Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

Ros66Поваренок 6 уровня

3 ноября 2014, 10:54
4952

Стир-фрай из курицы с брокколи

Предлагаю вкусное, простое и быстрое в исполнении блюдо. В этом рецепте филе курицы отлично сочетается с брокколи и рисом. С удовольствием предлагаю рецепт.

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

Ингредиенты для «Стир-фрай из курицы с брокколи»:

Филе куриное — 250 г
Брокколи — 300 г
Лук репчатый (небольшая) — 1 шт
Чеснок — 2 зуб.
Имбирь (корень, 1 см) — 1 шт
Соевый соус — 2 ст. л.
Сахар — 1 ст. л.
Крахмал кукурузный — 2 ч. л.
Вино белое сухое (или винный уксус) — 1 ст. л.
Масло растительное — 3 ст. л.
Рис (сорт Кубань от Мистраль) — 130 г

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 2

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1445.3 ккал	белки 83.6 г	жиры 48.5 г	углеводы 169.7 г
Порции
ккал 722.7 ккал	белки 41.8 г	жиры 24.3 г	углеводы 84.9 г
100 г блюда
ккал 146 ккал	белки 8.4 г	жиры 4.9 г	углеводы 17.1 г

Рецепт «Стир-фрай из курицы с брокколи»:

Пакетики с рисом отвариваем в подсоленной воде 25 минут.
Куриное филе нарезаем небольшими кубиками.
Нарезаем кубиками лук.
Добавляем измельченный чеснок и имбирь.
Добавляем соевый соус, вино, сахар, 1 ч. л. крахмала. Перемешиваем хорошенько и выдерживаем 15 минут.
Капусту разделяем на стебли и соцветия.
В сковороде разогреваем масло и обжариваем на нем сначала стебли капусты 1 минуту, затем добавляем соцветия брокколи, и еще 2 минуты. Выкладываем обжаренную капусту в другую посуду.
Затем обжариваем курицу в маринаде 4 минуты.
Далее добавляем к курице капусту, перемешиваем. Выливаем смесь воды и крахмала (1/3 стакана воды и 1 ч. л. крахмала) и доводим до кипения, чтобы соус загустел.
Наше блюдо готово. Подаем с отваренным рисом.

Приятного аппетита и будьте здоровы!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Спецпроект "Легко готовить хорошо!". Блюда с птицей На обед : Легкий / На второе На ужин : На горячее Неожиданные гости : На горячее

Теги: второе ужин обед

Вкусы: куриный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/97588/]Стир-фрай из курицы с брокколи[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/97588/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2014oct/31/00/914857_24071-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из птицы -> Горячие блюда из курицы
Предлагаю вкусное, простое и быстрое в исполнении блюдо. В этом рецепте филе курицы отлично сочетается с брокколи и рисом. С удовольствием предлагаю рецепт.

Ингредиенты: Филе куриное, Брокколи, Лук репчатый, Чеснок, Имбирь, Соевый соус, Сахар, Крахмал кукурузный, Вино белое сухое, Масло растительное, Рис.
Тэги: второе, ужин, обед.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Стир-фрай из курицы с брокколи
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2014oct/31/00/914857_24071-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Стир-фрай из курицы с брокколи" title="Рецепт: Стир-фрай из курицы с брокколи"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Предлагаю вкусное, простое и быстрое в исполнении блюдо. В этом рецепте филе курицы отлично сочетается с брокколи и рисом. С удовольствием предлагаю рецепт.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/9/">
          Блюда из птицы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/63/">
          Горячие блюда из курицы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Стир-фрай из курицы с брокколи»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2380">Филе куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/266">Брокколи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/686">Имбирь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1671">Соевый соус</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2340">Крахмал кукурузный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2357">Вино белое сухое</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1528">Рис</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/16/">второе</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/97588/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Стир-фрай из курицы с брокколи

Категория: Горячие блюда › Блюда из птицы › Горячие блюда из курицы

Ингредиенты для «Стир-фрай из курицы с брокколи»:

Филе куриное Брокколи Лук репчатый Чеснок Имбирь Соевый соус Сахар Крахмал кукурузный Вино белое сухое Масло растительное Рис

Тэги: второе, ужин, обед

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

2649

Бутерброды "Аленький цветочек"

40
254
29772

203

Фотографии «Стир-фрай из курицы с брокколи» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

28 марта miss zuma2017 #

примитивно

4 февраля 2016 года Сирень-2015 #

Великолепно!

28 ноября 2014 года Ange77 #

[+5]

Брокколи готовила впервые и искала именно такой рецепт, где бы она выступала в главной роли и чтобы ее вкус ничем посторонним не заглушался. И рада, что остановилась на этом блюде, очень понравились и курица, и брокколи, Просто и вкусно. Ирочка, спасибо!

28 ноября 2014 года Ros66 # (автор рецепта)

Ангелиночка, спасибо, дорогая, за такой красивый фотоотчет!

Я рада, что мой рецепт тебе понравился

Сама готовлю брокколи очень часто

17 ноября 2014 года kssu #

вкусно получилось, только у меня крахмал из курицы весь к сковородке пригрел, в след раз в маринад не буду его добавлять

19 ноября 2014 года Ros66 # (автор рецепта)

Спасибо!

21 ноября 2014 года Ange77 #

вкусно получилось, только у меня крахмал из курицы весь к сковородке пригрел, в след раз в маринад не буду его добавлять

А почему у вас пригорело, не понимаю

Вы не перемешивали в течении обжарки? Может сковорода у вас такая

16 ноября 2014 года veronika1910 #

Вкусный рецепт ! Спасибо !

19 ноября 2014 года Ros66 # (автор рецепта)

Спасибо, Вероника!

10 ноября 2014 года Роса15 #

Очень полезный и несложный рецепт с брокколи!

10 ноября 2014 года Ros66 # (автор рецепта)

Танечка, спасибо

простой совсем рецепт.

7 ноября 2014 года barska #

Очень красочно!

Готовила такое когда-то тоже...

10 ноября 2014 года Ros66 # (автор рецепта)

Ниночка, благодарю!

7 ноября 2014 года красавица киса #

Ирочка,чую,что очень вкусно! А фото какие солнечные,зазывающие попробовать!

УДАЧИ !!!

10 ноября 2014 года Ros66 # (автор рецепта)

Спасибо, Надюша!