Возможно, многие из вас думали, что же приготовить со стерлядью?! Можно приготовить вкуснейший пирог!
0 marishkaПоваренок 1 уровня
- 7 ноября 2014, 10:09
- 11921
Пирог со стерлядью
Ингредиенты для «Пирог со стерлядью»:
Тесто
- Мука пшеничная / Мука (по надобности) — 500 г
- Молоко — 1.5 стак.
- Дрожжи — 15 г
- Соль — 1 ч. л.
- Маргарин — 200 г
- Сахар — 2 ст. л.
- Яйцо куриное — 1 шт
Начинка
- Рыба (В нашем случае стерлядь) — 1 кг
- Лук репчатый — 1 шт
- Специи (по вкусу)
Время приготовления:
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
4211 ккал |
белки
250.1 г |
жиры
155.6 г |
углеводы
459.7 г |
| Порции | |||
| ккал 701.8 ккал |
белки 41.7 г |
жиры 25.9 г |
углеводы 76.6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 184.7 ккал |
белки 11 г |
жиры 6.8 г |
углеводы 20.2 г |
Рецепт «Пирог со стерлядью»:
ТЕСТО. Маргарин растапливаем, добавляем к нему молоко, дрожжи, соль, сахар и муку. Замешиваем тугое тесто. Оставляем на 1 час под накрытым полотенцем.
Пока наше тесто подымается, мы приготовим начинку. Стерлядь чистим, режем поперек на несколько кусков. Солим, перчим.
Тесто раскатываем, выкладываем на него стерлядь, сверху кладем нарезанный репчатый лук по всему пирогу, и сверху кладем еще тесто, чтоб пирог был закрытым. Я делала всякие фигурки. Кому как нравится. Смазываем пирог взбитым яйцом и отправляем в духовку на минут 20-30 (до готовности).
Приятного аппетита!
Пока наше тесто подымается, мы приготовим начинку. Стерлядь чистим, режем поперек на несколько кусков. Солим, перчим.
Тесто раскатываем, выкладываем на него стерлядь, сверху кладем нарезанный репчатый лук по всему пирогу, и сверху кладем еще тесто, чтоб пирог был закрытым. Я делала всякие фигурки. Кому как нравится. Смазываем пирог взбитым яйцом и отправляем в духовку на минут 20-30 (до готовности).
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
20 декабря 2015 года Пронина Юлия #
25 декабря 2015 года 0 marishka # (автор рецепта)
30 июля 2015 года anestesija #
26 августа 2015 года 0 marishka # (автор рецепта)
7 ноября 2014 года Пышечека #
8 ноября 2014 года 0 marishka # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: