Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из мясных субпродуктов

Letnyaya lunaПоваренок 2 уровня

28 октября 2014, 11:42
20199

Необычные печеночные котлеты

Все знают, что печень является полезным продуктом. И почитателей котлет из печени найдется не мало. Я готовлю очень необычные по вкусу печёночные котлетки с добавкой орехов и риса. Такие котлеты получаются вкусными и сочными, а готовить их настолько легко, что испортить просто невозможно.

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из мясных субпродуктов

Ингредиенты для «Необычные печеночные котлеты»:

Печень свиная — 500 г
Сало — 300 г
Рис (отваренный) — 1 стак.
Орехи грецкие — 1 стак.

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 4445.6 ккал	белки 137.4 г	жиры 372.8 г	углеводы 172.4 г
100 г блюда
ккал 380 ккал	белки 11.7 г	жиры 31.9 г	углеводы 14.7 г

Рецепт «Необычные печеночные котлеты»:

Ингредиенты.
Печень отделить от пленок, промыть и порезать кусочками. Так же порезать сало.
Все ингредиенты пропустить через мясорубку или прокрутить в блендере. Кстати, вместо риса можно использовать гречку... тоже интересный вкус получается.
В массу добавить яйца. Тщательно перемешать. Добавить соль и специи по вкусу.

Сковорода с растительным маслом должна быть разогрета. Столовой ложкой выложить печеночный фарш. Обжарить. Постарайтесь не передержать их на сковородке, иначе котлетки получатся сухими. Печень готовится очень быстро и главное, чтобы в котлетах не было крови.

А подавать их можно как горячими, так и холодными, со сметаной, соусом, зеленью, свежими овощами и любым гарниром.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На завтрак На обед На ужин

Теги: обед ужин

Вкусы: вкусный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/97258/]Необычные печеночные котлеты[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/97258/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2014oct/28/38/911016_40004-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из  мяса -> Горячие блюда из мясных субпродуктов
Все знают, что печень является полезным продуктом. И почитателей котлет из печени найдется не мало. Я готовлю очень необычные по вкусу печёночные котлетки с добавкой орехов и риса. Такие котлеты получаются вкусными и сочными, а готовить их настолько легко, что испортить просто невозможно.

Ингредиенты: Печень свиная, Сало, Рис, Орехи грецкие.
Тэги: обед, ужин.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Необычные печеночные котлеты
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2014oct/28/38/911016_40004-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Необычные печеночные котлеты" title="Рецепт: Необычные печеночные котлеты"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Все знают, что печень является полезным продуктом. И почитателей котлет из печени найдется не мало. Я готовлю очень необычные по вкусу печёночные котлетки с добавкой орехов и риса. Такие котлеты получаются вкусными и сочными, а готовить их настолько легко, что испортить просто невозможно.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/7/">
          Блюда из  мяса
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/210/">
          Горячие блюда из мясных субпродуктов
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Необычные печеночные котлеты»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/4725">Печень свиная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2274">Сало</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1528">Рис</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2396">Орехи грецкие</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/97258/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Необычные печеночные котлеты

Категория: Горячие блюда › Блюда из мяса › Горячие блюда из мясных субпродуктов

Ингредиенты для «Необычные печеночные котлеты»:

Печень свиная Сало Рис Орехи грецкие

Тэги: обед, ужин

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

231

Салат с жареным сыром

43
231
23474

2039

Грибы по-венесуэльски

167
2039
30613

1252

Шоколадный торт "Наш любимый"

125
1252
15515

Комментарии и отзывы

4 ноября 2014 года марпул #

Интересненько

забираю

5 ноября 2014 года Letnyaya luna # (автор рецепта)

рекомендую

29 октября 2014 года tomi_tn #

29 октября 2014 года Letnyaya luna # (автор рецепта)

29 октября 2014 года zerro #

Опять вопрос: сало свежее или соленое подойдет? А рис вы перекручиваете или добавляете в фарш? Почему то вы этого не указали.

29 октября 2014 года Letnyaya luna # (автор рецепта)

сало любое. Я пробовала и свежее, и солёное. А на второй фотке в блендере, если видите все составляющие, т.е. всё перемеливаем в общую массу.

28 октября 2014 года Bushmakina #

Вы печень в молоке не вымачиваете? И сколько примерно обжаривать с каждой стороны?

29 октября 2014 года Letnyaya luna # (автор рецепта)

не вымачиваю я печень в этом рецепте, рис и орехи её горечь уменьшают. А жарить...Вы извините, я не засекаю, к сожалению(, но всё происходит быстро.

28 октября 2014 года Люлюша #

интересно. возьму на заметку тоже

28 октября 2014 года Letnyaya luna # (автор рецепта)

рекомендую тоже

28 октября 2014 года Оля91 #

ела всякие котлетки из печени,но с орехами-интересно!!!!

28 октября 2014 года Letnyaya luna # (автор рецепта)

дают приятный оттенок печени..Рекомендую

28 октября 2014 года Оля91 #

надо будет запомнить

28 октября 2014 года pupsik27 #

Вкусно и необычно!

28 октября 2014 года Letnyaya luna # (автор рецепта)

эт точно

28 октября 2014 года Аллочка-уралочка #

Я делаю оладьи по аналогичному рецепту: просто, быстро, вкусно!

28 октября 2014 года Letnyaya luna # (автор рецепта)

согласна с Вами

28 октября 2014 года Чуп-минь #

Интересный рецепт котлеток

Забираю в КК

Будем пробовать

Вам спасибо

28 октября 2014 года Letnyaya luna # (автор рецепта)

рада, если пригодится

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой V379 "Су-Фолс"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Необычные печеночные котлеты

Ингредиенты для «Необычные печеночные котлеты»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Необычные печеночные котлеты»:

Похожие рецепты

Рис с потрошками

Печень, жаренная в конверте

Куырдак

Горячее "Печеночный рай"

"Сердечная тайна"

Печень с шампиньонами в фольге

Говяжья печень по-особому

Желудочки с белым соусом

Печень в миндальной панировке под гранатовым соусом

Попробуйте приготовить вместе

Салат с жареным сыром

Грибы по-венесуэльски

Шоколадный торт "Наш любимый"

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой V379 "Су-Фолс"

Каркасный дом с гаражом на 2 машины V190 "Опелика"

Каркасный дом с террасой и балконом V543 "Эдмонтон"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!