Представляю еще один вид шипудим-шашлычков из рыбы. Просто и вкусно, а на гарнир- рис "Индика Голд"от ТМ "Мистраль".
TatyankaCПоваренок 6 уровня
- 30 октября 2014, 23:11
- 3105
Шипудим из рыбы
Ингредиенты для «Шипудим из рыбы»:
- Рыба (белая или красная) — 250 г
- Рис ("Индика Голд" от ТМ"Мистраль") — 1 пач.
- Соль (и перец) — по вкусу
- Лимон — 1/4 шт
- Масло оливковое — 1 ст. л.
Время приготовления:
Количество порций: 2
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2925.6 ккал |
белки
112.7 г |
жиры
48.6 г |
углеводы
509.4 г |
| Порции | |||
| ккал 1462.8 ккал |
белки 56.4 г |
жиры 24.3 г |
углеводы 254.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 221.6 ккал |
белки 8.5 г |
жиры 3.7 г |
углеводы 38.6 г |
Рецепт «Шипудим из рыбы»:
-
Рыбу филируем. Можно использовать филе двух видов рыбы (красная и белая, морская и речная), так будет и красивее, и интереснее, и вкуснее.
-
А кипящую воду закладываем вариться рис в пакетике "Индика Голд" ТМ "Мистраль". Воду подсаливаем и температуру горелки убавляем. Варим на среднем огне до готовности, около 30 мин.
Я выбрала сегодня именно этот рис, так как захотелось ровненьких и отдельных рисинок в гарнире. Рис пропаренный, длиннненький, ровный. В пакете совсем не слипся. -
Готовим для шашлычков бамбуковые палочки, замачивая их ненадолго в теплой воде.
На одно филе рыбы (у меня красная рыба - лосось) выкладываем филе белой рыбки. Подсаливаем и перчим. Сбрызгиваем соком лимона. И закручиваем филе в рулет. -
Рулет режем на "бочоночки" по 3-4 см длиной.
Бочоночки насаживаем на шпажки (бамбуковые палочки). Разогреваем сковороду с капелькой оливкового масла. -
Обжариваем на горячей сковороде со всех сторон рыбные шашлычки.
-
Рис готов.
-
Подаем рыбку с горячим и рассыпчатым рисом. Быстро, вкусно и очень просто.
Соус я сделала обычный, прогрев на сковороде соус терияки, сливки и немного натертого имбиря.
Не знаю, как у вас, а мои дети такие шашлычки съели гораздо быстрее обычной жареной рыбы.
А времени на приготовление затрачено совсем чуть-чуть)))
Угощайтесь, дорогие!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
1 ноября 2014 года гурман1410 #
5 ноября 2014 года TatyankaC # (автор рецепта)
31 октября 2014 года топиарий #
31 октября 2014 года TatyankaC # (автор рецепта)
31 октября 2014 года littleork #
31 октября 2014 года TatyankaC # (автор рецепта)
31 октября 2014 года tomi_tn #
31 октября 2014 года TatyankaC # (автор рецепта)
31 октября 2014 года anna milnikova #
31 октября 2014 года TatyankaC # (автор рецепта)
31 октября 2014 года Eva Grimm #
31 октября 2014 года TatyankaC # (автор рецепта)
Соус налит в пластиковый контейнер,потому как маленького соусника у меня нет. и соус домашний,обыкновенный,не заслуживающий описания.Поэтому я не указываю-как его готовить.как сервировать готовое блюдо-это дело лично каждого.
Странно,что у Вас фото темные.У меня-светлые. Даже и не знаю,а как Вы понимааете-из чего,например, гуляш на картинке?Рыба красная.может,поэтому не совсем понятно-из чсего именно....Честно говоря,если Вы считаете,что блюдо не подходит для конкурса,думаю,Вам необхоимо сообщить об этом моератору.Пусть снимут
31 октября 2014 года Eva Grimm #
31 октября 2014 года TatyankaC # (автор рецепта)
31 октября 2014 года Eva Grimm #
31 октября 2014 года TatyankaC # (автор рецепта)
31 октября 2014 года Eva Grimm #
31 октября 2014 года TatyankaC # (автор рецепта)
31 октября 2014 года TatyankaC # (автор рецепта)
31 октября 2014 года Аллочка-уралочка #
31 октября 2014 года TatyankaC # (автор рецепта)
31 октября 2014 года канович #
31 октября 2014 года TatyankaC # (автор рецепта)
31 октября 2014 года Ольга-Данцина #
31 октября 2014 года TatyankaC # (автор рецепта)
31 октября 2014 года Ольга-Данцина #
31 октября 2014 года TatyankaC # (автор рецепта)
31 октября 2014 года каратистка #
31 октября 2014 года TatyankaC # (автор рецепта)
31 октября 2014 года viktoriya84 #
31 октября 2014 года TatyankaC # (автор рецепта)
31 октября 2014 года Мария По #
31 октября 2014 года TatyankaC # (автор рецепта)
31 октября 2014 года Aigul4ik #
31 октября 2014 года TatyankaC # (автор рецепта)
31 октября 2014 года Таусова #
31 октября 2014 года TatyankaC # (автор рецепта)
31 октября 2014 года sally2006 #
31 октября 2014 года TatyankaC # (автор рецепта)
31 октября 2014 года яся1975 #
31 октября 2014 года TatyankaC # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: