Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из мяса

shetinina 02Поваренок 1 уровня

29 октября 2014, 16:12
3358

Котлеты

Румяные, пышные котлетки с хрустящей корочкой и сочной серединкой!

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса

Ингредиенты для «Котлеты»:

Фарш мясной (я использовала смешанный фарш- говядина,свинина) — 300 г
Картофель (крупные) — 3 шт
Яйцо куриное — 1 шт
Чеснок — 3 зуб.
Соль
Перец черный
Лук репчатый (средняя) — 1 шт

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 915.3 ккал	белки 21.1 г	жиры 7.3 г	углеводы 106.4 г
Порции
ккал 228.8 ккал	белки 5.3 г	жиры 1.8 г	углеводы 26.6 г
100 г блюда
ккал 102.8 ккал	белки 2.4 г	жиры 0.8 г	углеводы 12 г

Рецепт «Котлеты»:

Натираем на мелкой терке картофель и лук
Добавляем фарш
Измельченный чеснок, перец, соль и яйцо
Соединяем обе массы, тщательно вымешиваем, формируем котлетки
Выкладываем в сковороду, обжариваем до румяной корочки
Можно подавать с картофельным пюре, овощами или гречкой

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На обед На обед : На второе На ужин : На горячее

Теги: обед ужин второе

Вкусы: мясной чесночный аппетитный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/97331/]Котлеты[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/97331/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2014oct/29/11/912752_77834-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из  мяса
Румяные, пышные котлетки с хрустящей корочкой и сочной серединкой!

Ингредиенты: Фарш мясной, Картофель, Яйцо куриное, Чеснок, Соль, Перец черный, Лук репчатый.
Тэги: обед, ужин, второе.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Котлеты
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2014oct/29/11/912752_77834-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Котлеты" title="Рецепт: Котлеты"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Румяные, пышные котлетки с хрустящей корочкой и сочной серединкой!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/7/">
          Блюда из  мяса
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Котлеты»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2277">Фарш мясной</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/763">Картофель</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/16/">второе</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/97331/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Котлеты

Румяные, пышные котлетки с хрустящей корочкой и сочной серединкой!

Категория: Горячие блюда › Блюда из мяса

Ингредиенты для «Котлеты»:

Фарш мясной Картофель Яйцо куриное Чеснок Соль Перец черный Лук репчатый

Тэги: обед, ужин, второе

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

2311

Комментарии и отзывы

30 октября 2014 года СВГ #

Я тоже вместо хлеба в котлеты кладу сырой картофель. По-моему так вкуснее.

1 ноября 2014 года sost1971 #

На 300 гм 3 картошки вы кладете?

30 октября 2014 года alina-poll #

На сайте собрались жены олигархов? Нормальные котлетки - "полудраник"! Я более 30 лет преподавала в московском ВУЗе (ныне Университет), на свою пенсию не могу себе позволить даже такие котлетки... Слава Богу, дети обеспечивают с избытком, а ем я почти ничего, но в нашей стране читать:"запах трех картофелин - ужас" - это действительно ужас, отсутствие примитивного логического мышления...

31 октября 2014 года Anna Sk #

получается, что в нашей стране только жены олигархов могут себе позволить не класть картошки в котлеты больше, чем фарша)))) дожились.....
p.s. что-то там про логическое мышление - вообще не в тему. или обоснуйте. лично мне непонятно, как способность логически мыслить укладывается в одну цепочку с тем, что вкусы у всех разные, то что вам вкусно, может быть отвратительно другому человеку.

31 октября 2014 года alina-poll #

Вкусы действительно разные, если для вас жареная картошка - ужас. Логика в следующем: давайте из моих 12 тыс. вычтем 4700 квартплаты и разделим на 30 дней. А я живу в Москве и у меня "шикарная" пенсия. Некрасиво в стране, где очень многие вынуждены выживать, упрекать людей за излишне бюджетные рецепты.

31 октября 2014 года Anna Sk #

Может стоит адекватные названия рецептам давать, чтобы люди не разочаровывались. Люди разные и бюджеты разные. Здесь никто никого не попрекает, а вполне понятна реакция - ожидаешь увидеть рецепт котлет, а читаешь не пойми что. Давайте ещё минусовать рецепты с дорогими ингридиентами - развелось видите ли буржуев....

1 ноября 2014 года alina-poll #

Аня, мы живем в одной стране (как я поняла), нам незачем конфликтовать, но надо понять, что есть огромный контингент "выживающих" людей, их в стране все больше и больше... А если эти люди вздумают разобраться с "буржуями", то нам обеим не поздоровится (я родилась в Москве, дочка профессора, жена... вдова академика). И поверьте, тертая жареная картошка - это супер-вкусно!

1 ноября 2014 года Anna Sk #

Я повторю- нужно давать адекватные названия блюдам. Кому нужны бюджетные варианты, тот зайдет и прочтет. Лично я бы прошла мимо, прочитав название "а-ля какой-то драник". Но я зашла прочитать рецепт котлеты - думала что -то особенное. Ошиблась.

1 ноября 2014 года sost1971 #

↑Ответ для alina-poll

Уважаемая Алина. Если бы этот рецепт был назван "я их слепила из того что было" тогда понятно, но три картошки на 300 гм мЯса это очень много. Будет сильно запах ощутим в мясе. И яйцо уже не обязательно если вы экономите. Крахмал картошки не даст развалиться котлетам. Но если молодая хозяйка, которая впервые готовит котлеты, прочтет этот рецепт котлет и приготовит их своему мужу, то думаю он не оценит. На 700 гм фарша достаточно 1 яйца а здесь на 300. И логическое мышление здесь не причем - мы рецепт обсуждаем а не размер пенсии.

Наверное в интернете ищут что то интересное или бюджетное или ... И т.д.

1 ноября 2014 года sost1971 #

↑Ответ для alina-poll

Жены олигархов не готовят у них для этого есть специально обученные люди

29 октября 2014 года kritikessa #

поиском пользоваться не пробовали?

29 октября 2014 года OLGA_BOSS #

экономненько - картошек больше, чем мяса

29 октября 2014 года Мэриэл #

29 октября 2014 года sost1971 #

И что в них особенного? Самый простой рецепт какой можно придумать для котлет и запах трех картофелин - ужас,(

30 октября 2014 года Mishelechka #

Простите, а в чём ужас запаха? Плюсик рецепту

30 октября 2014 года natrog #

↑Ответ для sost1971

Это называется - ЗАЖРАЛИСЬ!

А рецепт нормальный!

1 ноября 2014 года sost1971 #

Ну и ешь мясо с запахом земли

1 ноября 2014 года natrog #

Вообще то картошку, перед обработкой, надо от земли отмывать!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой V109 "Порталес"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Котлеты

Ингредиенты для «Котлеты»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Котлеты»:

Похожие рецепты

Террин

Тефтели с бананами и карри

Мясо по-французски

Мясной гуляш

Нутрия с яблоками и тыквой

Мясо по-петровски

Люля-кебаб

Перец и баклажан фаршированные

Праздничный рулет

Попробуйте приготовить вместе

Хе из куриных пупков

Аджапсандали

Конфеты "Сердца трех"

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой V109 "Порталес"

Каркасный дом с сауной V414 "Кларксвилл"

Каркасный дом с 3 спальнями V285 "Ориндж"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!