Я очень люблю паштеты. При минимуме усилий получается прекрасный вариант для перекуса. Предлагаю приготовить паштет из говядины. Надеюсь, что найдутся люди, которым мой вариант придётся по вкусу.
- 23 ноября 2014, 17:08
- 4309
Паштет из говядины
Ингредиенты для «Паштет из говядины»:
- Говядина — 400 г
- Сыр голландский (любой полутвёрдый) — 50 г
- Лук репчатый — 1 шт
- Сливки (10%) — 4 ст. л.
- Майонез (оливковый от Махеевъ) — 1 ст. л.
- Йогурт (натуральный) — 1 ст. л.
- Хрен (консервированный, без добавок) — 1 ч. л.
- Соль (по вкусу)
- Перец черный (по вкусу)
- Масло подсолнечное — 1 ст. л.
- Желатин (быстрорастворимый) — 2.5 г
- Петрушка (по вкусу)
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
1470.6 ккал |
белки
92.1 г |
жиры
117.1 г |
углеводы
13.7 г |
100 г блюда | |||
ккал 229.8 ккал |
белки 14.4 г |
жиры 18.3 г |
углеводы 2.1 г |
Рецепт «Паштет из говядины»:
-
Говядину отварить до готовности с любыми кореньями и травами. Остудить в бульоне. Время приготовления указано без учёта варки и охлаждения мяса.
-
Крупную луковицу нарезать полукольцами и обжарить на подсолнечном масле до золотистого цвета.
-
Сыр натереть на мелкой тёрке.
-
Мясо измельчить в блендере с обжаренным луком и сливками.
-
Добавить тёртый сыр. Посолить и поперчить по вкусу.
-
Желатин замочить в воде. Майонез оливковый от Махеевъ смешать с йогуртом и хреном. Зелень петрушки измельчить и добавить к майонезной смеси.
-
Желатин отжать и распустить на огне с 1 ч. ложкой воды. Влить в майонезную массу, размешать. Мясной паштет выложить в ёмкость, сверху распределить смесь с желатином. Оставить в холодильнике до застывания верхнего слоя.
Комментарии и отзывы
1 декабря 2014 года Один Три #
1 декабря 2014 года Gerardina # (автор рецепта)
1 декабря 2014 года Один Три #
27 ноября 2014 года FoodStation1 #
27 ноября 2014 года Gerardina # (автор рецепта)
26 ноября 2014 года kitri #
26 ноября 2014 года Gerardina # (автор рецепта)
26 ноября 2014 года kitri #
27 ноября 2014 года Gerardina # (автор рецепта)
24 ноября 2014 года pupsik27 #
24 ноября 2014 года Gerardina # (автор рецепта)
24 ноября 2014 года para_gn0m0v #
24 ноября 2014 года Gerardina # (автор рецепта)
24 ноября 2014 года para_gn0m0v #
24 ноября 2014 года Gerardina # (автор рецепта)
24 ноября 2014 года гурман1410 #
24 ноября 2014 года Gerardina # (автор рецепта)
24 ноября 2014 года Кир Рояль #
24 ноября 2014 года Gerardina # (автор рецепта)
27 ноября 2014 года FoodStation1 #
24 ноября 2014 года barska #
24 ноября 2014 года Gerardina # (автор рецепта)
23 ноября 2014 года veronika1910 #
24 ноября 2014 года Gerardina # (автор рецепта)
23 ноября 2014 года Eugenita #
23 ноября 2014 года Gerardina # (автор рецепта)
23 ноября 2014 года kitri #
23 ноября 2014 года Gerardina # (автор рецепта)
23 ноября 2014 года Лепачка #
23 ноября 2014 года Gerardina # (автор рецепта)
23 ноября 2014 года Покусаева Ольга #
23 ноября 2014 года Gerardina # (автор рецепта)
23 ноября 2014 года mariana82 #
23 ноября 2014 года Gerardina # (автор рецепта)
23 ноября 2014 года Сурик #
Мариша! Интересный паштет! Молодец! Я тоже люблю разную намазку!
23 ноября 2014 года Gerardina # (автор рецепта)
23 ноября 2014 года Сурик #
23 ноября 2014 года Gerardina # (автор рецепта)
23 ноября 2014 года тататима #
23 ноября 2014 года Gerardina # (автор рецепта)
23 ноября 2014 года Iren_D #
Курочки у тебя загляденье!
23 ноября 2014 года Gerardina # (автор рецепта)
23 ноября 2014 года Iren_D #
23 ноября 2014 года Gerardina # (автор рецепта)
23 ноября 2014 года Aigul4ik #
23 ноября 2014 года Gerardina # (автор рецепта)
23 ноября 2014 года korolina #
23 ноября 2014 года Gerardina # (автор рецепта)
23 ноября 2014 года КсенияЛав #
23 ноября 2014 года Gerardina # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: