Если попадётся вам кусочек свежего тунца, обязательно попробуйте его в таком, полусыром виде! Это уже не сашими, но тунец остаётся мягким и сочным, а кунжут придаст блюду деликатный вкус!
- 10 декабря 2014, 8:44
- 10502
Тунец в кунжуте с салатом
Ингредиенты для «Тунец в кунжуте с салатом»:
- Тунец — 110 г
- Васаби — 0,5 ч. л.
- Соевый соус — 2 ст. л.
- Листья салата / Салат (на ваше усмотрение) — 1 горст.
- Кунжут — 5 ст. л.
Время приготовления:
Количество порций: 1
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
870 ккал |
белки
52 г |
жиры
64.4 г |
углеводы
20.4 г |
100 г блюда | |||
ккал 310.7 ккал |
белки 18.6 г |
жиры 23 г |
углеводы 7.3 г |
Рецепт «Тунец в кунжуте с салатом»:
-
Филе тунца смазываем васаби с соевым соусом и оставляем на 10 минут промариноваться, а лучше на пару часов, если есть возможность.
-
За это время украшаем блюдо салатом. Лучше всего тунец сочетается с огурцом, листьями салата и авокадо. На дорожу из огурцов можно брызнуть немного соевого соуса.
-
Обваливаем филе тунца в кунжуте.
-
И обжариваем на сковороде на большом огне в небольшом количестве масла до готовности кунжута (что быстро) секунд 20 на одной стороне, если филе толщиной в два пальца. Точим нож, нарезаем и подаем, можно с соевым соусом! Очень вкусно!
Комментарии и отзывы
11 мая 2019 года fedorova margarita new #
12 мая 2019 года wise1288 #
19 мая 2019 года melati # (автор рецепта)
10 октября 2015 года nushaxxl #
10 октября 2015 года melati # (автор рецепта)
12 декабря 2014 года Traveler #
13 декабря 2014 года melati # (автор рецепта)
10 декабря 2014 года Aigul4ik #
11 декабря 2014 года melati # (автор рецепта)
11 декабря 2014 года Aigul4ik #
11 декабря 2014 года melati # (автор рецепта)
10 декабря 2014 года mariana82 #
11 декабря 2014 года melati # (автор рецепта)
10 декабря 2014 года Ирушенька #
10 декабря 2014 года melati # (автор рецепта)
10 декабря 2014 года Кир Рояль #
10 декабря 2014 года melati # (автор рецепта)
10 декабря 2014 года veronika1910 #
10 декабря 2014 года melati # (автор рецепта)
10 декабря 2014 года katusha sever #
10 декабря 2014 года melati # (автор рецепта)
10 декабря 2014 года Демурия #
10 декабря 2014 года melati # (автор рецепта)
10 декабря 2014 года pupsik27 #
10 декабря 2014 года melati # (автор рецепта)
10 декабря 2014 года irchen90 #
Мы еще к такому тунцу обычно подаем брускетты из багета с мелко нарезанным авокадо и помидором
10 декабря 2014 года melati # (автор рецепта)
10 декабря 2014 года АлексЮстас #
10 декабря 2014 года melati # (автор рецепта)
10 декабря 2014 года гурман1410 #
10 декабря 2014 года melati # (автор рецепта)
10 декабря 2014 года Gerardina #
10 декабря 2014 года melati # (автор рецепта)
10 декабря 2014 года Gerardina #
10 декабря 2014 года melati # (автор рецепта)
10 декабря 2014 года Gerardina #
10 декабря 2014 года melati # (автор рецепта)
10 декабря 2014 года Gerardina #
10 декабря 2014 года kritikessa #
11 декабря 2014 года melati # (автор рецепта)
10 декабря 2014 года Lidia Zarichna #
10 декабря 2014 года Gerardina #
10 декабря 2014 года Кир Рояль #
11 декабря 2014 года Lidia Zarichna #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: