Версия для печати Рецепты Закуски Закусочные кексы, маффины

Galchonok22Поваренок 5 уровня

10 ноября 2014, 21:10
4855

Закусочные кексы с капустой и ветчиной

Закусочные кексы с жареной капустой, ветчиной и перепелиными яйцами. Эти воздушные кексы прекрасно подойдут как для чаепития, так и для праздничного стола. Кексы интересны тем, что капуста и ветчина замешиваются сразу в тесто, а в качестве начинки служит перепелиное яйцо.

Категория: Закуски Закусочные кексы, маффины

Ингредиенты для «Закусочные кексы с капустой и ветчиной»:

Капуста белокочанная / Капустa — 250 г
Лук репчатый — 1/2 шт
Ветчина — 100 г
Майонез (ТМ "Махеев") — 100 г
Сметана — 100 г
Яйцо куриное (большое) — 1 шт
Мука пшеничная / Мука — 90 г
Разрыхлитель теста — 1/2 ч. л.
Яйцо перепелиное (отварные) — 7 шт
Масло сливочное (для смазывания формочек)
Масло растительное (для жарки капусты с луком)

Время приготовления: 45 минут

Количество порций: 7

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1829.5 ккал	белки 48.2 г	жиры 139.4 г	углеводы 95.8 г
Порции
ккал 261.4 ккал	белки 6.9 г	жиры 19.9 г	углеводы 13.7 г
100 г блюда
ккал 207.9 ккал	белки 5.5 г	жиры 15.8 г	углеводы 10.9 г

Рецепт «Закусочные кексы с капустой и ветчиной»:

Перепелиные яйца сварить, охладить и очистить. Капусту и лук нарезать не крупно и обжарить почти до готовности.
В глубокую миску положить сметану, яйцо, майонезТМ"Махеев". Перемешать до однородности
Добавить муку, смешанную с разрыхлителем. Перемешать до однородности.
Добавить мелко нарезанную ветчину и обжаренную капусту с луком. Перемешать до однородности
Выложить половину полученной массы в формочки, смазанные маслом. В середину, слегка надавливая, положить перепелиные яйца
Сверху выложить оставшуюся массу почти до верха формочек
Выпекать в предварительно разогретой духовке при 180 градусах 30 минут (ориентируйтесь по своей духовке) до золотистого цвета.
Вот такие пышные они получаются. Из духовки достать. Дать кексам слегка остыть в формочках-они слегка осядут-это нормально. Достать из формочек и подавать на стол

Приятного аппетита

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На полдник Конкурсные рецепты : Конкурс "Вкусная осень с Махеевъ!" На завтрак : Быстрый завтрак / Сытный завтрак На обед : На закуску На полдник На праздничный стол На природу На ужин : На закуску Неожиданные гости : На закуску

Теги: закуска выпечка кекс

Вкусы: ветчинный капустный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/98119/]Закусочные кексы с капустой и ветчиной[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/98119/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2014nov/10/58/928179_71241-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Закуски -> Закусочные кексы, маффины
Закусочные кексы с жареной капустой, ветчиной и перепелиными яйцами. Эти воздушные кексы прекрасно подойдут как для чаепития, так и для праздничного стола. Кексы интересны тем, что капуста и ветчина замешиваются сразу в тесто, а в качестве начинки служит перепелиное яйцо.

Ингредиенты: Капуста белокочанная, Лук репчатый, Ветчина, Майонез, Сметана, Яйцо куриное, Мука пшеничная, Разрыхлитель теста, Яйцо перепелиное, Масло сливочное, Масло растительное.
Тэги: закуска, выпечка, кекс.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Закусочные кексы с капустой и ветчиной
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2014nov/10/58/928179_71241-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Закусочные кексы с капустой и ветчиной" title="Рецепт: Закусочные кексы с капустой и ветчиной"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Закусочные кексы с жареной капустой, ветчиной и перепелиными яйцами. Эти воздушные кексы прекрасно подойдут как для чаепития, так и для праздничного стола. Кексы интересны тем, что капуста и ветчина замешиваются сразу в тесто, а в качестве начинки служит перепелиное яйцо.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/15/">
          Закуски
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/307/">
          Закусочные кексы, маффины
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Закусочные кексы с капустой и ветчиной»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/743">Капуста белокочанная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2286">Ветчина</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1030">Майонез</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1657">Сметана</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3446">Разрыхлитель теста</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/5849">Яйцо перепелиное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/20/">закуска</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/251/">выпечка</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/39/">кекс</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/98119/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Закусочные кексы с капустой и ветчиной

Категория: Закуски › Закусочные кексы, маффины

Ингредиенты для «Закусочные кексы с капустой и ветчиной»:

Капуста белокочанная Лук репчатый Ветчина Майонез Сметана Яйцо куриное Мука пшеничная Разрыхлитель теста Яйцо перепелиное Масло сливочное Масло растительное

Тэги: закуска, выпечка, кекс

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

860

Финский гороховый суп с горчицей

85
860
17217

2206

Салат с курицей и кукурузой

200
2206
37506

178

Курица чесночная в пиве

70
178
11248

Фотографии «Закусочные кексы с капустой и ветчиной» от приготовивших (4)

Комментарии и отзывы

3 мая 2018 года eleshanikolaevna #

[+5]

У меня была в хол-ке тушёная капуста, её и добавила в тесто. Капуста после выпечки слишком размягчилась и кексики не хотели отдираться от бумажных формочек. Пришлось есть ложечкой. Но получилось очень вкусно. В след. раз сделаю по рецепту. Спасибо большое за вкусняшку!

4 мая 2018 года Galchonok22 # (автор рецепта)

Елена, на здоровье! Рада, что приготовили и спасибо за аппетитное фото

13 декабря 2014 года НаталикК #

[+4]

прошу прощения за изменения,внесенные мной)) к майонезу добавляла соус цезарь.вместо ветчины зеленый горошек.и яичко перепелиное отсутствует.но все остальное-ооочень вкусно!мягонькие и очень нежные кексы!у меня формочки поменьше,видимо,кексов вышло 10 штук.вкусняшки!спасибо!

3 января 2015 года Galchonok22 # (автор рецепта)

Замечательный экспромт получился

!Кексы очень аппетитные и,уверена,вкусные

!Спасибо за подробный отчёт

!Очень рада,что кексы понравились

!На здоровье

3 декабря 2014 года Букарасик #

[+5]

Галчонок, спасибо за рецепт! Очень вкусные кексы. Под рукой не оказалось перепелиных яиц, поэтому начинила оливками с лимоном. Принимай отчет.

4 декабря 2014 года Galchonok22 # (автор рецепта)

Женечка,как же я рада,что кексы понравились

!Спасибо,моя дорогая за вкусный фотоотчёт

!А насчёт оливок с лимоном -это ты здорово придумала

,спасибо за идею

-возьму на заметку

27 ноября 2014 года veronika1910 #

Вкусные кексы!

28 ноября 2014 года Galchonok22 # (автор рецепта)

Вероника,спасибо

16 ноября 2014 года Глория77 #

[+5]

Вот и я с отчётом!!!!

16 ноября 2014 года Galchonok22 # (автор рецепта)

Глория,спасибо за вкусный и замечательный фотоотчёт

12 ноября 2014 года Eugenita #

Аппетитные кексики!

13 ноября 2014 года Galchonok22 # (автор рецепта)

Женечка,спасибо

12 ноября 2014 года Маришка_2014_77 #

Галочка, какие интересные кексики!!! Капусту мы любим ОЧЕНЬ! Причем в любом виде. ОТЛИЧНЫЙ РЕЦЕПТ!!!

13 ноября 2014 года Galchonok22 # (автор рецепта)

Маришка,спасибо

11 ноября 2014 года IrikF #

Очень аппетитно!

11 ноября 2014 года Galchonok22 # (автор рецепта)

Ирина,спасибо

11 ноября 2014 года НаталикК #

обожаю капусту!кексы с капустой,мням

11 ноября 2014 года Galchonok22 # (автор рецепта)

Наташа,

11 ноября 2014 года Ange77 #

11 ноября 2014 года Galchonok22 # (автор рецепта)

Ангелина,спасибо

11 ноября 2014 года Милодора #

11 ноября 2014 года Galchonok22 # (автор рецепта)

Виктория,спасибо

12 ноября 2014 года Милодора #

13 ноября 2014 года Galchonok22 # (автор рецепта)

11 ноября 2014 года tomi_tn #

Очень необычно!

11 ноября 2014 года Galchonok22 # (автор рецепта)

Татьяна,

11 ноября 2014 года гурман1410 #

11 ноября 2014 года Galchonok22 # (автор рецепта)

Наташечка,спасибо

11 ноября 2014 года Noname7773355 #

Красота

11 ноября 2014 года Galchonok22 # (автор рецепта)

Спасибо

11 ноября 2014 года тататима #

Очень аппетитно!

11 ноября 2014 года Galchonok22 # (автор рецепта)

Танечка,спасибо

11 ноября 2014 года Ninale30 #

Здорово придумано

11 ноября 2014 года Galchonok22 # (автор рецепта)

Ниночка,спасибо

10 ноября 2014 года Покусаева Ольга #

Интересный и соблазнительные кексы!

10 ноября 2014 года Galchonok22 # (автор рецепта)

Олечка,спасибо

10 ноября 2014 года asesia2007 #

Галочка,аппетитные кексики,удачи

10 ноября 2014 года Galchonok22 # (автор рецепта)

Олеся,спасибо

10 ноября 2014 года Aigul4ik #

10 ноября 2014 года Galchonok22 # (автор рецепта)

Айгуль,спасибо

10 ноября 2014 года Ytata #

Галочка, очень интересные кексы!

Забираю в КК! Спасибо за рецепт!

10 ноября 2014 года Galchonok22 # (автор рецепта)

Танечка,и тебе спасибочки,дорогая

!Забирай на здоровье

10 ноября 2014 года Ytata #

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Закусочные кексы с капустой и ветчиной

Ингредиенты для «Закусочные кексы с капустой и ветчиной»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Закусочные кексы с капустой и ветчиной»:

Похожие рецепты

Кексы с печеночным паштетом

Кексы из шпината с пармезаном

Маффины к завтраку

Профитроли закусочные

Хлебец с куриным мясом и сыром

Овощные маффины "Шпинатинка"

Кабачковый хлебец

Сырные кексы

Мясные маффины

Попробуйте приготовить вместе

Финский гороховый суп с горчицей

Салат с курицей и кукурузой

Курица чесночная в пиве

Фотографии «Закусочные кексы с капустой и ветчиной» от приготовивших (4)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями V275 "Роли"

Каркасный дом V535 "Делта"

Каркасный дом с террасой V177 "Сиерра Виста"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!