Сколько прекрасных даров дарит нам осень! Овощи и фрукты в изобилии. Предлагаю рецепт оригинальных сырников с душистой Айвой, обожаю её терпковатый вкус, надеюсь и вам понравится, тем более, что мармелад сделает эти сырнички еще и разноцветными! Хочу подарить их veronike 1910)
svetlanaboyko75Поваренок 6 уровня
- 26 ноября 2014, 17:10
- 1553
Сырники с айвой и мармеладом
Ингредиенты для «Сырники с айвой и мармеладом»:
- Творог — 250 г
- Сыр твердый — 100 г
- Сыр адыгейский — 100 г
- Яйцо куриное — 2 шт
- Сахар коричневый (тростниковый ТМ "Мистраль") — 150 г
- Айва (среднего размера) — 1 шт
- Мармелад (желательно взять разноцветный) — 80 г
- Мука кукурузная — 100 г
- Мука пшеничная / Мука — 100 г
- Масло растительное (для жарки) — 150 мл
- Сахарная пудра (для посыпки)
Время приготовления:
Количество порций: 5
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3418 ккал |
белки
115 г |
жиры
158 г |
углеводы
371.3 г |
| Порции | |||
| ккал 683.6 ккал |
белки 23 г |
жиры 31.6 г |
углеводы 74.3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 284.8 ккал |
белки 9.6 г |
жиры 13.2 г |
углеводы 30.9 г |
Рецепт «Сырники с айвой и мармеладом»:
-
В мисочке смешать творог и натертые на крупной терке адыгейский и твердый сыры.
-
Подготовить коричневый тростниковый нерафенированный сахар ТМ "Мистраль", айву и мармелад.
-
К творожно - сырной массе добавить яйца и коричневый сахар, хорошо перемешать.
-
Затем половину айвы натереть на крупной терке. Мармелад нарезать маленькими кубиками. Добавить к творожной массе и перемешать.
-
Кукурузную и пшеничную муку также добавить к творожной массе и вымесить тесто. Оно будет липким.
-
Рабочую поверхность присыпать мукой и сформовать кругленькие сырнички.
-
Обжарить сырники на растительном масле с двух сторон до румяной корочки.
-
Оставшуюся айву нарезать небольшими дольками, посыпать коричневым сахаром и отправить на 5-7 минут в микроволновую печь. Дольки карамелизуются.
-
Кушать сырники лучше горячими, сыр и мармелад слегка расплавляются и получается очень вкусно.
-
Подавать сырники с карамельными айвовыми дольками посыпав сахарной пудрой.
С Вероникой мы дружим совсем недавно. Мне кажется что, она очень светлый и позитивный человек. Всегда оставляет положительные отзывы к блюдам, сразу видно, что Вероника неравнодушна к кулинарии и является профессионалом на кухне) Надеюсь получить обмен опытом и приятное общение. С удовольствием сделала эти сырники для неё.
Угощайся veronika 1910!!!
Угощайся veronika 1910!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
28 ноября 2014 года Жменька ИИ #
27 ноября 2014 года гурман1410 #
27 ноября 2014 года Милодора #
27 ноября 2014 года suliko2002 #
27 ноября 2014 года para_gn0m0v #
27 ноября 2014 года Aigul4ik #
27 ноября 2014 года КсенияЛав #
27 ноября 2014 года veronika1910 #
27 ноября 2014 года svetlanaboyko75 # (автор рецепта)
27 ноября 2014 года veronika1910 #
26 ноября 2014 года Кир Рояль #
26 ноября 2014 года Ange77 #
26 ноября 2014 года Демурия #
26 ноября 2014 года лялич #
26 ноября 2014 года Ирушенька #
26 ноября 2014 года svetlanaboyko75 # (автор рецепта)
27 ноября 2014 года veronika1910 #
27 ноября 2014 года Ирушенька #
27 ноября 2014 года veronika1910 #
26 ноября 2014 года Sumina #
26 ноября 2014 года svetlanaboyko75 # (автор рецепта)
26 ноября 2014 года Первушина Елена #
26 ноября 2014 года svetlanaboyko75 # (автор рецепта)
27 ноября 2014 года Первушина Елена #
27 ноября 2014 года svetlanaboyko75 # (автор рецепта)
27 ноября 2014 года Первушина Елена #
27 ноября 2014 года svetlanaboyko75 # (автор рецепта)
26 ноября 2014 года JeSeKi # (модератор)
26 ноября 2014 года svetlanaboyko75 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: