Очень простое, сытное и вкусное блюдо. Хрустящие драники прекрасно оттеняет нежнейший мусс из лосося, который готовится в считанные минуты.
- 27 ноября 2014, 21:29
- 2627
Драники с муссом из лосося
Ингредиенты для «Драники с муссом из лосося»:
- Картофель (для драников) — 1 кг
- Яйцо куриное (для драников) — 2 шт
- Лук зеленый (для драников) — 1 пуч.
- Мука пшеничная / Мука (для драников) — 1 ст. л.
- Соль (для драников)
- Перец черный (для драников)
- Масло оливковое (для обжаривания)
- Лосось (слабосоленый или копченый) — 200 г
- Сметана — 2 ст. л.
- Майонез (Махеевъ) — 1 ст. л.
- Хрен — 1 ст. л.
- Икра рыбная / Икра (лососевая по желанию) — 1 ч. л.
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
1713.7 ккал |
белки
80.4 г |
жиры
51.5 г |
углеводы
228.9 г |
Порции | |||
ккал 428.4 ккал |
белки 20.1 г |
жиры 12.9 г |
углеводы 57.2 г |
100 г блюда | |||
ккал 115 ккал |
белки 5.4 г |
жиры 3.5 г |
углеводы 15.4 г |
Рецепт «Драники с муссом из лосося»:
-
Для драников картофель натереть на терке, лук нарезать.
-
Добавить все оставшиеся ингредиенты, перемешать.
-
Обжаривать драники на оливковом масле до золотистого цвета.
-
Для мусса: рыбу нарезать на кусочки, лук тоже порезать. Добавить в блендер и пюрировать.
-
Добавить сметану, хрен, майонез и пюрировать до однородности массы.
-
Я взяла майонез класса Premium ТМ Махеевъ с перепелиным яйцом, т. к. он не содержит крахмала и изготовлен по ГОСТ.
-
Добавить икру и перемешать ложкой.
-
Подать драники с муссом. Приятного аппетита!
За рецепт благодарю Белонику!
Комментарии и отзывы
20 декабря 2014 года Ofegenia #
1 декабря 2014 года mixrutka #
1 декабря 2014 года barska #
30 ноября 2014 года Silverina1 #
30 ноября 2014 года гурман1410 #
28 ноября 2014 года para_gn0m0v #
29 ноября 2014 года mizuko # (автор рецепта)
29 ноября 2014 года para_gn0m0v #
29 ноября 2014 года mizuko # (автор рецепта)
29 ноября 2014 года para_gn0m0v #
28 ноября 2014 года mariana82 #
29 ноября 2014 года mizuko # (автор рецепта)
28 ноября 2014 года chudo #
29 ноября 2014 года mizuko # (автор рецепта)
28 ноября 2014 года Mary Stone #
29 ноября 2014 года mizuko # (автор рецепта)
28 ноября 2014 года asesia2007 #
29 ноября 2014 года mizuko # (автор рецепта)
28 ноября 2014 года Alenchik66 #
29 ноября 2014 года mizuko # (автор рецепта)
28 ноября 2014 года Aigul4ik #
29 ноября 2014 года mizuko # (автор рецепта)
28 ноября 2014 года Милодора #
29 ноября 2014 года mizuko # (автор рецепта)
29 ноября 2014 года Милодора #
28 ноября 2014 года lenkafe #
29 ноября 2014 года mizuko # (автор рецепта)
28 ноября 2014 года мисс #
29 ноября 2014 года mizuko # (автор рецепта)
28 ноября 2014 года avani #
29 ноября 2014 года mizuko # (автор рецепта)
27 ноября 2014 года veronika1910 #
27 ноября 2014 года mizuko # (автор рецепта)
27 ноября 2014 года alina-poll #
27 ноября 2014 года mizuko # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: