Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из индейки

Irena PalomaПоваренок 4 уровня

5 ноября 2014, 0:08
5731

Эскалопы из индейки с сальсой из фейхоа

Многие используют фейхоа для изготовления протертого "живого" варенья, но у этого фрукта имеется и другое предназначение в кулинарии. Предлагаю познакомиться с освежающей сальсой из фейхоа и авокадо, которая отлично сочетается с жареным мясом и птицей. Сегодня мой выбор пал на эскалопы из индюшиной грудки, на гарнир - полезный коричневый рис. Рецепт сальсы был найден в старом номере журнала "Вкусно и полезно".

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из индейки

Ингредиенты для «Эскалопы из индейки с сальсой из фейхоа»:

Индейка (2 эскалопа из грудки, толщина 1,5 - 2 см.) — 250 г
Рис коричневый (Индика brown от Мистраль) — 2 пакет.
Фейхоа — 2 шт
Авокадо — 1/4 шт
Лук красный — 1/4 шт
Кинза (по вкусу) — 1 горст.
Масло оливковое (в сальсу) — 1 ч. л.
Масло растительное (для жарки) — 1 ст. л.
Соевый соус (для маринада ) — 1 ст. л.
Горчица (для маринада) — 1 ч. л.
Специи (тимьян, прованские травы, свежесмолотый перец, соль по вкусу)
Лайм (сок из четвертинки) — 1/4 шт

Время приготовления: 35 минут

Количество порций: 2

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2394.5 ккал	белки 84.3 г	жиры 110.3 г	углеводы 274.1 г
Порции
ккал 1197.3 ккал	белки 42.2 г	жиры 55.2 г	углеводы 137.1 г
100 г блюда
ккал 149.7 ккал	белки 5.3 г	жиры 6.9 г	углеводы 17.1 г

Рецепт «Эскалопы из индейки с сальсой из фейхоа»:

Первым делом необходимо поставить варить коричневый рис. Время варки 35 минут, этого более чем достаточно для приготовления мяса и соуса.
Эскалопы замариновать 10-15 минут в смеси соевого соуса и горчицы, добавить тимьян и прованские травы по вкусу.
Для 2-х порций сальсы очень мелко (как сможете) нарезать 2 фейхоа, четверть авокадо и четверть красной луковицы, выжать сок лайма. Приправить солью и молотым перцем по вкусу, добавить рубленую зелень кинзы и ложку оливкового масла, перемешать. Сальса готова!
За 10 минут до окончания варки риса начинаем жарить мясо.
Отряхнуть эскалопы от излишков маринада и обжарить по 4 минуты с каждой стороны.
Подавать немедленно с ароматной сальсой и коричневым рисом!

Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Спецпроект "Легко готовить хорошо!". Блюда с птицей На обед : Легкий / На второе На ужин : На горячее Неожиданные гости : На горячее

Теги: горячее второе ужин обед жареное сальса

Вкусы: сладкий экзотический мясной Кисло

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/97722/]Эскалопы из индейки с сальсой из фейхоа[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/97722/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2014nov/04/13/920699_81444-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из птицы -> Горячие блюда из индейки
Многие используют фейхоа для изготовления протертого "живого" варенья, но у этого фрукта имеется и другое предназначение в кулинарии. Предлагаю познакомиться с освежающей сальсой из фейхоа и авокадо, которая отлично сочетается с жареным мясом и птицей. Сегодня мой выбор пал на эскалопы из индюшиной грудки, на гарнир - полезный коричневый рис.
 Рецепт сальсы был найден в старом номере журнала "Вкусно и полезно".

Ингредиенты: Индейка, Рис коричневый, Фейхоа, Авокадо, Лук красный, Кинза, Масло оливковое, Масло растительное, Соевый соус, Горчица, Специи, Лайм.
Тэги: горячее, второе, ужин, обед, жареное, сальса.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Эскалопы из индейки с сальсой из фейхоа
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2014nov/04/13/920699_81444-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Эскалопы из индейки с сальсой из фейхоа" title="Рецепт: Эскалопы из индейки с сальсой из фейхоа"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Многие используют фейхоа для изготовления протертого "живого" варенья, но у этого фрукта имеется и другое предназначение в кулинарии. Предлагаю познакомиться с освежающей сальсой из фейхоа и авокадо, которая отлично сочетается с жареным мясом и птицей. Сегодня мой выбор пал на эскалопы из индюшиной грудки, на гарнир - полезный коричневый рис.
 Рецепт сальсы был найден в старом номере журнала "Вкусно и полезно".</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/9/">
          Блюда из птицы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/64/">
          Горячие блюда из индейки
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Эскалопы из индейки с сальсой из фейхоа»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3147">Индейка</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/7191">Рис коричневый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1866">Фейхоа</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/14">Авокадо</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/4225">Лук красный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2363">Кинза</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2426">Масло оливковое</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1671">Соевый соус</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/442">Горчица</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1701">Специи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/950">Лайм</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/263/">горячее</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/16/">второе</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/15/">жареное</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/2326/">сальса</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/97722/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Эскалопы из индейки с сальсой из фейхоа

Категория: Горячие блюда › Блюда из птицы › Горячие блюда из индейки

Ингредиенты для «Эскалопы из индейки с сальсой из фейхоа»:

Индейка Рис коричневый Фейхоа Авокадо Лук красный Кинза Масло оливковое Масло растительное Соевый соус Горчица Специи Лайм

Тэги: горячее, второе, ужин, обед, жареное, сальса

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

881

Макаронный салат "А-ля брускетта"

100
881
9548

831

Домашние тарталетки с начинками

36
831
12317

203

Творожно-шоколадная зебра

56
203
10628

Фотографии «Эскалопы из индейки с сальсой из фейхоа» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

27 ноября 2014 года logika #

Сделала сальсу, очень вкусно! Спасибо за рецепт.

27 ноября 2014 года Irena Paloma # (автор рецепта)

Пользуйтесь на здоровье!

121 месяц назад Navely #

[+5]

Ириша, сальса просто великолепна!!! Я даже не ожидала что это настолько вкусно, обязательно буду повторять еще не раз, пока фейхоа в продаже будет. Готовила без кинзы, добавила чуточку мяты.

121 месяц назад Irena Paloma # (автор рецепта)

Надюша, спасибо за отчет! Порадовала

Вот у меня тоже было такое приятное удивление от рецепта! Пользуйся на здоровье!

14 ноября 2014 года Ирушенька #

[+5]

Ириша,необыкновенно вкусное блюдо!Эскалопы настолько сочные и ароматные,а сальса - просто нет слов,пряная такая!Оторваться невозможно!

Замечательное сочетание!Все делала строго по рецепту,только случайно использовала сладкий соевый соус.Сначала испугалась,но получилось так здОрово!Мы просто в восторге!Огромное спасибо тебе,Ирочка,за великолепный рецепт и подсказки!

15 ноября 2014 года Rencha1 #

Ирочка, как красиво!!!

Представляю, какие ароматы!!! Подача великолепная!!!

15 ноября 2014 года Ирушенька #

Огромное тебе спасибо,Ренатушка,за внимание и такие приятные слова!Ароматы при жарке эскалопов такие витали,а сальса - просто чудо!

15 ноября 2014 года Irena Paloma # (автор рецепта)

↑Ответ для Ирушенька

Ирина, как мне приятно что ты выбрала этот рецепт и все получилось, и понравилось!

Кстати, я очень часто так индейку готовлю + добавляю разные соуса и гарнир и блюдо всегда звучит по-новому!

15 ноября 2014 года Ирушенька #

Спасибо тебе,Иринушка,за интересные идеи!

15 ноября 2014 года Irena Paloma # (автор рецепта)

На здоровье!

14 ноября 2014 года Rencha1 #

Вкусно! Вкууусно!!! Вкууууусноооо!

7 ноября 2014 года barska #

Ирочка, рецепт - прелесть!

8 ноября 2014 года Irena Paloma # (автор рецепта)

Спасибо!!!

7 ноября 2014 года СНежк_а #

Ириш, очень аппетитно!

Браво!

8 ноября 2014 года Irena Paloma # (автор рецепта)

Светик, спасибо!!!

5 ноября 2014 года asesia2007 #

Иришка,как аппетитно выглядит,отличный рецепт

8 ноября 2014 года Irena Paloma # (автор рецепта)

Спасибо, Олесь!

5 ноября 2014 года mariana82 #

отличный рецепт

5 ноября 2014 года Irena Paloma # (автор рецепта)

Благодарю!

5 ноября 2014 года tomi_tn #

Интересный рецепт, нравятся блюда с интересными добавками.

5 ноября 2014 года Irena Paloma # (автор рецепта)

Спасибо! Я сама люблю пробовать все новое

5 ноября 2014 года mizuko #

Замечательное блюдо!

5 ноября 2014 года Irena Paloma # (автор рецепта)

Спасибо!

5 ноября 2014 года Noname7773355 #

Интересное сочетание

5 ноября 2014 года Irena Paloma # (автор рецепта)

Спасибо!

5 ноября 2014 года гурман1410 #

5 ноября 2014 года kritikessa #

передам Ваш рецепт маме, она фейхоа прилюбила. Варенье варит, а теперь пусть и такой вариант попробует , а Вам ++++++

5 ноября 2014 года Irena Paloma # (автор рецепта)

Спасибо! Еще этот рецепт передайте, тоже с фейхоа https://www.povarenok.ru/recipes/show/96216/

5 ноября 2014 года Navely #

Очень занимательный рецепт! У нас фейхоа появилось в продаже, сделаю непременно!

5 ноября 2014 года Irena Paloma # (автор рецепта)

Надюша, спасибо! Попробуй, можно к любому мясу жареному или гриль

5 ноября 2014 года lili-8888 #

А я вот не пробовала фейхоа. Все время попадается на глаза, но как- то про хожу мимо! А блюдо очень аппетитное!

5 ноября 2014 года Irena Paloma # (автор рецепта)

Это зря! Вкусный и полезный фрукт

Надо только правильно выбрать, а то попадется ядрено кислый, так и не полюбишь его.

5 ноября 2014 года lili-8888 #

5 ноября 2014 года Демурия #

5 ноября 2014 года Janecheh #

5 ноября 2014 года Aigul4ik #

Ирина, такое шикарное блюдо всего за 30 минут

!!! Браво!!!

5 ноября 2014 года Irena Paloma # (автор рецепта)

Спасибо большое!

5 ноября 2014 года мисс #

Ириша, опять нереально, нетуууууу фейхоа.

5 ноября 2014 года Irena Paloma # (автор рецепта)

Как жаль((( Хоть посылкой высылай, только вряд ли доедет

5 ноября 2014 года мисс #

не дойдут, замёрзнут

5 ноября 2014 года SeLena T #

Ирина, отличный рецепт! Очень люблю фейхоа, уверена, что с мясом получилось очень вкусно!

5 ноября 2014 года Irena Paloma # (автор рецепта)

Спасибо! Вкусно было! Я лишь с опаской смотрела на мужа, но ... он только мычал "Ммммм как вкусно! Фейхоа! Ну надо же!"

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями и террасой V329 "Помона"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Эскалопы из индейки с сальсой из фейхоа

Ингредиенты для «Эскалопы из индейки с сальсой из фейхоа»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Эскалопы из индейки с сальсой из фейхоа»:

Похожие рецепты

Ландорики из индейки

Рийет из индейки, запечённый в банке

Индейка карри от Сержа Марковича

Индейка в сливочно-сырном соусе

Бризоль "Летняя"

Индюшиный рулет с сухофруктами

Биточки из индейки с кус-кусом и овощами

Рулеты из ножек индейки на гриле

Овощное рагу с индейкой в горшочках

Попробуйте приготовить вместе

Макаронный салат "А-ля брускетта"

Домашние тарталетки с начинками

Творожно-шоколадная зебра

Фотографии «Эскалопы из индейки с сальсой из фейхоа» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями и террасой V329 "Помона"

Каркасный дом с гаражом V321 "Лансинг"

Каркасный дом с мансардой V133 "Ватерфорд"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!