Сегодня тофу распространен, наверное, во всём мире. А благодаря своей универсальности в кулинарном отношении и обилию высококачественного белка ценится уже не только вегетарианцами, веганами и соблюдающими посты (особенно он так любим девушками, постоянно сидящими на диете). Даже если Вы не поклонник этого продукта, приготовьте это блюдо и Вы точно измените свое отношение к тофу.
mojito2012Поваренок 6 уровня
- 10 ноября 2014, 1:58
- 7597
Тофу по-японски с овощами и рисом
Ингредиенты для «Тофу по-японски с овощами и рисом»:
- Тофу — 200 г
- Лук репчатый — 1/2 шт
- Чеснок (побеги) — 100 г
- Морковь — 1 шт
- Перец болгарский — 1/3 шт
- Кабачок — 150 г
- Помидоры черри — 3 шт
- Специи (по вкусу)
- Крахмал кукурузный (с горкой) — 1 ч. л.
- Соевый соус — 2 ст. л.
- Уксус (рисовый) — 1 ст. л.
- Вода — 70 мл
- Масло растительное — 1 ст. л.
- Сахар — 1 ч. л.
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
615.1 ккал |
белки
29.2 г |
жиры
19.7 г |
углеводы
79.9 г |
| Порции | |||
| ккал 153.8 ккал |
белки 7.3 г |
жиры 4.9 г |
углеводы 20 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 66.9 ккал |
белки 3.2 г |
жиры 2.1 г |
углеводы 8.7 г |
Рецепт «Тофу по-японски с овощами и рисом»:
-
В кипящую подсоленую воду опускаем пакетики риса Басмати,
-
Готовим овощи - морковь и лук нарезаем соломкой, кабачки, побеги чеснока и перец произвольно.
-
Тофу режем на небольшие дольки,
-
Обжариваем с одной стороны на растительном масле,
-
Переворачиваем, сдвигаем в сторону, добавляем лук. Слегка его подрумяниваем.
-
Теперь можно класть остальные овощи (кроме помидоров).
-
Щедро посыпаем любимыми приправами - молотый имбирь, красный и черный перец, кориандр и т. п.
-
Добавляем помидоры
-
Готовим заправку: смешаем соевый соус, рисовый уксус, сахар, крахмал и воду.
-
Заливаем им овощи, даем покипеть 1 минутку, чтобы соус загустел.
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
8 октября 2022 года Akira Shinrei #
8 сентября 2016 года anilah #
11 ноября 2014 года Музочка77 #
11 ноября 2014 года mojito2012 # (автор рецепта)
15 ноября 2014 года Музочка77 #
10 ноября 2014 года asesia2007 #
10 ноября 2014 года tomi_tn #
10 ноября 2014 года mariana82 #
14 ноября 2014 года mojito2012 # (автор рецепта)
10 ноября 2014 года diana1616 #
13 ноября 2014 года mojito2012 # (автор рецепта)
10 ноября 2014 года Ирушенька #
13 ноября 2014 года mojito2012 # (автор рецепта)
10 ноября 2014 года Ange77 #
12 ноября 2014 года mojito2012 # (автор рецепта)
10 ноября 2014 года Жен Жен # (модератор)
11 ноября 2014 года mojito2012 # (автор рецепта)
10 ноября 2014 года гурман1410 #
11 ноября 2014 года mojito2012 # (автор рецепта)
10 ноября 2014 года Aigul4ik #
10 ноября 2014 года mojito2012 # (автор рецепта)
10 ноября 2014 года para_gn0m0v #
10 ноября 2014 года mojito2012 # (автор рецепта)
10 ноября 2014 года Janecheh #
10 ноября 2014 года mojito2012 # (автор рецепта)
10 ноября 2014 года golubga #
10 ноября 2014 года mojito2012 # (автор рецепта)
10 ноября 2014 года Первушина Елена #
10 ноября 2014 года mojito2012 # (автор рецепта)
10 ноября 2014 года Nika #
10 ноября 2014 года mojito2012 # (автор рецепта)
10 ноября 2014 года мисс #
10 ноября 2014 года mojito2012 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: