Очень люблю выпечку на кефире. Всегда она такая воздушная, пористая и вкуснючая. Вот такой вот снежный сугроб получился: ароматный и нежный. Рецепт адаптирован для мультиварок и духовки. Отправляется пирог нашей имениннице Наташе (Natashacyprus).
- 6 декабря 2014, 18:13
- 5377
Кокосовый пирог

Ингредиенты для «Кокосовый пирог»:
- Яйцо куриное — 3 шт
- Сахар (+4 ст л в начинку, Мистраль Демерара) — 1 стак.
- Кефир — 1 стак.
- Мука пшеничная / Мука — 2 стак.
- Стружка кокосовая — 1 стак.
- Ванилин — 1 г
- Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
- Масло растительное — 4 ст. л.
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
3766.1 ккал |
белки
71.5 г |
жиры
163.1 г |
углеводы
519.1 г |
100 г блюда | |||
ккал 327.5 ккал |
белки 6.2 г |
жиры 14.2 г |
углеводы 45.1 г |
Параметры приготовления в мультиварке:
Мощность: 1200 Ватт
Программа: Выпечка (70 минут)
Рецепт «Кокосовый пирог»:
-
Яйца взбить с сахаром, минуты 3. Добавить масло и кефир, взбить.
-
Далее разрыхлитель и мука, взбиваем. Чашу МВ смазываем маслом сливочным и выливаем тесто
-
В чеплашке смешиваем сахар и кокосовую стружку. Выкладываем сверху на тесто. Выпекаем 70 мин. Для духовки 50 мин при 180 гр. Чтобы стружка не подгорала, сверху пирог накрыть фольгой, когда он уже поднимется.



Наташа, возвращайся


Дорогие поварята, приглашаю и вас к столу с огромным удовольствием




Комментарии и отзывы
25 июня 2023 года Ал-нка 39 #
[+5]6 октября 2017 года lioliy1967 #
7 октября 2017 года Демурия # (автор рецепта)
6 октября 2017 года mv131 #
[+5]6 октября 2017 года Демурия # (автор рецепта)
7 июля 2016 года shamura #
[+4]7 июля 2016 года Демурия # (автор рецепта)
9 апреля 2015 года ksuxa1987 #
9 апреля 2015 года Демурия # (автор рецепта)
6 апреля 2015 года ksuxa1987 #
6 апреля 2015 года Демурия # (автор рецепта)
6 апреля 2015 года ksuxa1987 #
21 февраля 2015 года АленушкаЕва #
21 февраля 2015 года Демурия # (автор рецепта)
23 января 2015 года Natashacyprus #
[+5]23 января 2015 года Демурия # (автор рецепта)
Спасибо за теплые слова, доверие и роскошное фото
23 января 2015 года Natashacyprus #
23 января 2015 года Покусаева Ольга #
23 января 2015 года Natashacyprus #
23 января 2015 года Покусаева Ольга #
23 января 2015 года Natashacyprus #
23 января 2015 года Покусаева Ольга #
23 января 2015 года ирина таджибова #
24 января 2015 года Natashacyprus #
24 января 2015 года ирина таджибова #
24 января 2015 года Natashacyprus #
25 января 2015 года Violl #
25 января 2015 года Natashacyprus #
25 января 2015 года Violl #
12 декабря 2014 года pern gulya mail ru #
12 декабря 2014 года Демурия # (автор рецепта)
Я открываю пачку молока 3,2%, бросаю туда кусочек хлеба и оставляю пачку в теплом месте или просто на кухне. Через день оно скисает, получается замечательный кефир для выпечки
12 декабря 2014 года pern gulya mail ru #
9 декабря 2014 года pupsik27 #
9 декабря 2014 года Демурия # (автор рецепта)
8 декабря 2014 года Tanya-O-511 #
8 декабря 2014 года Демурия # (автор рецепта)
7 декабря 2014 года Violl #
7 декабря 2014 года Демурия # (автор рецепта)
7 декабря 2014 года гурман1410 #
7 декабря 2014 года Демурия # (автор рецепта)
7 декабря 2014 года chudo #
7 декабря 2014 года Демурия # (автор рецепта)
7 декабря 2014 года Милодора #
7 декабря 2014 года Демурия # (автор рецепта)
7 декабря 2014 года Милодора #
7 декабря 2014 года mtata #
7 декабря 2014 года Демурия # (автор рецепта)
7 декабря 2014 года Покусаева Ольга #
7 декабря 2014 года Natashacyprus #
7 декабря 2014 года Покусаева Ольга #
7 декабря 2014 года Демурия # (автор рецепта)
7 декабря 2014 года Natashacyprus #
7 декабря 2014 года Покусаева Ольга #
7 декабря 2014 года Natashacyprus #
7 декабря 2014 года Покусаева Ольга #
7 декабря 2014 года Natashacyprus #
7 декабря 2014 года Violl #
7 декабря 2014 года Natashacyprus #
7 декабря 2014 года Violl #
7 декабря 2014 года Natashacyprus #
7 декабря 2014 года Демурия # (автор рецепта)
7 декабря 2014 года tomi_tn #
7 декабря 2014 года Демурия # (автор рецепта)
7 декабря 2014 года Маруння #
7 декабря 2014 года Демурия # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: