Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Кексы
  • 21 ноября 2014, 15:52
  • 3256

Сырный кекс с тыквой и куриным филе

Рецепт: Сырный кекс с тыквой и куриным филе

Королева осени, тыква, украсит собой любое блюдо, придаст ему некую праздничную нотку… В этом, в очередной раз я убедилась, когда испекла сырный кекс с куриным филе и овощами.

Категория: Выпечка Изделия из теста Кексы

Ингредиенты для «Сырный кекс с тыквой и куриным филе»:

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2447.6 ккал 		белки
134.5 г 		жиры
151.1 г 		углеводы
137.1 г
Порции
ккал
407.9 ккал		 белки
22.4 г		 жиры
25.2 г		 углеводы
22.9 г
100 г блюда
ккал
212.8 ккал		 белки
11.7 г		 жиры
13.1 г		 углеводы
11.9 г

Рецепт «Сырный кекс с тыквой и куриным филе»:

  • Куриное филе вымыть, обсушить и нарезать на тонкие длинненькие кусочки. Обжарить на растительном масле. Филе посолить и поперчить по вкусу. Остудить.

  • Половину сырой тыквы натереть на средней (или мелкой) терке и отставить в сторону. Вторую половину нужно запечь в духовке или микроволновке. Я запекала в микроволновке 2 мин (мощность 750 W). Тыква не должна быть слишком мягкой, она должна сохранять при нарезке форму. Остудить тыкву и нарезать небольшими кубиками.

  • Яйца взбить с солью.

  • К яйцам добавить размягченное сливочное масло, сметану и майонез ( я использовала оливковый майонез ТМ "Махеев"). Взбить миксером еще раз.

  • Добавить к взбитой смеси просеянную муку с разрыхлителем, перемешать до однородного состояния лопаткой или ложкой. Тесто получается, как густая сметана.

  • Добавить к тесту 50 г натертого сыра (20 г сыра понадобится позже) и кусочки куриного филе. Перемешать.

  • Теперь добавим к тесту овощи – размороженный зеленый горошек (я добавила консервированный зеленый горошек, предварительно слив жидкость), нарезанную тыкву, специи или пряности по вкусу (я добавила итальянские травы). Аккуратно перемешать. Вместо пряностей можно добавить немного нарезанных кусочками вяленых помидор.

  • Форму (у меня тефлоновая 29*10) выстелить бумагой для выпечки, смазать маслом, выложить тесто и разровнять его поверхность.

  • Сверху распределить натертую тыкву. Выпекать в разогретой до 180 С духовке примерно 40-45 минут (до сухой спички).

  • По истечении времени посыпать сверху кекс оставшимся натертым сыром (20 г) и поставить в духовку еще на минут 5-10, чтобы сыр расплавился. Дать остыть.

Кекс получается вкусный, сытный, мягкий с приятной сырной корочкой. Тыква придает приятный цвет корочке и красивые желтые вкрапления самому кексу.











]
Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей Конкурсные рецепты : Конкурс "Вкусная осень с Махеевъ!" На завтрак : Быстрый завтрак / Сытный завтрак На обед : Легкий / На закуску На полдник На природу На ужин

Теги: перекус

Вкусы: тыквенный сырный сытный

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Сырный кекс с тыквой и куриным филе
Рецепт: Сырный кекс с тыквой и куриным филе

Королева осени, тыква, украсит собой любое блюдо, придаст ему некую праздничную нотку… В этом, в очередной раз я убедилась, когда испекла сырный кекс с куриным филе и овощами.

Ингредиенты для «Сырный кекс с тыквой и куриным филе»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Фотографии «Сырный кекс с тыквой и куриным филе» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Очень захотелось приготовить этот кексик, но не было зеленого горошка и сыра твердого. Сдела с замороженной фасолью, порезала ее на пополам, и был мягкий сыр. Тыквы взяла немного больше, чем в рецепте. Сыр разложила кусочками внутри и сверху. Получилось вкусно, все пропеклось. Кекс вкусный и сразу из печки и наследующий день. Просто и сытно, люблю такие рецепты. Единственное, что в следующий раз не буду ложить бумагу, прилипло у меня немного. Спасибо!
Мне очень приятно, что кекс Вам понравился. Готовьте с удовольствием
Очень аппетитный и сытный кекс!
Очень красивый кекс и вкус, наверное, обалденный!Попробую приготовить!Спасибо,Мариночка!
Виолетта,кекс получается красивый,вкусный и сытный,тыква не чувствуется,вообще)))
Марина, я приготовила сегодня кекс! Очень вкусный! Спасибо за рецепт!
Люба,мне приятно,что кекс понравился))) Какой красавец на фото!
Будем пробовать!
Елена,рекомендую)))
Наташа,
Марина, очень аппетитно и красиво!
Татьяна,большое спасибо,очень приятно)))
Замечательная идея!
Оксана,спасибо!
Марина, прекрасный рецепт!
Люба,спасибо!
все что я так сильно люблю -сыр, тыква, курица - в одном блюде
Однозначно, готовить и наслаждаться Спасибо за такое чудо
Мне приятно,что рецепт пришелся по душе))) Готовьте с удовольствием и наслаждайтесь!
необычно! Нравится!
Вера,спасибо за отзыв)))
Спасибо!
Марин, ярко и вкусно!!
Наташа,спасибо)))
Очень красиво и, наверно, очень вкусно!
Жанна, очень вкусный )))Спасибо за отзыв!
Обалденно! Прям свежий ветер в море спокойствия и штиля! Умничка Мариночка! Очень интересный рецепт!
Обязательно замучу!
Спасибо!
Юрий,спасибо за отзыв,очень приятно))) Обязательно приготовьте,я уверена Вам понравится!
Я тоже уверен Мариночка!
Шикарные фото вкусненький кексик от меня плюсик
Анечка,спасибо)))
Вкусно!
Мариана,спасибо!
Мариночка, очень аппетитный и красивый кекс!!! Удачи в конкурсе!!!
Танечка,я рада,что ты меня посетила))) Мне приятно,что кекс тебе понравился))) Спасибо за пожелание!И тебе удачи,солнышко!
Мариночка! Какой красивый кексик!!!
Людочка,спасибо,я рада,что тебе понравилось)))
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями V258 "Форт Уэйн"

Каркасный дом с 3 спальнями V258 "Форт Уэйн"
Каркасный дом с 4 спальнями V344 "Милуоки"

Каркасный дом с 4 спальнями V344 "Милуоки"
Каркасный а-фрейм V505 "Уэлленд"

Каркасный а-фрейм V505 "Уэлленд"
Ещё 573 проекта

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 608 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки