Очень нежная, вкусная закуска. Идею закуски увидела в журнале, немного переделала по своему вкусу.
lili-8888Поваренок 6 уровня
- 4 ноября 2014, 22:48
- 4169
Томатное "Тирамису"
Ингредиенты для «Томатное "Тирамису"»:
Томатный мармелад
- Помидор — 300 г
- Чеснок — 3 зуб.
- Сахар — 4 ст. л.
- Уксус (яблочный) — 3 ст. л.
- Соль — 1/2 ч. л.
- Лист лавровый — 1 шт
Закуска
- Маскарпоне — 200 г
- Майонез (на перепелиных яйцах Махеев) — 2 ст. л.
- Сметана — 2 ст. л.
- Мармелад (томатный) — 150 г
- Хлеб (кусочек чиабатты) — 1
- Соль (повкусу)
- Перец черный (по вкусу)
- Бальзамик (соус для подачи) — 2 ч. л.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2139.6 ккал |
белки
15.2 г |
жиры
115.2 г |
углеводы
253.5 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 222.9 ккал |
белки 1.6 г |
жиры 12 г |
углеводы 26.4 г |
Рецепт «Томатное "Тирамису"»:
-
1. С помидор снять кожуцу, нарезать произвольно, выложить в кастрюлю. Добавить чеснок, соль. сахар, уксус и лавровый лист. Варить на медленном огне, пока масса не загустеет. Чиабатту поломать на небольшие кусочки.
-
2. Маскарпоне смешать со сметаной и майонезом, посолить, поперчить по вкусу. На дно баночек или бокалов выложить часть крема. Затем кусочки чиабатты, затем слой мармелада и сверху снова слой крема.
-
3. Убрать закуску на пару часов в холодильник. Перед подачей полить бальзамическим соусом.
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
30 ноября 2017 года saharok77 #
16 января 2018 года lili-8888 # (автор рецепта)
26 ноября 2014 года stream2012 #
29 ноября 2014 года lili-8888 # (автор рецепта)
12 ноября 2014 года veronika1910 #
15 ноября 2014 года lili-8888 # (автор рецепта)
9 ноября 2014 года leliksan #
15 ноября 2014 года lili-8888 # (автор рецепта)
6 ноября 2014 года Ros66 #
8 ноября 2014 года lili-8888 # (автор рецепта)
6 ноября 2014 года pupsik27 #
8 ноября 2014 года lili-8888 # (автор рецепта)
6 ноября 2014 года para_gn0m0v #
8 ноября 2014 года lili-8888 # (автор рецепта)
5 ноября 2014 года mariana82 #
5 ноября 2014 года tomi_tn #
5 ноября 2014 года mizuko #
5 ноября 2014 года NellyT #
5 ноября 2014 года Сурик #
Спасибо за великолепный рецепт!
5 ноября 2014 года ирина таджибова #
5 ноября 2014 года Noname7773355 #
5 ноября 2014 года Iren_D #
5 ноября 2014 года гурман1410 #
5 ноября 2014 года kritikessa #
5 ноября 2014 года mtata #
5 ноября 2014 года lili-8888 # (автор рецепта)
5 ноября 2014 года mozaika17 #
5 ноября 2014 года lili-8888 # (автор рецепта)
5 ноября 2014 года mozaika17 #
8 ноября 2014 года lili-8888 # (автор рецепта)
5 ноября 2014 года Мама-три-сына #
5 ноября 2014 года lili-8888 # (автор рецепта)
5 ноября 2014 года Мама-три-сына #
5 ноября 2014 года lili-8888 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: