В первый раз видела по телевизору как пекут этот хлеб в печи, читала о нeм в интернете. Давно собиралась, но не верила что у меня получится. Но сегодняшний рецепт nadia подтолкнул меня испечь его.
- 6 августа 2008, 0:47
- 70687
Пита
![Рецепт: Пита Рецепт: Пита](https://www.povarenok.ru/images/recipes/4/424/42450.jpg)
Ингредиенты для «Пита»:
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
0 ккал |
белки
0 г |
жиры
0 г |
углеводы
0 г |
100 г блюда | |||
ккал 0 ккал |
белки 0 г |
жиры 0 г |
углеводы 0 г |
Рецепт «Пита»:
-
Сегодня кулинар nadia выставила рецепт питы https://www.povarenok.ru/recipes/show/9934/ и я думала, что когда нибудь приготовлю. Поставила тесто на булочки, поскольку тесто ночь может находится в холодильнике, решила печь их завтра. Но вечером что то захотелось к чаю, а так как сегодня много говорила о пите, я подумала, а не попробовать ли мне испечь питу из этого теста, хотя бы одну, в качестве эксперимента. Эксперемент удался!
Тесто моё стояло в холодильнике уже больше 3 часов, планировала завтра испечь булочки из него, но я раскалила сильно духовку и положила первую свою питу на лист. Каково было моё удивление, когда она поднялась по всем правилам! Я была в восторге, что это у меня получилось, совершенно из другого теста и к приготовлению питы я не готовилась! -
Я отрывала кусочки теста размером с куриное яйцо и аккуратно тоненько его раскатывала.
-
Положила на очень горячий лист, температура духовки была на максимуме. Пита поднимается быстро, нужно было посматривать, чтоб не передержать.
-
Вот так она поднимается в духовке через короткое время.
-
Вот такая она на тарелочке.
-
А вот их много.
-
Но была и ошибка. Три питы не поднялись у меня с одного бока. Я поняла в чём дело. Это от того, что по краям не очень ровно было раскатано. Нужно после того как аккуратно раскатаешь питу, ещё скалкой пройтись по краям, чтобы круг был ровным.
-
Я пришла к выводу, что питу можно из любого дрожжевого теста приготовить, только перед этим либо сильно обмять, чтоб не пузырилось, либо, как моё, было из холодильника.
Теперь я умею готовить питу, осталось только экспериментировать с начинками!
Не бойтесь пробовать!
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Комментарии и отзывы
17 февраля 2018 года yuvl #
18 февраля 2018 года oliva7777 # (автор рецепта)
24 января 2018 года ms olya1226 #
24 января 2018 года oliva7777 # (автор рецепта)
24 января 2018 года ms olya1226 #
24 января 2018 года oliva7777 # (автор рецепта)
3 июля 2017 года Светланка g980 #
3 июля 2017 года dalyjo #
3 июля 2017 года Светланка g980 #
4 июля 2017 года dalyjo #
4 июля 2017 года Светланка g980 #
3 июля 2017 года Наталья Щучкина #
4 июля 2017 года dalyjo #
4 июля 2017 года Наталья Щучкина #
3 июля 2017 года mazziadri #
4 июля 2017 года dalyjo #
3 июля 2017 года JeSeKi # (модератор)
4 июля 2017 года dalyjo #
8 июля 2017 года oliva7777 # (автор рецепта)
6 февраля 2015 года yaTIARE #
6 февраля 2015 года oliva7777 # (автор рецепта)
18 ноября 2014 года 1173156 #
18 июня 2014 года dandika #
18 июня 2014 года oliva7777 # (автор рецепта)
19 июня 2014 года dandika #
19 июня 2014 года oliva7777 # (автор рецепта)
19 июня 2014 года dandika #
19 июня 2014 года oliva7777 # (автор рецепта)
4 мая 2014 года СЮЗИ SSS #
4 мая 2014 года oliva7777 # (автор рецепта)
10 февраля 2013 года белошвейка #
10 февраля 2013 года oliva7777 # (автор рецепта)
10 февраля 2013 года белошвейка #
10 февраля 2013 года oliva7777 # (автор рецепта)
3 января 2010 года swetik-semizwetik #
3 января 2010 года oliva7777 # (автор рецепта)
3 января 2010 года oliva7777 # (автор рецепта)
И это тоже https://www.povarenok.ru/recipes/show/4704/
И гусь вяленый, конечно, думаю его больше никто не делает кроме нас
3 января 2010 года swetik-semizwetik #
3 января 2010 года oliva7777 # (автор рецепта)
как наши бабушки готовили https://www.povarenok.ru/recipes/show/7264/
25 октября 2009 года CJLee #
Вопрос к автору - как приготовить такую питу которая продается в Израиле(толщина где-то 1 см)? Я там в командировке был и с радостью поедал питы с хумусом
25 октября 2009 года oliva7777 # (автор рецепта)
13 сентября 2009 года Urus #
16 апреля 2009 года osipova deleted #
16 апреля 2009 года oliva7777 # (автор рецепта)
НУ вот ... засмущали совсем... Спасибо огромное!!! если будете делать, тесто обычное берите, не очень сдобное...
25 апреля 2009 года osipova deleted #
26 апреля 2009 года oliva7777 # (автор рецепта)
30 апреля 2009 года osipova deleted #
30 апреля 2009 года oliva7777 # (автор рецепта)
16 апреля 2009 года osipova deleted #
24 марта 2009 года Улитыч #
24 марта 2009 года oliva7777 # (автор рецепта)
25 февраля 2009 года Tinaget #
25 февраля 2009 года oliva7777 # (автор рецепта)
5 января 2009 года Нюточ-ка #
5 января 2009 года oliva7777 # (автор рецепта)
6 октября 2008 года GadenKa #
Большое спасибо за такие вкусности!!!!!!!
9 октября 2008 года oliva7777 # (автор рецепта)
13 августа 2008 года Alefniunia #
13 августа 2008 года oliva7777 # (автор рецепта)
9 августа 2008 года maxiki #
Просто нет слов! Я на такое не решусь - пока!
+++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++
9 августа 2008 года oliva7777 # (автор рецепта)
ОБЯЗАТЕЛЬНО РЕШАЙСЯ И СРАЗУ ПОЛУЧИТСЯ, Я ТЕБЯ УВЕРЯЮ, А РЕЦЕПТ ТЕСТА ВОЗЬМИ НАДИН.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: