Обжаренная говяжья печень, обжаренные маслята, морковка, лучок, вареное яйцо и остренькие вяленые помидорки - в сочетании дают замечательный салат, заправленный ложечкой майонеза.
sally2006Поваренок 4 уровня
- 9 ноября 2014, 15:46
- 2304
Салат с печенью, маслятами и вялеными помидорами
Ингредиенты для «Салат с печенью, маслятами и вялеными помидорами»:
- Печень говяжья — 150 г
- Маслята — 150 г
- Морковь — 150 г
- Яйцо куриное — 2 шт
- Лук репчатый — 1 шт
- Укроп — 20 г
- Томаты вяленые — 4 шт
- Майонез — 1 ст. л.
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
701.2 ккал |
белки
56.9 г |
жиры
32.7 г |
углеводы
44.9 г |
| Порции | |||
| ккал 175.3 ккал |
белки 14.2 г |
жиры 8.2 г |
углеводы 11.2 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 98.8 ккал |
белки 8 г |
жиры 4.6 г |
углеводы 6.3 г |
Рецепт «Салат с печенью, маслятами и вялеными помидорами»:
-
Говяжью печень очистить от пленок и порезать на мелкие кусочки.
Маслята порезать на кусочки (можно не сильно мелкие, у грибов есть способность ужариваться)
Яйца сварить и мелко порезать.
Мелко нарезать лук и укроп.
Морковку натереть на крупной терке. -
Мелко нарезать вяленые помидорки. (кто любит острее, - вяленых помидор можно взять побольше)
-
На раскаленную сковородку налить немного растительного масла и обжарить по отдельности:
печень
грибы с луком
морковь. -
Соединить все компоненты:
печень+грибы с лучком+морковка+яйца +помидорки+укроп
Присолить по вкусу, заправить ложкой майонеза.
Приятного аппетита :)
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
13 ноября 2014 года veronika1910 #
14 ноября 2014 года sally2006 # (автор рецепта)
9 ноября 2014 года pupsik27 #
10 ноября 2014 года sally2006 # (автор рецепта)
9 ноября 2014 года Aigul4ik #
10 ноября 2014 года sally2006 # (автор рецепта)
9 ноября 2014 года kritikessa #
9 ноября 2014 года sally2006 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: