Внешне этот салат очень похож на всем знакомую "Мимозу", но внутри него приготовлен сюрприз!
di-zigПоваренок 1 уровня
- 24 ноября 2014, 0:14
- 3975
Салат "Листопад"
Ингредиенты для «Салат "Листопад"»:
- Окорочок куриный — 1 шт
- Шампиньоны — 300 г
- Чернослив (можно больше (меньше) в зависимости от ваших вкусовых предпочтений) — 50 г
- Орехи грецкие — 1 стак.
- Огурец (если крупный достаточно 1) — 2 шт
- Яйцо куриное — 3 шт
- Масло растительное — 0,25 стак.
- Соль (по вкусу)
- Перец черный (по вкусу)
- Майонез — 5 ст. л.
- Морковь (желательно крупная (для вырезания листьев)) — 1 шт
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2598.6 ккал |
белки
142.3 г |
жиры
200.4 г |
углеводы
61.7 г |
| Порции | |||
| ккал 649.7 ккал |
белки 35.6 г |
жиры 50.1 г |
углеводы 15.4 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 180.5 ккал |
белки 9.9 г |
жиры 13.9 г |
углеводы 4.3 г |
Рецепт «Салат "Листопад"»:
-
1. Окорок отварить в подсоленной воде.
-
2. Яйца отварить
-
3. Морковь отварить
-
4. Грибы обжарить до готовности
-
5. Чернослив залить горячей водой, оставить на 20 мин., затем нарезать соломкой
-
6. Отваренный окорочок отделить от костей и нарезать соломкой
-
7. Огурцы нарезать соломкой
-
8. Грецкие орехи измельчить
-
9. Соединить курицу, грибы, огурцы, чернослив, орехи, посолить, поперчить, заправить майонезом "Махеев-Салатный" и выложить горкой в тарелку
-
10. У сваренных яиц отделить желтки от белков; белки натереть и покрыть салат, смазать майонезом
-
11. Раскрошить желтки и покрыть ими салат
-
12. Из вареной моркови вырезать осенние листья
-
13. Украсить салат осенними листьями
-
14. Салат готов!!! Всем приятного аппетита!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
24 ноября 2014 года Traveler #
25 ноября 2014 года di-zig # (автор рецепта)
24 ноября 2014 года Милодора #
24 ноября 2014 года veronika1910 #
24 ноября 2014 года alina-poll #
25 ноября 2014 года di-zig # (автор рецепта)
24 ноября 2014 года мишуня #
24 ноября 2014 года КсенияЛав #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: