Нет ничего проще и вкуснее! =)
Princess VilenaПоваренок 1 уровня
- 2 ноября 2014, 20:32
- 15626
Классическая творожная запеканка
Ингредиенты для «Классическая творожная запеканка»:
- Творог — 1 кг
- Яйцо куриное (из которых 1 желток для смазывания) — 3 шт
- Мука пшеничная / Мука (зависит от творога) — 3 ст. л.
- Сахар (увеличить,по желанию) — 3 ст. л.
- Сухари панировочные / Панировка
Время приготовления:
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1863.3 ккал |
белки
209.9 г |
жиры
37.6 г |
углеводы
171.4 г |
| Порции | |||
| ккал 310.6 ккал |
белки 35 г |
жиры 6.3 г |
углеводы 28.6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 140.1 ккал |
белки 15.8 г |
жиры 2.8 г |
углеводы 12.9 г |
Рецепт «Классическая творожная запеканка»:
-
Берем необходимые нам продукты: творог, яйца, сахар, мука.
-
Ключевой продукт - творог, от которого зависит вкус запеканки.
Хотелось бы немного остановиться на этом пункте.
Я покупаю фермерский творог, он очень вкусный и полностью натуральный, без добавок.
К сожалению, в больших городах, найти его трудно.
Я не советую брать творог с маленькой, нулевой жирностью.
Если другого нет, можно растопить 30-50 грамм сливочного масла и добавить его в смесь.
И еще один совет, творог и творожный продукт, творожок - вещи разные, последние могут содержать вредные масла, такое как пальмовое масло, что значительно увеличивает калорийность продукта и может нанести вред здоровью. Поэтому, обращайте внимание на название продукта и не покупайте его! -
Смешиваем творог, 2.5 яйца (1 желток оставляем для смазки), 3 столовые ложки сахара, можете увеличить колиество сахара если вы очень любите сладкое.
-
Добавляем 3 столовые ложки муки (если покажется мало, можете добавить, зависит от творога), масса не должна быть жидкое, она намного гуще, чем сметана!!!
-
Берем форму, обсыпаем сухарями, и выкладываем ложкой нашу массу, выравниваем и смазываем яичным желтком.
Выпекаем в духовом шкафу примерно 40 минут при 200 градусах. -
Запеканка должна полностью остыть, на что потребуется несколько часов. Тогда она будет еще вкуснее и вы легко ее вынете из формы.
Подавать со сметаной, фруктами, вареньем, сгушенным молоком!
Bon appetit! ;-)
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
4 ноября 2014 года gorelgena #
4 ноября 2014 года Princess Vilena # (автор рецепта)
4 ноября 2014 года gorelgena #
2 ноября 2014 года белошвейка #
2 ноября 2014 года Princess Vilena # (автор рецепта)
можно конечно вообще их не добавлять , но и вкус будет соответственный))))))
масло я посоветовала добавлять только тогда, когда творог сухой - 0% =))) это не для фермерского творога))
И да, сам фермерский творог тоже может быть разный, 20 % - совсем необязательно)))
А вообще, низкокалорийное и диетическое - разные понятия, а молочные продукты всегда входили в диет.питание )))
2 ноября 2014 года larik_malasha # (модератор)
2 ноября 2014 года Princess Vilena # (автор рецепта)
2 ноября 2014 года Арда #
2 ноября 2014 года Princess Vilena # (автор рецепта)
2 ноября 2014 года Sumina #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: