом V535 "Делта"
Каркасный дом одноэтажный V220 "Нью-Хэмпшир"

Каркасный дом одноэтажный V220 "Нью-Хэмпшир"
Каркасный дом с 4 спальнями и террасой V029 "Ривертон"

Каркасный дом с 4 спальнями и террасой V029 "Ривертон"
Ещё 573 проекта

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 608 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки