Версия для печати Рецепты Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из овощей

golubgaПоваренок 7 уровня

10 ноября 2014, 0:02
1248

Теплый салат из цуккини, морковки и гречи

Это вегетарианский салат - яркий и ароматный! Легкое и одновременно сытное блюдо. Оно может стать гарниром к мясным блюдам, хотя самостоятельно оно тоже интересно, особенно на ужин, когда не хочется переедать.

Категория: Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из овощей

Ингредиенты для «Теплый салат из цуккини, морковки и гречи»:

Крупа гречневая (Ядрица гречневая от "Мистраль") — 1 пакет.
Цуккини (небольшой) — 1 шт
Морковь — 1 шт
Кинза — 1/2 пуч.
Чеснок — 1 зуб.
Лук красный — 1 шт
Масло растительное — 3 ст. л.
Сок лимонный — 2 ст. л.
Перец черный (молотый - по вкусу)
Соль (по вкусу)

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 2

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 3505 ккал	белки 124.2 г	жиры 64.9 г	углеводы 649.7 г
Порции
ккал 1752.5 ккал	белки 62.1 г	жиры 32.5 г	углеводы 324.9 г
100 г блюда
ккал 207.4 ккал	белки 7.3 г	жиры 3.8 г	углеводы 38.4 г

Рецепт «Теплый салат из цуккини, морковки и гречи»:

Варим гречу по инструкции.
Цуккини
и морковь чистим, моем и нарезаем, тонкими полосками. Для обжарки не солить!
Разогреваем 1 ст. ложку растительного масла и обжариваем цуккини и морковь с двух сторон. Для быстроты, я обжаривала на двух сковородках. Обжаренные цуккини и морковь выкладываем на бумажные салфетки и в разные миски.
Затем обжариваем порезанный кольцами лук и мелко порубленный чеснок.
К обжаренному луку выкладываем сваренную гречку, порубленную мелко кинзу, солим и перчим.
Можно цуккини и морковь смешать с гречкой, полить соком лимона и перемешать. Или выложить гречу на блюдо, а затем цуккини с морковью, полить соком лимона и подавать к столу.

Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Спецпроект "Легко готовить хорошо!". Вегетарианские блюда На обед : На закуску На праздничный стол На ужин : На закуску Неожиданные гости

Теги: ужин обед салат

Вкусы: пикантный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/98046/]Теплый салат из цуккини, морковки и гречи[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/98046/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2014nov/10/53/927163_60903-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Салаты -> Салаты из овощей, грибов, сыра -> Салаты из овощей
Это вегетарианский салат - яркий и ароматный! Легкое и одновременно сытное блюдо. Оно может стать гарниром к мясным блюдам, хотя самостоятельно оно тоже интересно, особенно на ужин, когда не хочется переедать.

Ингредиенты: Крупа гречневая, Цуккини, Морковь, Кинза, Чеснок, Лук красный, Масло растительное, Сок лимонный, Перец черный, Соль.
Тэги: ужин, обед, салат.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Теплый салат из цуккини, морковки и гречи
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2014nov/10/53/927163_60903-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Теплый салат из цуккини, морковки и гречи" title="Рецепт: Теплый салат из цуккини, морковки и гречи"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Это вегетарианский салат - яркий и ароматный! Легкое и одновременно сытное блюдо. Оно может стать гарниром к мясным блюдам, хотя самостоятельно оно тоже интересно, особенно на ужин, когда не хочется переедать.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/12/">
          Салаты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/18/">
          Салаты из овощей, грибов, сыра
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/111/">
          Салаты из овощей
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Теплый салат из цуккини, морковки и гречи»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/5339">Крупа гречневая</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1995">Цуккини</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1131">Морковь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2363">Кинза</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/4225">Лук красный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2278">Сок лимонный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/61/">салат</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/98046/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Теплый салат из цуккини, морковки и гречи

Категория: Салаты › Салаты из овощей, грибов, сыра › Салаты из овощей

Ингредиенты для «Теплый салат из цуккини, морковки и гречи»:

Крупа гречневая Цуккини Морковь Кинза Чеснок Лук красный Масло растительное Сок лимонный Перец черный Соль

Тэги: ужин, обед, салат

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

619

Рубец говяжий по-корейски

58
619
41397

555

Тефтели с гречкой под томатным соусом

75
555
109158

722

Сырные волованы «Звездный дуэт»

126
722
116652

Комментарии и отзывы

22 ноября 2014 года МурКатеринка #

Очень красивый салат!!!

14 ноября 2014 года veronika1910 #

Очень вкусно !

15 ноября 2014 года golubga # (автор рецепта)

Вероника спасибо!