Рулет легкий в приготовлении украсит ваш праздничный стол. Это замена популярной Сельди под-шубой с небольшими дополнениями.
- 21 ноября 2014, 14:20
- 3861
Рулет "Русская сказка"
Ингредиенты для «Рулет "Русская сказка"»:
- Свекла (средние - отварить) — 3 шт
- Картофель (крупные-отварить) — 2 шт
- Яйцо куриное (отварить) — 3 шт
- Сыр мягкий — 150 г
- Зелень (укроп и петрушка) — 30 г
- Майонез (тм Махеев) — 150 г
- Сельдь (филе) — 1 шт
- Сыр твердый (для украшения) — 50 г
Время приготовления:
Количество порций: 8
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
3054.5 ккал |
белки
150.5 г |
жиры
227.1 г |
углеводы
98.1 г |
Порции | |||
ккал 381.8 ккал |
белки 18.8 г |
жиры 28.4 г |
углеводы 12.3 г |
100 г блюда | |||
ккал 186.3 ккал |
белки 9.2 г |
жиры 13.8 г |
углеводы 6 г |
Рецепт «Рулет "Русская сказка"»:
-
Салфетку или полотенце стелим на стол, на него пленку пищевую, больше размера рулета.
первый слой -свекла (тертая на мелкой терке, как и все остальные ингредиенты), выкладываем слоем не менее 1см. следующий слой -майонез, у меня это легкий с лимонным соком "Махеев"
-
Очередной слой - картофель (можно посолить)и опять майонез.
(для себя я бы исключила этот слой, но мои мужчины любят именно так!) -
Далее слой яичный и опять майонез. из половинки белка можно заранее вырезать коронку для украшения
-
Следующий слой -зелень и не смазываем этот слой
-
Теперь очередь мягкого сыра-творожный у меня. выкладываем половину
-
На сыр, выложим сельдь, филе разрезанное вдоль на 2 части
-
Потом на селедочку оставшийся сыр
-
Сворачиваем аккуратно, при помощи полотенца, рулет в пленочке
-
Перекладываем рулет на блюдо и снимаем пленку, аккуратно. потом смазываем майонезом равномерно весь рулет
-
Сыр трем на терке и посыпаем рулет -украшаем, коронкой, которую наполнить икрой или ягодкой клюквы например. зелень и далее как вам подскажет фантазия!
-
И подаем к столу! Но!!! можно разрезать заранее, до обсыпания сыром, так будет легче раскладывать по тарелочкам. те украшать уже разрезанный рулет. под сыром разрезов почти не видно будет. зато удобно!
Приятно аппетита!
Комментарии и отзывы
12 марта 2016 года Каникула #
12 марта 2016 года Наталья Вознюк # (автор рецепта)
121 месяц назад Долгих Татьяна #
121 месяц назад Наталья Вознюк # (автор рецепта)
121 месяц назад гурман1410 #
121 месяц назад Наталья Вознюк # (автор рецепта)
22 ноября 2014 года Aigul4ik #
28 ноября 2014 года Наталья Вознюк # (автор рецепта)
21 ноября 2014 года топиарий #
28 ноября 2014 года Наталья Вознюк # (автор рецепта)
21 ноября 2014 года alina-poll #
28 ноября 2014 года Наталья Вознюк # (автор рецепта)
21 ноября 2014 года Nika #
28 ноября 2014 года Наталья Вознюк # (автор рецепта)
21 ноября 2014 года mariana82 #
28 ноября 2014 года Наталья Вознюк # (автор рецепта)
21 ноября 2014 года veronika1910 #
28 ноября 2014 года Наталья Вознюк # (автор рецепта)
21 ноября 2014 года 19таня76 #
28 ноября 2014 года Наталья Вознюк # (автор рецепта)
21 ноября 2014 года vasilevka48 54 #
21 ноября 2014 года Наталья Вознюк # (автор рецепта)
21 ноября 2014 года чалдонка #
21 ноября 2014 года Наталья Вознюк # (автор рецепта)
21 ноября 2014 года Nika #
21 ноября 2014 года Наталья Вознюк # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: