Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из свинины

Galchonok22Поваренок 5 уровня

10 ноября 2014, 22:35
22315

Картофельно-мясные башенки, запечённые под соусом

Много на сайте рецептов запечённого картофеля с мясом, но такого не нашла.. Особый вкус картофелю с мясом придаёт соус из ветчины, сыра, помидоров и майонеза.

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из свинины

Ингредиенты для «Картофельно-мясные башенки, запечённые под соусом»:

Картофель (крупный) — 3 шт
Свинина (вырезка) — 400 г
Ветчина — 70 г
Майонез (ТМ"Махеев"70г-в соус+немного для смазывания картофеля) — 70 г
Сыр твердый — 70 г
Помидор (средний) — 70 г
Масло растительное (для смазывания формы)
Зелень (по желанию)
Приправа (для картофеля и для свинины-по желанию)
Соль (по вкусу)

Время приготовления: 50 минут

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2102.7 ккал	белки 96.7 г	жиры 154.1 г	углеводы 83.8 г
Порции
ккал 350.5 ккал	белки 16.1 г	жиры 25.7 г	углеводы 14 г
100 г блюда
ккал 196.5 ккал	белки 9 г	жиры 14.4 г	углеводы 7.8 г

Рецепт «Картофельно-мясные башенки, запечённые под соусом»:

Свиную вырезку помыть, обсушить бумажным полотенцем, нарезать на порционные кусочки примерно 1 см-у меня их получилось 12 -и немного расплющить их пальцами.
Посыпать с двух сторон приправой для свинины-по вкусу и желанию-и посолить, учитывая солёность сыра и наличие в соусе майонеза
Очищенный картофель нарезать по длинной стороне на кусочки толщиной примерно 0,5-0,7мм. У меня получилось по 4 шт с картофелины.
Посыпать приправой для картофеля и посолить-по вкусу и желанию
Картофель выложить в форму для запекания, смазанную маслом
На каждый кусочек выдавить по капле майонеза ТМ"Махеев"
Размазать силиконовой кисточкой
На картофель уложить подготовленные кусочки свинины
Приготовить соус.
Нарезать небольшими квадратиками (примерно 1 см) сыр, ветчину, помидор
Добавить майонез ТМ"Махеев".
Всё перемешать и выложить полученный соус на мясо.
Выпекать в предварительно разогретой духовке при 180 градусах 40 минут до готовности (ориентируйтесь по своей духовке)

При подаче посыпать мелко нарезанной зеленью по желанию и вкусу.

Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На обед / На ужин Конкурсные рецепты : Конкурс "Вкусная осень с Махеевъ!" На завтрак : Сытный завтрак На обед : На второе На полдник На праздничный стол На ужин : На горячее Неожиданные гости : На горячее

Теги: обед ужин гости мясо картофель

Вкусы: картофельный мясной сырный картофельно сырно майонезный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/98125/]Картофельно-мясные башенки, запечённые под соусом[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/98125/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2014nov/10/16/928356_48900-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из  мяса -> Горячие блюда из свинины
Много на сайте рецептов запечённого картофеля с мясом, но такого не нашла.. Особый вкус картофелю с мясом придаёт соус из ветчины, сыра, помидоров и майонеза.

Ингредиенты: Картофель, Свинина, Ветчина, Майонез, Сыр твердый, Помидор, Масло растительное, Зелень, Приправа, Соль.
Тэги: обед, ужин, гости, мясо, картофель.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Картофельно-мясные башенки, запечённые под соусом
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2014nov/10/16/928356_48900-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Картофельно-мясные башенки, запечённые под соусом" title="Рецепт: Картофельно-мясные башенки, запечённые под соусом"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Много на сайте рецептов запечённого картофеля с мясом, но такого не нашла.. Особый вкус картофелю с мясом придаёт соус из ветчины, сыра, помидоров и майонеза.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/7/">
          Блюда из  мяса
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/57/">
          Горячие блюда из свинины
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Картофельно-мясные башенки, запечённые под соусом»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/763">Картофель</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1610">Свинина</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2286">Ветчина</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1030">Майонез</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2273">Сыр твердый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1443">Помидор</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2213">Зелень</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1457">Приправа</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/1208/">гости</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/5/">мясо</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/10/">картофель</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/98125/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Картофельно-мясные башенки, запечённые под соусом

Категория: Горячие блюда › Блюда из мяса › Горячие блюда из свинины

Ингредиенты для «Картофельно-мясные башенки, запечённые под соусом»:

Картофель Свинина Ветчина Майонез Сыр твердый Помидор Масло растительное Зелень Приправа Соль

Тэги: обед, ужин, гости, мясо, картофель

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

1909

Салат "Сельдь под весенней шубой"

83
1909
40406

1334

Фотографии «Картофельно-мясные башенки, запечённые под соусом» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

15 января 2015 года Ange77 #

[+5]

Галя, что тут много говорить - бесподобно вкусно и красиво! Спасибо за рецепт!

16 января 2015 года Galchonok22 # (автор рецепта)

Ангелиночка,солнышко!Как же я рада,что тебе понравилось

!Спасибо,моя дорогая,за впечатления и прекрасное фото,украсившее мой рецепт

26 декабря 2014 года kazel #

Недавно сделала! Правда не добавляла бекон, и вместо помидор положила маринованные грибы. Получилось тоже очень вкусно. Мясо брала - вырезку, очень быстро готовится. Вариаций- море. !! Спасибо за рецепт!

1 января 2015 года Galchonok22 # (автор рецепта)

Спасибо большое за отзыв , подробный отчёт и импровизацию

!Очень рада,что блюдо понравилось

3 декабря 2014 года StreptopeliaDecaocto #

Вкусно! Недавно готовила с индейкой. Правда верхушка плохо держала форму, думаю, что из-за того, что я брала лёгкий майонез. А так - красота!

Минус: получилось так, что мясо по структуре плотнее, чем картофель, поэтому резать неудобно. Приходилось отдельно картофель и отдельно мясо с начинкой разрезать. Может это у меня так получилось, буду благодарна, если скажите, что я делала не так.

4 декабря 2014 года Galchonok22 # (автор рецепта)

Спасибо за подробный отчёт и доверие к рецепту

! Насчёт лёгкого майонеза Вы правы-при выпечке он не держит форму и растекается

,но на вкус это не влияет

.А вот по поводу индейки-у неё мясо длинноволокнистое,поэтому и неудобно резать.С вырезкой такого нет-всё разрезается очень хорошо

4 декабря 2014 года StreptopeliaDecaocto #

Спасибо! Теперь буду пробовать с вырезкой!

4 декабря 2014 года Galchonok22 # (автор рецепта)

Буду ждать впечатлений в сравнении

27 ноября 2014 года veronika1910 #

Прекрасный рецепт !

28 ноября 2014 года Galchonok22 # (автор рецепта)

Вероника,спасибо

26 ноября 2014 года Ксени4ка21 #

Возможно мой вопрос покажется глупым, но не подгорит ли картофель и пропечется ли все равномерно?

26 ноября 2014 года Galchonok22 # (автор рецепта)

Ксения,вполне нормальный вопрос

!Я тоже ,когда впервые делала это блюдо-сомневалась,как и Вы...,потому что изначально запекала под этим соусом только мясо,но брала всегда шейку,а каротофель готовила отдельно для гарнира.И,как то подумав,решила соединить картофель и именно вырезку вместе...в итоге- вот уже готовлю это блюдо несколько лет и всегда всё пропекается равномерно и ничего не подгорает

-фото тому подтверждение

26 ноября 2014 года Ксени4ка21 #

Обязательно попробую приготовить в выходные. Спасибо за интересный рецептик)

26 ноября 2014 года Galchonok22 # (автор рецепта)

На здоровье

!Буду надеяться на Ваши впечатления

16 ноября 2014 года pani-elena12 #

Идея рецепта хороша. Но сыр за 40мин. не сгорит???

16 ноября 2014 года Galchonok22 # (автор рецепта)

За счёт того,что сыр находится в соусе и нарезан кусочками-нет,не сгорит

и фото тому подтверждение!Только,опять повторюсь-ориентируйтесь по своей духовке!!!В моей за 40 минут блюдо сверху приобретает золотистый цвет!
Спасибо за внимание к рецепту

15 ноября 2014 года oopu #

Спасибо за шикарный рецепт

16 ноября 2014 года Galchonok22 # (автор рецепта)

Пожалуйста!Спасибо за отзыв

15 ноября 2014 года Ливаро #

Очень сытное блюдо, как идея супер, но без такого количества майонеза вполне подойдет для нашего стола. Пы.Сы. Выглядит отлично!

15 ноября 2014 года Galchonok22 # (автор рецепта)

Спасибо за отзыв

!И,конечно же,готовьте по своему вкусу

15 ноября 2014 года chychyndra #

Вроде и ничего особенного(уж извините),но мне так понравилось ваше блюдо,что слов нет

15 ноября 2014 года Galchonok22 # (автор рецепта)

Илона,не извиняйтесь

,согласна с Вами

!Это блюдо готовлю уже много лет,и нам оно очень нравится и внешне и по вкусу

!Поэтому этот рецепт здесь

,может кому-нибудь тоже понравится,как нам когда-то

.Спасибо за отзыв

15 ноября 2014 года Аллочка-уралочка #

Сытно!

15 ноября 2014 года Galchonok22 # (автор рецепта)

14 ноября 2014 года vjunishka #

Шикарный рецепт. Вы молодец

14 ноября 2014 года Galchonok22 # (автор рецепта)

Ирина,спасибо

Со мной можно на "ты"

14 ноября 2014 года vjunishka #

Ок

14 ноября 2014 года Galchonok22 # (автор рецепта)

14 ноября 2014 года Людмила Павловнп #

Рецепт обалденный. Обязательно приготовлю на Новый год! Мясо, наверно, лучше предварительно отбить? А свинину взять шейную часть? СПАСИБО!!!

14 ноября 2014 года Sandra Todd #

Все прекрасно,но опять майонез!Девочки!Пожалейте себя,это ж отрава!

14 ноября 2014 года StreptopeliaDecaocto #

Ничего в майонезе такого страшного, кроме калорий не вижу. Если боитесь консервантов (хотя я без них не представляю безопасное длительное хранение продуктов питания), то можете приготовить домашний.

14 ноября 2014 года Galchonok22 # (автор рецепта)

↑Ответ для Sandra Todd

Если Вы посмотрите в кол-во майонеза в рецепте(70г)и поделите его на 12 кусочков,то получится 6г на порцию,т.е.пол-чайной ложки ,что не так страшно для организма.

14 ноября 2014 года Galchonok22 # (автор рецепта)

↑Ответ для Людмила Павловнп

Пожалуйста

!Можно взять и шейку

Я в рецепте использовала вырезку,т.к.уверена в её качестве-она охлаждённая,не была заморожена и поэтому не требует отбивания, и в готовом блюде получается мягкой и сочной.Если Вы сомневаетесь,то,конечно,мясо лучше перед приготовлением отбить .

13 ноября 2014 года StreptopeliaDecaocto #

Очень интересное блюдо! Не сложно готовить, подать можно и на праздник и в будни. Спасибо!!!

Попробую обязательно и со свининой, и с курицей или индейкой!

14 ноября 2014 года Galchonok22 # (автор рецепта)

Пожалуйста

!Спасибо за отзыв

13 ноября 2014 года ravil muhametov #

спасибо сделаю как вы указали

13 ноября 2014 года Galchonok22 # (автор рецепта)

На здоровье

!Готовьте с удовольствием

!Спасибо за внимание к рецепту

13 ноября 2014 года ravil muhametov #

Приветствую,,,
а мясо мягкое,а можно сначало отварить мясо а потом в духовку?

13 ноября 2014 года Galchonok22 # (автор рецепта)

Здравствуйте!Конечно же,Вы вольны делать так,как Вам нравится

,можно и отварить...,но,мне кажется,это лишнее

-вырезка-очень нежное мясо,которое не требует дополнительного отбивания и всегда получается мягким

12 ноября 2014 года Маришка_2014_77 #

Галочка, какие вкусные башенки! Следующий ПОТРЯСАЮЩИЙ РЕЦЕПТ!!!

13 ноября 2014 года Galchonok22 # (автор рецепта)

Маришка,спасибо

12 ноября 2014 года Оливка #

Как красиво, вкусно и вредненько...

13 ноября 2014 года Galchonok22 # (автор рецепта)

Согласна

!Наталья,спасибо

11 ноября 2014 года IrikF #

Вкуснятина!

11 ноября 2014 года Galchonok22 # (автор рецепта)

Ирина,спасибо

11 ноября 2014 года para_gn0m0v #

11 ноября 2014 года Galchonok22 # (автор рецепта)

Оксана,спасибо

11 ноября 2014 года mariana82 #

очень аппетитно

11 ноября 2014 года Galchonok22 # (автор рецепта)

Марианночка,спасибо

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом и бассейном V292 "Оверленд-Парк"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Картофельно-мясные башенки, запечённые под соусом

Ингредиенты для «Картофельно-мясные башенки, запечённые под соусом»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Картофельно-мясные башенки, запечённые под соусом»:

Похожие рецепты

Свинина в горшочках

Стейк свиной

Жаркое с маринованной свининой

Пянсе-пельмени по-корейски

Гуляш

Фондю мясное

Свинина с кабачками по-китайски

Свиные ребрышки с яблоками

Мясо с овощами

Попробуйте приготовить вместе

Салат "Сельдь под весенней шубой"

Закуска из кабачков к пиву

Торт "Кармелита"

Фотографии «Картофельно-мясные башенки, запечённые под соусом» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом и бассейном V292 "Оверленд-Парк"

Каркасный дом с террасой V541 "Ньюмаркет"

Каркасный дом с 4 спальнями и вторым светом V021 "Ватервел"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!