Сытный и ароматный пирог с начинкой из риса и мясного фарша. Пирог подается к первому блюду в теплом виде. Рекомендую попробовать.
NienulkaПоваренок 7 уровня
- 16 ноября 2014, 14:02
- 12191
Пирог с рисовыми тефтельками
Ингредиенты для «Пирог с рисовыми тефтельками»:
Тесто
- Кефир — 1 стак.
- Яйцо куриное — 2 шт
- Мука пшеничная / Мука — 1,5 стак.
- Сода — 1/4 ч. л.
- Крупа манная — 2 ст. л.
- Масло растительное — 2 ст. л.
Тефтели
- Майонез (ТМ "Махеевъ") — 1 ст. л.
- Рис (сырой) — 50 г
- Фарш мясной (любой, у меня свинина) — 5 ст. л.
- Орех мускатный — 0,5 ч. л.
- Лук репчатый — 1 шт
- Зелень (измельченная петрушка) — 1 ч. л.
- Перец душистый (по вкусу)
- Соль (по вкусу)
Время приготовления:
Количество порций: 1
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1741.8 ккал |
белки
50.5 г |
жиры
59.5 г |
углеводы
208.3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 193.5 ккал |
белки 5.6 г |
жиры 6.6 г |
углеводы 23.1 г |
Рецепт «Пирог с рисовыми тефтельками»:
-
Рис отварить до готовности в подсоленной воде.
Приготовим тесто. Смешиваем кефир, соду и манную крупу. Оставляем на 10 минут. -
Тем временем обжариваем измельченный репчатый лук на растительном масле до золотистого цвета. Затем добавляем фарш и перемешиваем. Тушим 5-10 минут. Фарш добавляем в отварной рис и перемешиваем.
-
Теперь продолжим делать тесто. Добавляем яйца и хорошо перемешиваем. Добавляем растительное масло. Затем небольшими порциями вводим муку и перемешиваем.
-
В начинку добавляем майонез и зелень, мускатный орех, соль и перец по вкусу. Перемешиваем.
-
Форму для выпечки застелить пекарской бумагой. Покрыть тестом дно формы. Из полученного фарша сформировать тефтельки и выкладываем их в тесто.
-
Аккуратно заливаем сверху тестом.
Пирог ставим в разогретую духовку. Выпекаем при температуре 200 градусов 35-45 минут. Готовность пирога определяем по золотистому цвету.
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
24 июля 2015 года hadi666666 #
24 июля 2015 года Nienulka # (автор рецепта)
6 марта 2015 года Vishnja #
6 марта 2015 года Nienulka # (автор рецепта)
1 марта 2015 года Ange77 #
2 марта 2015 года Nienulka # (автор рецепта)
12 декабря 2014 года ирина таджибова #
12 декабря 2014 года Nienulka # (автор рецепта)
12 декабря 2014 года ирина таджибова #
14 декабря 2014 года Nienulka # (автор рецепта)
1 декабря 2014 года Humanoid #
1 декабря 2014 года Nienulka # (автор рецепта)
24 ноября 2014 года alina geroeva #
24 ноября 2014 года Nienulka # (автор рецепта)
23 ноября 2014 года Gecbr #
23 ноября 2014 года Nienulka # (автор рецепта)
23 ноября 2014 года Dalek #
23 ноября 2014 года Nienulka # (автор рецепта)
121 месяц назад veronika1910 #
121 месяц назад Nienulka # (автор рецепта)
121 месяц назад Newlife-mama #
121 месяц назад Nienulka # (автор рецепта)
21 ноября 2014 года Cara mia #
21 ноября 2014 года Nienulka # (автор рецепта)
21 ноября 2014 года опытная бабушка #
21 ноября 2014 года Nienulka # (автор рецепта)
20 ноября 2014 года vjunishka #
20 ноября 2014 года Nienulka # (автор рецепта)
20 ноября 2014 года svet_vt #
Обычно делаю: слой теста-начинка-слой теста, а в Вашем случае получилось интереснее. Вкусно очень
20 ноября 2014 года Nienulka # (автор рецепта)
18 ноября 2014 года Wera13 #
19 ноября 2014 года Nienulka # (автор рецепта)
18 ноября 2014 года alexs4 #
18 ноября 2014 года Nienulka # (автор рецепта)
17 ноября 2014 года Noname7773355 #
17 ноября 2014 года Nienulka # (автор рецепта)
17 ноября 2014 года Eugenita #
17 ноября 2014 года Nienulka # (автор рецепта)
17 ноября 2014 года Марина1506 #
17 ноября 2014 года Nienulka # (автор рецепта)
17 ноября 2014 года Марина2410 #
17 ноября 2014 года Nienulka # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: