Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Кексы

Iren_DПоваренок 5 уровня

2 декабря 2014, 20:40
4644

Шоколадный кекс с пивом

Хочу предложить приготовить кекс с одним из любимейших моих напитков - с темным пивом!!! Получается очень интересная консистенция кекса, не передать словами... обязательно нужно это попробовать! И этот кексик я хочу преподнести в качестве скромного подарочка своей подруге Наталочке (известной на сайте как FoodStation1)! Я знаю, что Наталочка, как и я, любит выпечку такого плана... потому, надеюсь, кексик ей понравится!

Категория: Выпечка Изделия из теста Кексы

Ингредиенты для «Шоколадный кекс с пивом»:

Пиво темное — 150 мл
Шоколад темный — 75 г
Масло сливочное — 100 г
Сахар тростниковый — 100 г
Яйцо куриное — 2 шт
Мука пшеничная / Мука — 200 г
Глазурь (шоколадная) — 1 пач.
Орехи грецкие (для украшения) — 50 г
Сахар — 100 г

Время приготовления: 80 минут

Количество порций: 10

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 3563.3 ккал	белки 45.6 г	жиры 156.1 г	углеводы 489.5 г
Порции
ккал 356.3 ккал	белки 4.6 г	жиры 15.6 г	углеводы 49 г
100 г блюда
ккал 359.9 ккал	белки 4.6 г	жиры 15.8 г	углеводы 49.4 г

Рецепт «Шоколадный кекс с пивом»:

В сотейник нальем пиво и поломаем шоколад на мелкие кусочки. На водяной бане или на тихом огне растопим шоколад при постоянном помешивании. Отставим смесь до полного остывания.
Просеем необходимое количество муки.
Сливочное масло нарежем на небольшие кусочки и оставим оттаять при комнатной температуре.
Добавим тростниковый и обычный сахар. Взбиваем миксером до пышной массы.
Вводим по одному яйца и с каждым яйцом добавляем по 1 ст. л. муки. Это нужно для того, чтобы масса с маслом не расслоилась.
Тонкой струйкой вливаем шоколадную массу с пивом. Перемешиваем. Добавляем муку и снова хорошо перемешиваем.
Форму для кекса смазываем сливочным маслом и застилаем пекарской бумагой. Выливаем тесто и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 55-60 минут. Проверяем готовность сухой лучиной. Ориентируемся на свою духовку.
Готовый кекс вынимаем из формы и полностью остужаем. Украсить можно по своему усмотрению. У меня был пакетик шоколадной глазури, которой я и воспользовалась.

Выкладываем грецкими орехами и отправляем в холодильник на 1 час для застывания глазури.

Разрезаем на кусочки и полаем к столу со сметаной или любимым вареньем:

Мне консистенция кекса напоминает тульский пряник почему-то

Приятного чаепития!

А теперь немного истории о нашей дружбе с Наталочкой

Мы познакомились не сразу как я пришла на сайт, а значительно позже... я заприметила милую девушку с оригинальными рецептами и немного странным ником. Потом снова увидела Наталочку, но на другом сайте, и стала обращать внимание на то, что наши вкусы во многом совпадают. Наталочка очень мило и ёмко всегда комментировала мои рецепты и тем привлекла мое внимание. Мы стали общаться не только на сайте, но и за его пределами... Часто болтаем в личной переписке на Фейсбук. Очень приятное общение стало почти каждодневным. Я скучаю, когда Наталочка занята и не может поболтать со мной о том о сем! Я переживаю и держу за нее кулачки, когда она старается и делает свои проекты с мамой (например, свадьбу на 100 человек!!!)
Наталочка очень добрый и отзывчивый человечек! Всегда поддерживает меня в тех редких нападках, которые случаются на сайте в обсуждениях рецептов! Эта мощная поддержка всегда очень приятна!!!

Красивое слово - «подруга» -
В нём многие качества есть!..
Подруга верней, чем два друга!
В подруге есть гордость и честь!..
Подруга поможет с проблемой,
Подруга даст ценный совет!
С подругой решаются темы,
В которых решения нет!

Хочется пожелать ей много-много счастья, море здоровья, океан любви!!! Чтобы сыночек рос и радовал мамочку своими успехами и достижениями! Муж не расстраивал и любил с каждым годом все сильнее и сильнее. Мамочке Наталочки, такой умнице и помощнице, здоровья еще на долгие-долгие годы!
Одним словом, Наталочка, я очень тебя люблю и рада, что встретила такую Подруженьку на сайте Поваренок! Целую тебя! И очень надеюсь, что мой кексик тебе понравится!
С наступающим Новым годом тебя, дорогая!

Спасибо за твою дружбу, Наталочка:

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт / На завтрак / На полдник Конкурсные рецепты : Конкурс "Фейерверк сладких подарков" На завтрак : Сытный завтрак На обед : На десерт На полдник На праздничный стол : Новый год / Рождество На ужин : На десерт

Теги: десерт выпечка кекс пирог пиво

Вкусы: сладкий шоколадный кексовый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/99360/]Шоколадный кекс с пивом[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/99360/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2014dec/02/15/955757_59100-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Кексы
Хочу предложить приготовить кекс с одним из любимейших моих напитков - с темным пивом!!! Получается очень интересная консистенция кекса, не передать словами... обязательно нужно это попробовать! 
И этот кексик я хочу преподнести в качестве скромного подарочка своей подруге Наталочке (известной на сайте как FoodStation1)! Я знаю, что Наталочка, как и я, любит выпечку такого плана... потому, надеюсь, кексик ей понравится!

Ингредиенты: Пиво темное, Шоколад темный, Масло сливочное, Сахар тростниковый, Яйцо куриное, Мука пшеничная, Глазурь, Орехи грецкие, Сахар.
Тэги: десерт, выпечка, кекс, пирог, пиво.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Шоколадный кекс с пивом
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2014dec/02/15/955757_59100-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Шоколадный кекс с пивом" title="Рецепт: Шоколадный кекс с пивом"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Хочу предложить приготовить кекс с одним из любимейших моих напитков - с темным пивом!!! Получается очень интересная консистенция кекса, не передать словами... обязательно нужно это попробовать! 
И этот кексик я хочу преподнести в качестве скромного подарочка своей подруге Наталочке (известной на сайте как FoodStation1)! Я знаю, что Наталочка, как и я, любит выпечку такого плана... потому, надеюсь, кексик ей понравится!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/197/">
          Кексы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Шоколадный кекс с пивом»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/4208">Пиво темное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3320">Шоколад темный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3347">Сахар тростниковый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/412">Глазурь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2396">Орехи грецкие</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/46/">десерт</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/251/">выпечка</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/39/">кекс</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/51/">пирог</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/59/">пиво</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/99360/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Шоколадный кекс с пивом

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Кексы

Ингредиенты для «Шоколадный кекс с пивом»:

Пиво темное Шоколад темный Масло сливочное Сахар тростниковый Яйцо куриное Мука пшеничная Глазурь Орехи грецкие Сахар

Тэги: десерт, выпечка, кекс, пирог, пиво

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Шоколадный кекс с пивом» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

109 месяцев назад pupsik27 #

[+5]

Ирочка, спасибо, за прекрасный рецепт! Нам кексик очень понравился, сверху хрустящий и очень мягкий внутри! Класс!

2 декабря 2015 года Iren_D # (автор рецепта)

Ах, Любочка, какой красавчик!

Очень рада, что кексик пришелся по вкусу!

Готовь в удовольствие, дорогая!

3 декабря 2015 года pupsik27 #

Спасибо милая!

Забегала на твою страничку, очень красиво всё, мне очень понравилось! Ты молодец!

4 декабря 2015 года Iren_D # (автор рецепта)

забегай еще!

4 декабря 2015 года pupsik27 #

Обязательно!

3 апреля 2015 года egorova86 #

Испекла ваш кексик. Пиво было светлое , шоколада 50 гр. Масло растительное , добавила разрыхлитель. Пекла в мультиварке, очень вкусно вышло. Спасибо за рецепт.

5 апреля 2015 года Iren_D # (автор рецепта)

Ой, как приятно! Уверена, что Ваши преобразования кексику пошли на пользу! Спасибо за доверие к рецепту!!!

19 декабря 2014 года YOKA #

Когда пекла этот кекс, несколько раз порывалась положить разрыхлитель, сделала всё по рецепту. Я даже не могу описать, на что похожа консистенция кекса, это что-то мягкое-мягкое, нежное, очень шоколадное, вкусное

Единственное, на мой вкус, в следующий раз убавлю количество сахара. Да, еще, кекс у меня испекся за 35 минут. СПАСИБО за рецепт, прекрасный подарок для Наташеньки, опробовано лично!

20 декабря 2014 года Iren_D # (автор рецепта)

Оленька, спасибо тебе, дорогая, за доверие к моему рецепту и такое красивое описание полученного результата! Очень рада, что кекс получился и тебе понравился!

10 декабря 2014 года TatyankaC #

Шикарный кекс!!!И такие фото чудесные!!Какие же Вы молодцы,девчонки,что вот так дружите!

10 декабря 2014 года Iren_D # (автор рецепта)

Спасибо, Танюшка! Дай Бог, чтоб так и дальше?

4 декабря 2014 года Pingvin72 #

Замечательный подарок для подруги

4 декабря 2014 года Iren_D # (автор рецепта)

Спасибо!

4 декабря 2014 года barska #

Отличный, красивый подарок для Наташеньки!!!!!!!!

4 декабря 2014 года Iren_D # (автор рецепта)

Спасибо, Ниночка!

3 декабря 2014 года tomi_tn #

Красивый кекс, красивый подарок красивой женщине.

3 декабря 2014 года Iren_D # (автор рецепта)

Спасибо! Я старалась!

3 декабря 2014 года tanyshaf #

кееееексики

моя преееелесть

3 декабря 2014 года Iren_D # (автор рецепта)

Спасибо!

3 декабря 2014 года FoodStation1 #

Ира, спасибо тебе огромное за такой шикарнейший подарок и теплые слова!

Кекс оформлен просто потрясающе. Фотографии изысканные, стильные. И наша с тобой история расписана очень красиво! Мне безумно приятно получить такой подарок от замечательной подруги. Я надеюсь, мы еще не один час проведем с тобой в беседах и переписке и, может быть, когда-нибудь увидимся!

3 декабря 2014 года Iren_D # (автор рецепта)

Спасибо, дорогая моя Подруженька! И мне очень приятно с тобой общаться!

Ну, ты и сама все знаешь... а то прям слёзы наворачиваются

Очень рада, что кекс тебе понравился! И даст Бог - свидимся еще!

3 декабря 2014 года avani #

Ирочка, Молодец. Шикарный подарочек для Наташеньки

3 декабря 2014 года Iren_D # (автор рецепта)

Спасибо, милая Светочка! Будем ждать, понравится ли ей

3 декабря 2014 года Светлана Владимировн #

Отличный подарок! А тот проект со 100-человеческой свадьбой и меня поразил!

3 декабря 2014 года Iren_D # (автор рецепта)

Спасибо, Светик!

И вот такая милая и хрупкая девочка смогла это организовать на высшем уровне!

4 декабря 2014 года Gerardina #

↑Ответ для Светлана Владимировн

"100-человеческая свадьба"!

Сейчас со мной припадок от смеха будет!

4 декабря 2014 года Светлана Владимировн #

Ну да, а как эту уйму народа обозвать?!

4 декабря 2014 года Gerardina #

Шикарно обозвала! Я, как лингвист, обожаю подобные обороты!

4 декабря 2014 года Светлана Владимировн #

3 декабря 2014 года Покусаева Ольга #

Потрясающий кекс и отличный подарок!!!

3 декабря 2014 года Iren_D # (автор рецепта)

Оленька, благодарю!

3 декабря 2014 года mzaharka #

Вкусный подарок Ириша!

3 декабря 2014 года Iren_D # (автор рецепта)

Спасибо, Маришка!

3 декабря 2014 года chudo #

красивый и вкусный подарок, Наташе понравится

3 декабря 2014 года Iren_D # (автор рецепта)

Спасибо, Танюша!

3 декабря 2014 года veronika1910 #

Великолепный подарок !

Вкусный кекс!

3 декабря 2014 года Iren_D # (автор рецепта)

Спасибо, Вероничка!

3 декабря 2014 года гурман1410 #

Прекрасный вкусный подарок!

3 декабря 2014 года Iren_D # (автор рецепта)

Спасибо!

3 декабря 2014 года Алиска79 #

Люблю кексы, но на пиве еще не пробовала. Ну да ничего, буду исправлять этот недочет

Вам

за рецепт. Интересно, а если какао не добавлять - какой вкус получится???

3 декабря 2014 года Iren_D # (автор рецепта)

Олесенька, вот веришь, в данном конкретном кексе и я не очень представляю!

Спасибо, что заглянула!

3 декабря 2014 года Алиска79 #

Ну как не заглянуть на такую красотищу, вкуснотищу. Я вот уже пол дня обдумываю: может поэкспериментировать и не добавлять какао?

. Ну до дня - "питницы"

немного осталось, утащу пивка

поди не спалят

а там куда кривая выведет

3 декабря 2014 года Zzoloto #

Ириша..суперский кекс. Такой брутальный, но в то же время нежный!

3 декабря 2014 года Iren_D # (автор рецепта)

Зарина, как красиво ты его охарактеризовала!

Спасибо!

3 декабря 2014 года Zzoloto #

Ириша, выпечка такого рода для меня всегда как мужчина - брутальный, но нежный! Они - мужчины все такие, только одни признаются в нежности, а другие скрывают её далеко.

3 декабря 2014 года Iren_D # (автор рецепта)

эт точно! Очень глубоко где-то..... в душе!

3 декабря 2014 года para_gn0m0v #

Ириша, кекс очень красивый и необычный! Как Наташа!

3 декабря 2014 года Iren_D # (автор рецепта)

Здорово подметила, Оксаночка!

3 декабря 2014 года FoodStation1 #

↑Ответ для para_gn0m0v

Оксана, спасибо!

3 декабря 2014 года Анастасия АГ #

Ирина, такой необычный кекс!

Должно быть вкусно!

3 декабря 2014 года Iren_D # (автор рецепта)

Да, Настюша! Очень вкусный.... потому как не обычный!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой V128 "Цранфорд"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Шоколадный кекс с пивом

Ингредиенты для «Шоколадный кекс с пивом»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Шоколадный кекс с пивом»:

Похожие рецепты

Рождественский кекс с клюквой и вишней

Твидовый кекс

Кофейно-шоколадный кекс из дрожжевого теста

Кокосовые кексы с мандаринами

Кекс из поленты со сливами

Шоколадно-брауниевые маффины

Постный апельсиновый манник

Кекс из Высочины

Морковные маффины

Фотографии «Шоколадный кекс с пивом» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой V128 "Цранфорд"

Каркасный дом с 6 спальнями V227 "Мэриленд"

Каркасный дом с гаражом и 3 спальнями V340 "Монтгомери"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!