Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Кексы

chudoПоваренок 6 уровня

28 ноября 2014, 12:56
17155

Кексы-маффины с вяленой клюквой

Этими простыми в приготовлении и вкуснейшими кексами хочу угостить всех моих друзей.

Категория: Выпечка Изделия из теста Кексы

Ингредиенты для «Кексы-маффины с вяленой клюквой»:

Мука пшеничная / Мука (неполных) — 4 стак.
Масло сливочное — 100 г
Масло растительное — 100 г
Молоко (или любимый сок ) — 1 стак.
Сахар коричневый (если обычный - 1,5) — 1 стак.
Яйцо куриное — 4 шт
Ваниль (по 10г) — 2 пакет.
Разрыхлитель теста (по 11г) — 2 пакет.
Клюква (вяленая ) — 100 г

Время приготовления: 50 минут

Количество порций: 26

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 5226.9 ккал	белки 94.9 г	жиры 215.4 г	углеводы 733.9 г
Порции
ккал 201 ккал	белки 3.7 г	жиры 8.3 г	углеводы 28.2 г
100 г блюда
ккал 313 ккал	белки 5.7 г	жиры 12.9 г	углеводы 43.9 г

Рецепт «Кексы-маффины с вяленой клюквой»:

Клюкву залить горячей водой, дать ей набухнуть, промыть, слить воду, просушить бумажным полотенцем.
Масло сливочное должно быть размягченное а яйца комнатной температуры.
Яйца взбить с сахаром, добавить два вида масла, разрыхлитель, ванилин, молоко (или сок).
Венчик снять с блендера и продолжать перемешивать руками, постепенно добавляя просеянную муку. Добавить просушенную клюкву, хорошо все перемешать. Тесто должно получится как на оладьи.
Разложить по 1 полной столовой ложке теста в форму для выпекания кексов (половина бумажной формы для кексов) и выпекать при 190* 20 минут.
Готовые кексы остудить.
PS. Во время запекания у них образуется сверху хрустящая корочка, для того чтобы они стали мягкими, поместите готовые охлажденные кексы в полиэтиленовый пакет на 1-2 часа и они станут мягкими как покупные маффины.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт / На завтрак Конкурсные рецепты : Конкурс "Фейерверк сладких подарков" На обед : На десерт На праздничный стол : День рождения На ужин : На десерт

Теги: кексы маффины клюква

Вкусы: клюквенный сладкий клюквеннный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/99092/]Кексы-маффины с вяленой клюквой[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/99092/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2014nov/28/33/949723_68157-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Кексы
Этими простыми в приготовлении и вкуснейшими кексами хочу угостить всех моих друзей.

Ингредиенты: Мука пшеничная, Масло сливочное, Масло растительное, Молоко, Сахар коричневый, Яйцо куриное, Ваниль, Разрыхлитель теста, Клюква.
Тэги: кексы, маффины, клюква.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Кексы-маффины с вяленой клюквой
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2014nov/28/33/949723_68157-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Кексы-маффины с вяленой клюквой" title="Рецепт: Кексы-маффины с вяленой клюквой"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Этими простыми в приготовлении и вкуснейшими кексами хочу угостить всех моих друзей.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/197/">
          Кексы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Кексы-маффины с вяленой клюквой»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3752">Сахар коричневый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/312">Ваниль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3446">Разрыхлитель теста</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/812">Клюква</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/1005/">кексы</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/220/">маффины</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/297/">клюква</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/99092/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Кексы-маффины с вяленой клюквой

Этими простыми в приготовлении и вкуснейшими кексами хочу угостить всех моих друзей.

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Кексы

Ингредиенты для «Кексы-маффины с вяленой клюквой»:

Мука пшеничная Масло сливочное Масло растительное Молоко Сахар коричневый Яйцо куриное Ваниль Разрыхлитель теста Клюква

Тэги: кексы, маффины, клюква

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Кексы-маффины с вяленой клюквой» от приготовивших (6)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

26 августа 2021 года Сурик #

+13

[+5]

Очень и очень вкусные, рассыпчатые кексы. Клюкву заменила цукатами. Спасибо большое за рецепт!

22 февраля 2019 года акчуч #

+20

[+5]

Замечательные кексы! Очень воздушные! Муки у меня ушло намного меньше. Однозначно, буду повторять!

23 февраля 2019 года Покусаева Ольга #

Олечка, хороши маффинчики!

Сколько их много!

23 февраля 2019 года акчуч #

Оленька, спасибо. Мои мужчины решили на работу брать выпечку, вот и стараюсь.

24 февраля 2019 года felix032 #

↑Ответ для акчуч

Ах какая горочка вкусных кексов

!!! Оленька, угощай

!!!

24 февраля 2019 года акчуч #

Моя ж ты дорогая!!!

Стол накрыт, жду!

Спасибо, моя дорогая, за такие приятные слова!

6 апреля 2019 года Сурик #

↑Ответ для акчуч

Олечка! Шикарные кексики! Очень вкусные! Уверена!!!

6 апреля 2019 года акчуч #

Спасибо за высокую оценку, Людочка! нам очень понравились!

13 мая 2018 года davydova oa #

Кексы-мафины просто супер!!! Я очень много пекла разных кексов и мафинов по разным рецептам, но таких пышных и воздушных ни когда не получалось. Делала с вишней сушеной. Просто идеальная идея смешать растительное и сливочное масло. Я в полном восторге)))

26 мая 2018 года chudo # (автор рецепта)

спасибо, сама обожаю этот рецепт

3 декабря 2016 года Т-пушка #

+25

[+5]

Танюша,изумительные кексики! Просто и легко готовятся,получаются нежные,в меру сладкие,в общем - то, что нужно! С чаем или с кофе-одно удовольствие!Cпасибо,Танюша!

3 декабря 2016 года lelikloves #

Ах, какие кексики прекрасные

5 декабря 2016 года Т-пушка #

Олечка,внешне они не так шикарно выглядят,как у Танюши,но вкус очень приятный!

4 декабря 2016 года laka-2014 #

↑Ответ для Т-пушка

Виолеттик, замечательные кексики!

5 декабря 2016 года Т-пушка #

Леночка,дорогая,угощайся! Спасибо за внимание!

5 декабря 2016 года laka-2014 #

Виолетточка, с удовольствием угостилась, дорогая! Очень вкусно!

5 декабря 2016 года Т-пушка #

5 декабря 2016 года Ирушенька #

↑Ответ для Т-пушка

Виолетточка,очень красивые, нежные кексы!

5 декабря 2016 года Т-пушка #

Спасибо,Иришенька! Очень вкусные,нам понравились,но получились не такими пышными,как на фото у Тани! Буду исправляться и добиваться красоты и пышности!

7 декабря 2016 года chudo # (автор рецепта)

↑Ответ для Т-пушка

Виолочка, очень рада - красота вкуснейшая у тебя получилась

7 декабря 2016 года Т-пушка #

25 февраля 2016 года Chestnut Mongrel #

вопрос по рецепту

Скажите, пожалуйста, какого объёма у Вас стакан?

25 февраля 2016 года chudo # (автор рецепта)

граненый, советский

31 мая 2015 года filly #

даже странно, что у этого рецепта так мало баллов... кексы совершенно чудесные! испекла с яблочным соком и клубникой (ну, не нашла я вяленой клюквы, а клубника есть и требует переработки!) на 1/2 нормы продуктов. тесто очень приятное, в готовом виде - пушистое, упругое и нежное. спасибо за рецепт, он просто находка для моей КК.

31 мая 2015 года chudo # (автор рецепта)

очень рада что рецепт пригодился

29 мая 2015 года ленчик1959 #

Доброго времени суток!Рецепт симпатичный ,но останавливает мой не очень удачный опыт работы с бумажными формочками.В прошлый раз так тесто припеклось ,что срезали с "мясом". Подскажите,может есть какой секретик?Заранее спасибо!

29 мая 2015 года chudo # (автор рецепта)

честно говоря, впервые слышу. при нормальном количестве масла в рецепте, формочки снимаются легко. за свои рецепты я отвечаю, за ваши формочки - вряд ли....

22 января 2015 года asesia2007 #

[+5]

Танечка, очень нежные и вкусные маффины получились,с моей любимой клюквой)))буду еще печь,спасибо за рецепт!!

22 января 2015 года chudo # (автор рецепта)

Олесечка, очень рада что понравились и очень красивые получились!

13 января 2015 года Violl #

Танечка, очень симпатичные кексики

13 января 2015 года chudo # (автор рецепта)

Виолочка, спасибо большое!

13 января 2015 года mtata #

какая красивая пирамидка

13 января 2015 года chudo # (автор рецепта)

12 января 2015 года Покусаева Ольга #

[+5]

Танечка, я с отчетом!!! Очень вкусные ,нежные кексики. Тают во рту. У меня с черной смородиной. Спасибо большое за рецепт.

12 января 2015 года chudo # (автор рецепта)

Олечка, очень рада что рецепт понравился! спасибо за фото!

12 января 2015 года Покусаева Ольга #

Спасибо за оценку

12 января 2015 года ирина таджибова #

↑Ответ для Покусаева Ольга

Олечка, классные кексики!

13 января 2015 года Покусаева Ольга #

Спасибо,милая!

Я очень тебе рада.

13 января 2015 года ирина таджибова #

13 января 2015 года mtata #

↑Ответ для Покусаева Ольга

Оленька очень красо и вкусно

спасибо большое за адресок

13 января 2015 года Покусаева Ольга #

Спасибо,Танечка!!!

Очень вкусные кексики!

13 января 2015 года Violl #

↑Ответ для Покусаева Ольга

Олечка, очень аппетитные!

13 января 2015 года Покусаева Ольга #

Спасибо,Виолушка! Очень вкусно с чайком. Тают во рту!

13 января 2015 года Violl #

Надо будет испечь

13 января 2015 года Покусаева Ольга #

Их очень много получается

13 января 2015 года Violl #

Так прекрасно

я люблю много

можно часть на работу занести

13 января 2015 года Покусаева Ольга #

Твоему коллективу по три штуки хватит и тебе еще много останется

Классно!

13 января 2015 года Violl #

буду угощать коллектив

13 января 2015 года Покусаева Ольга #

Ты это любишь делать

13 января 2015 года Violl #

2 декабря 2014 года Диаша88 #

[+5]

Это то,что мы искали!!!!))идеальным кексы!!!!спасибо за рецепт!

2 декабря 2014 года chudo # (автор рецепта)

классное фото, даже формочки такие же как у меня! спасибо очень красиво!

1 декабря 2014 года terry-68 #

Танюш,отличные кексы!

Спасибо за рецепт!

1 декабря 2014 года chudo # (автор рецепта)

Угощайся, дорогая!

1 декабря 2014 года Ros66 #

Танечка, спасибо большое, угостилась с кофе!

1 декабря 2014 года chudo # (автор рецепта)

Ириш, спасибо что заглянула!

1 декабря 2014 года barska #

я тоже за ...крошками примчалась

1 декабря 2014 года chudo # (автор рецепта)

иду ставить чай

1 декабря 2014 года barska #

в рюмочке!

30 ноября 2014 года гурман1410 #

Танечка! Красивые аппетитные кексики!

Чудесные фотографии!

1 декабря 2014 года chudo # (автор рецепта)

спасибо, Натуль!

29 ноября 2014 года Seagull_L #

ой, я уж, наверное, опоздала... все кексы расхватали))) Ну хоть плюсик поставлю

30 ноября 2014 года chudo # (автор рецепта)

не опоздала, тебе приныкала тоже парочку

28 ноября 2014 года Galchonok22 #

Очень вкусненько

и красиво

!Спасибочки

30 ноября 2014 года chudo # (автор рецепта)

Галочка, спасибо!

28 ноября 2014 года LNataly #

Очень аппетитные!

Рука так и тянется!!

30 ноября 2014 года chudo # (автор рецепта)

спасибо, угощайтесь!

28 ноября 2014 года Ytata #

Танечка, и я с удовольствием угостилась! Спасибо!

А глядя на чудесное фото, на вкуууусные маффины, только и могу сказать, как Эллочка-людоедка - Шик! Блеск!

30 ноября 2014 года chudo # (автор рецепта)

Танюша, спасибо большое!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с крыльцом и террасой V486 "Дакота"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Кексы-маффины с вяленой клюквой

Ингредиенты для «Кексы-маффины с вяленой клюквой»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Кексы-маффины с вяленой клюквой»:

Похожие рецепты

Ванильный кекс с шоколадом в СВЧ

Маффины бисквитные со смородиной

Кексы "К чаю"

Постный кекс с овощами

Кекс "Двойной цитрус"

Маффины "Абрикосовый поцелуй"

Тыквенные маффины с грецкими орехами и корицей

Яблочно-маковый кекс с вишней

Нежный кейк из кулича

Фотографии «Кексы-маффины с вяленой клюквой» от приготовивших (6)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с крыльцом и террасой V486 "Дакота"

Каркасный дом с 4 спальнями V228 "Мэн"

Каркасный дом V516 "Сарния"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!