Низкокалорийная и очень вкусная версия супа-пюре! Можете сами посчитать :) Подходит также для раздельного питания и для поста! Сельдерей - один из самых низкокалорийных овощей, незаменимый при диетах =) А также очень полезный овощ, правда, со специфическим вкусом! Стоит отметить, что калорийность сельдерея (стебель) на 100 грамм равна 12 кал., при этом питательная ценность самого корнеплода выше практически в 3 раза больше и равна 34 килокалориям.
Princess VilenaПоваренок 1 уровня
- 10 ноября 2014, 16:50
- 6171
Низкокалорийный суп-пюре из сельдерея
Ингредиенты для «Низкокалорийный суп-пюре из сельдерея»:
- Сельдерей черешковый — 500 г
- Лук репчатый — 200 г
- Картофель — 150 г
- Укроп — 30 г
- Соль — по вкусу
- Перец черный — по вкусу
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
323.3 ккал |
белки
12.6 г |
жиры
1.9 г |
углеводы
72.6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 36.7 ккал |
белки 1.4 г |
жиры 0.2 г |
углеводы 8.3 г |
Рецепт «Низкокалорийный суп-пюре из сельдерея»:
-
Берём стебли сельдерея, репчатый лук, картофель.
-
Моем овощи, чистим картофель и лук, режем на небольшие кусочки, заливаем водой и ставим на средний огонь.
-
Вариться должно до тех пор, пока овощи не станут мягкими,
затем вытаскиваем овощи, овощного бульона оставляем примерно на 2 стакана. Чем больше оставите, тем более жидкий получится суп, и наоборот. -
Пюрируем овощи блендером, добавляем укроп.
Затем переливаем полученную смесь в бульон, хорошо размешиваем, солим и перчим.
Доводим до кипения и варим минуты 3.
Затем даем чуть-чуть остыть. -
Наш суп-пюре готов!
Если вы не считаете калорий и не боитесь их немного увеличить, советую подавать со сметаной и сухариками ;)
Кстати, сухарики можно делать из любого хлеба и без масла.
Надеюсь, вас понравится!
Bon appetit! :)
Пошла есть суп :)
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
24 ноября 2014 года Дайяна #
Делала на жиденьком отваре из грудки индейки и по старинке протерла через сито
Даже не ожидала что получится настолько вкусно из такого небольшого количества простых и доступных ингредиентов
ВАМ МНОГО ПЛЮСОВ И БОЛЬШОЕ СПАСИБО!
24 ноября 2014 года Princess Vilena # (автор рецепта)
10 ноября 2014 года топиарий #
10 ноября 2014 года Дайяна #
Суп обязательно буду готовить
10 ноября 2014 года таньчка #
10 ноября 2014 года Princess Vilena # (автор рецепта)
сметанки советую добавить
выложу еще рецепт, скоро =)))
10 ноября 2014 года таньчка #
10 ноября 2014 года Princess Vilena # (автор рецепта)
10 ноября 2014 года проня #
10 ноября 2014 года Princess Vilena # (автор рецепта)
10 ноября 2014 года Aigul4ik #
10 ноября 2014 года Алененочка #
10 ноября 2014 года Жен Жен # (модератор)
10 ноября 2014 года Princess Vilena # (автор рецепта)
10 ноября 2014 года Алененочка #
10 ноября 2014 года Princess Vilena # (автор рецепта)
Ладно , удалю, если раздражает))))
10 ноября 2014 года Katuns #
10 ноября 2014 года Princess Vilena # (автор рецепта)
Я овощи не очень люблю, тоже все не решалась попробовать сельдерей, но мне понравилось))
Чуть позже выложу еще один рецепт из сельдерея)) тоже для худеющих интересный)))
10 ноября 2014 года Katuns #
10 ноября 2014 года relook #
10 ноября 2014 года Princess Vilena # (автор рецепта)
некоторые факты интересные)) Мало, кто знает, что он такой диетический, причем именно стебель)))
10 ноября 2014 года relook #
10 ноября 2014 года Princess Vilena # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: