Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Салаты Салаты из мяса Салаты из говядины
  • 9 ноября 2014, 14:43
  • 2587

Салат "Вкус осени"

Рецепт: Салат Вкус осени

Сытный салат с овощами и мясом, заправленный майонезом, рецепт которого появился в моей кулинарной тетрадке в 80-е годы. С тех пор он стал одним их самых любимых салатов на нашем столе и каждый раз, осенью, когда в магазинах появляются чёрная редька и физалис я с большим удовольствием готовлю его для нас. Попробуйте и Вы его приготовить

Категория: Салаты Салаты из мяса Салаты из говядины

Ингредиенты для «Салат "Вкус осени"»:

Время приготовления:

Количество порций: 8

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2490.7 ккал 		белки
80.6 г 		жиры
217.9 г 		углеводы
50.2 г
Порции
ккал
311.3 ккал		 белки
10.1 г		 жиры
27.2 г		 углеводы
6.3 г
100 г блюда
ккал
197.7 ккал		 белки
6.4 г		 жиры
17.3 г		 углеводы
4 г

Рецепт «Салат "Вкус осени"»:

  • Лук нарезать полукольцами и обжарить до золотистого цвета. Готовый лук выложить на бумажное полотенце, чтобы стекло масло после жарки

  • Физалис очистить, залить кипятком на несколько минут, после чего промыть и вытереть насухо бумажным полотенцем

  • Неочищенный физалис для украшения тоже замочить на несколько минут в кипятке, после чего обсушить на бумажном полотенце

  • Сырую морковь натереть на крупной тёрке

  • Добавить натёртую на крупной тёрке чёрную редьку

  • Добавить подготовленный ранее физалис, нарезанный пополам

  • Добавить нарезанные соломкой варёные яйца

  • Добавить отварную говядину, нарезанную поперёк волокон

  • Добавить жареный лук

  • Добавить майонез ТМ"Махеев"

  • Аккуратно перемешать и подавать на Ваше усмотрение

Я оформила порционно при помощи сервировочного кольца и формочки, украсив физалисом и зеленью. Приятного аппетита!







Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс "Вкусная осень с Махеевъ!" На завтрак : Сытный завтрак На обед : На закуску На полдник На праздничный стол На ужин : На закуску

Теги: салат

Вкусы: овощной мясной

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Салат "Вкус осени"
Рецепт: Салат Вкус осени

Сытный салат с овощами и мясом, заправленный майонезом, рецепт которого появился в моей кулинарной тетрадке в 80-е годы. С тех пор он стал одним их самых любимых салатов на нашем столе и каждый раз, осенью, когда в магазинах появляются чёрная редька и физалис я с большим удовольствием готовлю его для нас. Попробуйте и Вы его приготовить

Ингредиенты для «Салат "Вкус осени"»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Попробуйте приготовить вместе

Комментарии и отзывы

Вы используете овощной или ягодный физалис для салата?
Овощной
Вкусный салатик!
Вероника,спасибо !
интересно, а мы не едим физалис, только на украшение
Может он у вас декоративный,а не съедобный
нет, съедобный))
Тогда,попробуйте его на вкус,если есть желание ,предварительно обработав так,как указано у меня в рецепте
Женечка,спасибо !
Вот это точно ШЕДЕВР!!! И КРАСИВО оформлено и по вкусу должно быть потрясающе!!! Галочка, спасибо за такой рецепт! Я вот тоже не пробовала физалис. Да и в продаже его у нас в магазинах, в которых я бываю, не видела. Но если вдруг будет возможность его приобрести, обязательно сделаю такой салат!
СПАСИБО ОГРОМНОЕ!!!
Маришка,спасибо,дорогая !При случае попробуй
Интересно как! Физалис не разу не пробовала
Олечка,попробуй,при случае ,он вкусный и полезный !Спасибо за внимание к рецепту !
Взяла на заметку
Очень вкусна редька с мясом и физалис... По отдельности. Тем более интересно, что получится, если их соединить.
Мариночка,как на наш вкус и всех,кого угощала этим салатом,так он очень вкусный и в нём всё гармонично сочетается !
Тоже хочу!
Галочка, какой красивый салат. С физалисом никогда ничего не делала, даже не знала, что его можно есть.Спасибо за открытие!
Олечка, !
Галочка, какой красивый салат. С физалисом никогда ничего не делала, даже не знала, что его можно есть.Спасибо за открытие!
я тоже не ем, только украшаю
Спасибо теперь буду знать
Отличный салатик!
Люба,спасибо !
Айгуль,спасибо !
Вкуснятина!
Марианночка,спасибо,дорогая !
Наташечка,спасибо,дорогая !
Галочка, красивый и вкуууууусный салат!
Танюшечка,спасибо,дорогая !
Очень вкусно!
Танечка,спасибо !
Вкуснятина!
Ирина,спасибо !
физалис ни разу не пробовала... а салат на вид интересный!
Светлана,физалис,по вкусу,напоминает жёлтые помидоры,как мне кажется Мы его очень любим есть просто так,без ничего-нам очень нравится
Спасибо за отзыв !
я думала, что физалис - сладкая ягода!
Вы правы,что так думали .Физалис есть и овощной,как у меня в салате,а есть земляничный-мне доводилось пробовать его один раз-так вот он очень сладкий,как ягода .В продаже,почему-то только овощной ...или мне только такой попадается
Гал, а как определить - какой именно продаётся? внешние различия есть?
Внешне,не знаю
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями V239 "Делавер"

Каркасный дом с 4 спальнями V239 "Делавер"
Каркасный дом с мансардой и балконом V151 "Валсенбург"

Каркасный дом с мансардой и балконом V151 "Валсенбург"
Каркасный дом V530 "Сагеней"

Каркасный дом V530 "Сагеней"
Ещё 573 проекта

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 608 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки