Этот необычный торт я хочу посвятить человеку, который познакомил меня с сайтом povarenok.ru, моей подруге Елене (Erica). Мы дружим уже больше 10 лет. Сейчас, к сожалению, живем далеко друг от друга. У нее сегодня День рожденья, и этот торт хочу преподнести ей в качестве подарка, пусть и виртуального. Леночка, всего тебе самого доброго, светлого, радостного. Пусть все мечты и желания сбываются, а сердце не знает печали. С Днем рождения, дорогая!
milovar luckПоваренок 5 уровня
- 3 декабря 2014, 23:17
- 2864
Торт "Негодница"
Ингредиенты для «Торт "Негодница"»:
Бисквит
- Мука пшеничная / Мука — 400 г
- Сахар — 400 г
- Ванилин — 2 пакет.
- Соль (щепотка)
- Яйцо куриное — 2 шт
- Масло подсолнечное — 370 мл
- Кефир — 200 мл
- Сода — 1 ч. л.
- Уксус — 1 ч. л.
- Томатная паста (без соли) — 100 г
Крем
- Сметана (30 %) — 400 г
- Сахар тростниковый — 2 ст. л.
- Финик — 200 г
Украшение
- Творожная масса — 150 г
- Сметана (с горкой 15 %) — 1 ст. л.
Время приготовления:
Количество порций: 12
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
8521.5 ккал |
белки
106 г |
жиры
494.8 г |
углеводы
954.1 г |
| Порции | |||
| ккал 710.1 ккал |
белки 8.8 г |
жиры 41.2 г |
углеводы 79.5 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 349.2 ккал |
белки 4.3 г |
жиры 20.3 г |
углеводы 39.1 г |
Рецепт «Торт "Негодница"»:
-
Муку просеять в глубокую миску
-
Добавить сахар, ванилин, соль
-
Хорошо перемешать
-
В отдельную емкость разбить яйца, добавить масло и кефир
-
Перемешать. Положить соду гашеную уксусом и снова перемешать
-
Добавить томатную пасту и снова перемешать до однородности
-
Жидкую смесь добавить к мучной и опять же хорошо перемешать
-
Вылить в форму, предварительную застеленную пергаментом или фольгой, смазанной подсолнечным маслом. Выпекать около часа при 175 градусах. Вот такой бисквит получается
-
Для крема финики залить кипятком
-
Тростниковый сахар "Демерара" от "Мистраль" измельчить в кофемолке
-
Сметану взбить с сахаром
-
Добавить финики, предварительно измельченные в пюре блендером, и снова взбить. Получается крем красивого кофейного цвета
-
Остывший бисквит разрезать горизонтально на 3 коржа
-
Каждый корж и бока промазать кремом
-
Для украшения взбить творожную массу со сметаной и отсадить с помощью кондитерского шприца
-
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
5 декабря 2014 года #
5 декабря 2014 года milovar luck # (автор рецепта)
5 декабря 2014 года avani #
5 декабря 2014 года milovar luck # (автор рецепта)
4 декабря 2014 года mariana82 #
5 декабря 2014 года milovar luck # (автор рецепта)
4 декабря 2014 года Ирушенька #
4 декабря 2014 года milovar luck # (автор рецепта)
4 декабря 2014 года СВГ #
4 декабря 2014 года milovar luck # (автор рецепта)
4 декабря 2014 года Aigul4ik #
4 декабря 2014 года milovar luck # (автор рецепта)
4 декабря 2014 года Милодора #
4 декабря 2014 года milovar luck # (автор рецепта)
4 декабря 2014 года Милодора #
4 декабря 2014 года rezeda3791 #
4 декабря 2014 года milovar luck # (автор рецепта)
4 декабря 2014 года veronika1910 #
4 декабря 2014 года milovar luck # (автор рецепта)
4 декабря 2014 года lyubov kulyk #
4 декабря 2014 года milovar luck # (автор рецепта)
4 декабря 2014 года Мэриэл #
4 декабря 2014 года Мэриэл #
4 декабря 2014 года Мэриэл #
4 декабря 2014 года Мэриэл #
4 декабря 2014 года barska #
4 декабря 2014 года milovar luck # (автор рецепта)
4 декабря 2014 года barska #
4 декабря 2014 года КсенияЛав #
4 декабря 2014 года milovar luck # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: