Это очень вкусный салат, его я делаю очень часто. Иногда заменяю печень на курицу, обжаренную на гриле.
JanechehПоваренок 7 уровня
- 17 ноября 2014, 13:18
- 4306
Салат "Бабье лето"
Ингредиенты для «Салат "Бабье лето"»:
- Печень куриная — 500 г
- Авокадо — 1 шт
- Капуста пекинская (небольшая) — 1 шт
- Лимон (сок) — 0,5 шт
- Яйцо куриное (отварное) — 5 шт
- Помидор — 4 шт
- Майонез (Провансаль от Махеевъ) — 5 ст. л.
- Кетчуп (шашлычный (или острый) от Махеевъ) — 2 ст. л.
- Коньяк — 1 ст. л.
- Соль (по вкусу)
- Перец черный
- Масло растительное (для жарки)
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2404.5 ккал |
белки
140.5 г |
жиры
176.6 г |
углеводы
64.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 110.3 ккал |
белки 6.4 г |
жиры 8.1 г |
углеводы 3 г |
Рецепт «Салат "Бабье лето"»:
-
Печень помыть, нарезать на средние кусочки, посолить, поперчить и обжарить на растительном масле на среднем огне, помешивая минут 5. Отложить в сторону.
-
Приготовим остальные продукты. Яйцо отварим, почистим.
-
Пекинскую капусту, верхнюю листовую часть нарезаем полосками и раскладываем на блюде. Авокадо, чистим, нарезаем ломтиками и раскладываем поверх капусты, поливаем авокадо лимонным соком.
-
Яйца режим на четвертинки, помидоры на 6 частей, раскладываем поверх авокадо, оставляя в центре свободное место.
-
В центр салата выкладываем горкой печень.
-
Готовим заправку, смешиваем майонез и кетчуп, добавляем коньяк.
-
Поливаем немного заправкой салат, а остальную перекладываем в соусник, чтобы каждый мог сам себе добавить в тарелку по желанию.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
2 апреля 2020 года Akira Shinrei #
[+5]10 сентября 2017 года lila piskaridze #
29 августа 2015 года Ange77 #
[+5]30 августа 2015 года Janecheh # (автор рецепта)
30 августа 2015 года Ange77 #
20 ноября 2014 года veronika1910 #
18 ноября 2014 года pupsik27 #
18 ноября 2014 года Жен Жен # (модератор)
18 ноября 2014 года asesia2007 #
17 ноября 2014 года лялич #
17 ноября 2014 года para_gn0m0v #
17 ноября 2014 года Егоровна-2 #
17 ноября 2014 года Светусенька #
17 ноября 2014 года Kleine Hase #
17 ноября 2014 года Ange77 #
17 ноября 2014 года Esenija #
17 ноября 2014 года Pingvin72 #
17 ноября 2014 года Ливаро #
17 ноября 2014 года Таня Пигаль #
17 ноября 2014 года Sugar #
17 ноября 2014 года mariana82 #
17 ноября 2014 года tomi_tn #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: