Порадуйте себя и близких этими нежными пышечками в дождливые осенние дни.
milovar luckПоваренок 5 уровня
- 19 ноября 2014, 15:29
- 2187
Закусочные пышечки "Осенняя пора"
Ингредиенты для «Закусочные пышечки "Осенняя пора"»:
Пышечки
- Крупа манная — 120 г
- Молоко — 3 стак.
- Яйцо куриное — 2 шт
- Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
- Соль — 1 ч. л.
- Мука пшеничная / Мука — 150 г
Начинка
- Печень куриная — 250 г
- Лук репчатый — 1 шт
- Майонез — 2 ст. л.
- Творог — 150 г
- Сметана — 2 ст. л.
- Куркума
- Паприка сладкая
Время приготовления:
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2248.1 ккал |
белки
137 г |
жиры
76.2 г |
углеводы
255.6 г |
| Порции | |||
| ккал 374.7 ккал |
белки 22.8 г |
жиры 12.7 г |
углеводы 42.6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 131.5 ккал |
белки 8 г |
жиры 4.5 г |
углеводы 14.9 г |
Рецепт «Закусочные пышечки "Осенняя пора"»:
-
Из молока и манки сварить густую кашу
-
Остудить до комнатной температуры и добавить яйца
-
Перемешать (если каша получилась слишком густой взбить миксером)
-
Положить соль, разрыхлитель, муку и снова перемешать до однородности
-
Столовой ложкой выкладывать тесто на сковороду с растительным и жарить с двух сторон
-
У меня получилось 12 пышечек
-
Для начинки отварить печень и натереть на мелкой терке, лук мелко нарезать и обжарить на растительном масле
-
Добавить майонез и перемешать (соль, специи по вкусу)
-
На одну пышечку положить начинку
-
Накрыть другой
-
Творог смешать со сметаной (при желании можно добавить зубчик чеснока)
-
Разделить творожную массу на две части, в одну добавить куркуму, в другую - паприку. Обмазать данной смесью верх и бока пышечек (половина получится желтой, половина красной). Украсить по желанию. Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
25 ноября 2014 года blond 0071 #
25 ноября 2014 года milovar luck # (автор рецепта)
20 ноября 2014 года veronika1910 #
20 ноября 2014 года milovar luck # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: