Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из фарша Горячие блюда из мясного фарша

golubgaПоваренок 7 уровня

3 ноября 2014, 0:02
34311

Фарш по-французски

Немного упрощенный и вкусный вариант мяса по-французски. Фарш готовится быстрее, чем мясо, и всегда успевает пропечься. Сытное, очень вкусное и простое в приготовлении блюдо.

Категория: Горячие блюда Блюда из фарша Горячие блюда из мясного фарша

Ингредиенты для «Фарш по-французски»:

Фарш мясной — 400 г
Картофель — 6 шт
Шампиньоны — 250 г
Лук репчатый — 2 шт
Сыр твердый — 100 г
Масло растительное — 1 ст. л.
Майонез (с лимонным соком «Махеевъ» ) — 100 г
Перец черный (молотый - по вкусу)
Соль (по вкусу)

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2120.3 ккал	белки 49.5 г	жиры 84.7 г	углеводы 177.7 г
Порции
ккал 530.1 ккал	белки 12.4 г	жиры 21.2 г	углеводы 44.4 г
100 г блюда
ккал 118.5 ккал	белки 2.8 г	жиры 4.7 г	углеводы 9.9 г

Рецепт «Фарш по-французски»:

Чистим лук
и картофель. Нарезаем лук маленькими кубиками, а картошку тонкими кольцами.
Смазываем формочку для выпечки растительным маслом и выкладываем в неё кольца картошки и слегка солим.
Смешиваем фарш с луком, солим и перчим.
Распределяем фарш поверх картошки.
Шампиньоны чистим и режем пластинками. Выкладываем на фарш.
Смазываем поверхность нашей "слойки" майонезом
с лимонным соком «Махеевъ»
и посыпаем тертым сыром.
Ставим формочку в нагретую до 200 градусов духовку минут на 30. Готовность блюда определяем по картофелю. Подаем в горячем виде.

Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс "Вкусная осень с Махеевъ!" На обед : На второе На ужин : На горячее

Теги: ужин обед второе

Вкусы: нежный нежное мясное

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/97544/]Фарш по-французски[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/97544/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2014nov/02/28/917735_69818-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из фарша -> Горячие блюда из мясного фарша
Немного упрощенный и вкусный вариант мяса по-французски. Фарш готовится быстрее, чем мясо, и всегда успевает пропечься. Сытное, очень вкусное и простое в приготовлении блюдо.

Ингредиенты: Фарш мясной, Картофель, Шампиньоны, Лук репчатый, Сыр твердый, Масло растительное, Майонез, Перец черный, Соль.
Тэги: ужин, обед, второе.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Фарш по-французски
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2014nov/02/28/917735_69818-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Фарш по-французски" title="Рецепт: Фарш по-французски"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Немного упрощенный и вкусный вариант мяса по-французски. Фарш готовится быстрее, чем мясо, и всегда успевает пропечься. Сытное, очень вкусное и простое в приготовлении блюдо.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/238/">
          Блюда из фарша
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/239/">
          Горячие блюда из мясного фарша
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Фарш по-французски»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2277">Фарш мясной</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/763">Картофель</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2861">Шампиньоны</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2273">Сыр твердый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1030">Майонез</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/16/">второе</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/97544/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Фарш по-французски

Категория: Горячие блюда › Блюда из фарша › Горячие блюда из мясного фарша

Ингредиенты для «Фарш по-французски»:

Фарш мясной Картофель Шампиньоны Лук репчатый Сыр твердый Масло растительное Майонез Перец черный Соль

Тэги: ужин, обед, второе

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

774

Фотографии «Фарш по-французски» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

14 октября 2017 года makkonen #

Отличный вариант ужина, было вкусно 😋 единственное, готовила больше часа, тк лук не успел приготовиться, и поэтому сыр слишком сильно запекся, в следующий раз сначала поставлю в духовку без сыра, а минут через 40 добавлю и его

спасибо за рецепт!

15 октября 2017 года golubga # (автор рецепта)

Яна, спасибо за отчет по рецепту!

А может быть лук обжарить до прозрачности. А картофель бланшировать в горячей воде, тогда быстрее приготовится. Но а сыр вы правильно написали - в последнюю очередь.

16 октября 2017 года makkonen #

Ольга, спасибо за совет

16 октября 2017 года golubga # (автор рецепта)

26 февраля 2017 года vasilenolga1993 #

Спасибо большое за рецепт ☺ безумно вкусно и просто👍пока ребенок спал все за час сделала. 😃 минимум грязной посуды и моего времени 😄 спасибо вам огромное 😍

26 февраля 2017 года golubga # (автор рецепта)

Спасибо за отчет по рецепту. Я очень рада, что вам понравился рецепт.

3 ноября 2016 года Валюха-Валя #

вопрос по рецепту

Большое спасибо за рецепт!!! Пара вопросов: можно майонез сделать вперемешку с домашней сметаной 1:1? Майонез не очень уважаю... И второй вопрос: за 30 минут сыр не сгорит? Может сначала запечь без сыра, потом посыпать и ещё на 10-15 минут в духовку?

3 ноября 2016 года golubga # (автор рецепта)

1. Вообще замените на сметану, это шел конкурс и мы пробовали с майонезом.
2. У всех духовки разные, у меня газовая, низ горит, а верх весь белый. Иногда под конец выпечки, включаю гриль, чтобы была красивая корочка. А вы подстраивайтесь под свою печь, сыр ведь плавится быстро.

3 ноября 2016 года Валюха-Валя #

Спасибо! Сделала майонез+ сметана вперемешку. Сначала запекла, потом посыпала сыром и ещё 10 минут запекала. У меня духовка электрическая, верх быстро зарумянился. Получилось что-то невероятно вкуснющее!!! Спасибо за рецепт! Буду готовить ещё!!!

3 ноября 2016 года golubga # (автор рецепта)

и вам спасибо за доверие к рецепту

6 июня 2016 года Helenik76 #

Спасибо за идею! Очень люблю мясо по-французски, но иногда свинина пересушивается (вечно боюсь не доготовить)

С фаршем таких проблем не будет.

6 июня 2016 года golubga # (автор рецепта)

и вам спасибо за доверие к рецепту!

23 июля 2016 года Helenik76 #

Приготовила, как и ожидала, просто супер получилось! Съедено было мгновенно. Спасибо!

23 июля 2016 года golubga # (автор рецепта)

Я очень рада, что вам понравился рецепт.

27 апреля 2016 года me-hedgehog #

Добрый день! Только что попробовали. Это безумно вкусно.
Огромное спасибо вам за рецепт.

А самое главное быстро и легко. После работы самое то. Все накормлены и на себя время осталось.
Я,кстати и шампиньоны немножко обжарила. Вкуснотища

28 апреля 2016 года golubga # (автор рецепта)

Спасибо за отчет и доверие к рецепту. Я очень рада, что вам понравился рецепт.

23 апреля 2016 года Инночка07 #

Спасибо, забрала в КК

23 апреля 2016 года golubga # (автор рецепта)

Спасибо за доверие к рецепту

17 апреля 2015 года aquavita #

Вкусное и красивое блюдо. Если небходимо быстренько накормить семью, подойдет замечательно

. Спасибо за рецепт!

17 апреля 2015 года golubga # (автор рецепта)

Большое спасибо!

15 ноября 2014 года barska #

Запеканка СССР-овская - это едиственное правильное название для блюда и ингредиентов. Когда-то оч. сильно выручала, это - правда!...

16 ноября 2014 года golubga # (автор рецепта)

Нина Спасибо! я не помню, чтобы в советское время шампиньоны продавали. А майонез только в заказах да еще и к празднику.

14 ноября 2014 года veronika1910 #

Великолепное блюдо !

15 ноября 2014 года golubga # (автор рецепта)

Вероника спасибо!

5 ноября 2014 года mizuko #

Красиво и вкусно!

5 ноября 2014 года golubga # (автор рецепта)

Спасибо!

4 ноября 2014 года mariana82 #

Замечательный рецепт!

4 ноября 2014 года golubga # (автор рецепта)

Спасибо!

3 ноября 2014 года Первушина Елена #

Очень вкусно!

3 ноября 2014 года golubga # (автор рецепта)

Лена спасибо!

3 ноября 2014 года anna milnikova #

[+5]

Вот, уже испробовала! Правда, при добывании кусочка из формы он немножко сполз с картошки...или картошка сместилась

Очень вкусно, сочно! С чудесной сырной корочкой!

3 ноября 2014 года golubga # (автор рецепта)

спасибо вам за фото, главное быстро, сытно и вкусно

я пока фотографировала, все остыло, а у вас с пылу с жару, сразу на тарелочку. Еще раз спасибо!

3 ноября 2014 года Leto29 #

Простое и вкусное блюдо! Оформлено очень красиво

3 ноября 2014 года golubga # (автор рецепта)

большое спасибо!

3 ноября 2014 года tomi_tn #

Все-таки осенние краски найдены

Что-то я до этих "вертолетиков" не дошла

3 ноября 2014 года golubga # (автор рецепта)

они чаще на деревьях остаются и даже на всю зиму. Я уж чтобы уберечь веточки, лачила их, вообщем составила букет и прошлась лаком

3 ноября 2014 года tomi_tn #

Молодец,я тоже тут желуди склеиваю

3 ноября 2014 года golubga # (автор рецепта)

а лучше на улицу вынести и с фотографировать под лысые кусты

3 ноября 2014 года tomi_tn #

Здорово ты придумала, а от кошечек и собачек как-нибудь отобьемся.

3 ноября 2014 года golubga # (автор рецепта)

у нас собачек и не видно

3 ноября 2014 года tomi_tn #

У нас собачек мало, но кошечек - тьма, бабушки их подкармливают, они милые и наглые. Просто так тарелочку на скамеечку не поставишь.

3 ноября 2014 года kritikessa #

холодным осенним вечером хорошо такую запеканочку... ++++

3 ноября 2014 года golubga # (автор рецепта)

большое спасибо!

3 ноября 2014 года Марина Мармеладинка #

Вкусно и красиво оформлено!

3 ноября 2014 года golubga # (автор рецепта)

Марина спасибо!

3 ноября 2014 года Милодора #

3 ноября 2014 года golubga # (автор рецепта)

Спасибо!

3 ноября 2014 года гурман1410 #

Красота! Вкусное блюдо!

3 ноября 2014 года golubga # (автор рецепта)

Спасибо!

3 ноября 2014 года Cofemanca #

прекрасная запеканка!

3 ноября 2014 года golubga # (автор рецепта)

Большое спасибо!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 2-мя балконами и крыльцом V488 "Форт Нокс"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Фарш по-французски

Ингредиенты для «Фарш по-французски»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Фарш по-французски»:

Похожие рецепты

Фрикадельки «Горацио»

Тефтели из лося от Сержа Марковича

Баклажаны с фаршем и сыром

Глазированный мясной хлеб по-американски

Мясные шарики от Сержа Марковича

Мясной рулет в сырной "рубашке"

Ленивые голубцы

Котлеты «Кавказские»

Тефтели в тесте

Попробуйте приготовить вместе

Салат с авокадо и помидорами

Паштет из индейки за 10 минут

Творожный десерт

Фотографии «Фарш по-французски» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 2-мя балконами и крыльцом V488 "Форт Нокс"

Каркасный дом с котельной V471 "Медфорд"

Каркасный дом с гаражом на 2 машины V176 "Винслоу"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!