Версия для печати Рецепты Десерты Мороженое

12 декабря 2014, 15:57
3709

Медовое парфе

Не могу не сделать подарочек замечательной девушке, которая организовала для нас Дедов Морозов и превратила нас же в Снегурочек!!! Свой сладкий, вкусный десерт хочу подарить Леночке (Елена Первушина) и поздравить её с 7летием "Поваренка" и с наступающим Новым годом! Уверена, вы все ко мне присоединитесь!

Категория: Десерты Мороженое

Ингредиенты для «Медовое парфе»:

Яйцо куриное (желтки) — 3 шт
Мед (жидкий, 1 ст.л. для украшения) — 5 ст. л.
Сахар тростниковый (универсальный "Мистраль") — 1 ст. л.
Сок лимонный — 1 ст. л.
Сливки (33% жирности) — 400 мл
Фрукты (любые, для украшения, у меня манго и киви) — 2 шт

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 5

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2280 ккал	белки 31.6 г	жиры 155 г	углеводы 187.3 г
Порции
ккал 456 ккал	белки 6.3 г	жиры 31 г	углеводы 37.5 г
100 г блюда
ккал 296.1 ккал	белки 4.1 г	жиры 20.1 г	углеводы 24.3 г

Рецепт «Медовое парфе»:

В жаропрочной миске смешать желтки, жидкий мед, тростниковый сахар (универсальный "Мистраль").
Поставить желтково-медовую смесь на водяную баню и взбивать, пока она слегка не загустеет. Остудить.
Предварительно охлажденный сливки взбить в густую пену.
В яично-медовую смесь добавить лимонный сок и аккуратно, силиконовой лопаткой перемешать со взбитыми сливками.
Выложить сливочную массу в неглубокую форму и поставить в морозилку на 2-3 часа. Достать, нарезать произвольно, уложить в креманки и украсить фруктами, полить немного жидким медом.

Леночка, прими от меня этот скромный, но очень вкусный сладкий подарочек! Хочу поблагодарить тебя за организацию в наших домах и сердцах замечательного праздника. Читаю дневники девочек каждый день и не перестаю радоваться вместе с ними, уверена ты радуешься каждому подарку не меньше!!!

Десерт получается очень нежным на вкус, с тонким вкусом карамели и насыщенным ароматом меда. Угощайтесь, дорогие поварята!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей Конкурсные рецепты : Конкурс "Фейерверк сладких подарков" На завтрак На обед На полдник На праздничный стол На ужин

Теги: десерт мороженое

Вкусы: медовый сливочный карамельный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/99816/]Медовое парфе[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/99816/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2014dec/12/33/967141_70226-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Десерты -> Мороженое
Не могу не сделать подарочек замечательной девушке, которая организовала для нас Дедов Морозов и превратила нас же в Снегурочек!!! Свой сладкий, вкусный десерт хочу подарить Леночке (Елена Первушина) и поздравить её с 7летием "Поваренка" и с наступающим Новым годом! Уверена, вы все ко мне присоединитесь!

Ингредиенты: Яйцо куриное, Мед, Сахар тростниковый, Сок лимонный, Сливки, Фрукты.
Тэги: десерт, мороженое.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Медовое парфе
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2014dec/12/33/967141_70226-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Медовое парфе" title="Рецепт: Медовое парфе"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Не могу не сделать подарочек замечательной девушке, которая организовала для нас Дедов Морозов и превратила нас же в Снегурочек!!! Свой сладкий, вкусный десерт хочу подарить Леночке (Елена Первушина) и поздравить её с 7летием "Поваренка" и с наступающим Новым годом! Уверена, вы все ко мне присоединитесь!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/30/">
          Десерты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/174/">
          Мороженое
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Медовое парфе»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1080">Мед</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3347">Сахар тростниковый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2278">Сок лимонный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1649">Сливки</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/4078">Фрукты</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/46/">десерт</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/256/">мороженое</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/99816/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Медовое парфе

Категория: Десерты › Мороженое

Ингредиенты для «Медовое парфе»:

Яйцо куриное Мед Сахар тростниковый Сок лимонный Сливки Фрукты

Тэги: десерт, мороженое

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Медовое парфе» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

12 августа 2017 года Аллочка-уралочка #

Какой нежный десерт!

12 августа 2017 года Олюшен #

[+5]

Олечка, принимай фото улику ! Очень ароматное, с приятным медовым послевкусием , буквально шелковое - шикарное мороженое !!
С удовольствием буду готовить еще не раз , спасибо огромное за рецепт !!!

12 августа 2017 года Лиса Петровна #

Олюшка

вкусная фотка.Экран хочется устранить ,чтоб попробовать изысканное лакомство на твоей тарелочке

12 августа 2017 года Олюшен #

Алечка, спасибо большое за добрые слова

оно, к сожалению, так быстро стало таять, что фото сессию пришлось делать в ускоренном режиме, так что без всяких изысков получилось

12 августа 2017 года Лиса Петровна #

Без всего оно только выигрышнее получилось

12 августа 2017 года Олюшен #

1 марта 2015 года 1Alice #

Ну всё, покорили

Ну и как с таким дожить до конца поста

1 марта 2015 года Ольга-Данцина # (автор рецепта)

Терпеть и мучиться...!!!

Спасибо!

16 декабря 2014 года pupsik27 #

Очень вкусно и красиво!

16 декабря 2014 года Ольга-Данцина # (автор рецепта)

Любушка, спасибочки!!!

15 декабря 2014 года avani #

Шикарный подарочек

16 декабря 2014 года Ольга-Данцина # (автор рецепта)

Светочка, спасибо большое!!!

15 декабря 2014 года Долгих Татьяна #

Классный десерт!

15 декабря 2014 года Ольга-Данцина # (автор рецепта)

Татьяна, благодарю!!!

15 декабря 2014 года гурман1410 #

15 декабря 2014 года Ольга-Данцина # (автор рецепта)

14 декабря 2014 года tomi_tn #

Вкусно, красиво, по новогоднему праздничный и нежный подарок!

14 декабря 2014 года Ольга-Данцина # (автор рецепта)

Танюш, спасибо, что не проходишь мимо!!!

14 декабря 2014 года chudo #

отличное угощение!

14 декабря 2014 года Ольга-Данцина # (автор рецепта)

Танюш, спасибо большое!!!

13 декабря 2014 года Светлана Владимировн #

Какое объедение!

Такую лопатку из рук бы не выпускала!

14 декабря 2014 года Ольга-Данцина # (автор рецепта)

Светик, спасибо, дорогая!!!

13 декабря 2014 года jtarabanov #

Чудесный подарок, отличный десерт!!!

14 декабря 2014 года Ольга-Данцина # (автор рецепта)

Благодарю!!!

13 декабря 2014 года IrikF #

Классный подарок!

14 декабря 2014 года Ольга-Данцина # (автор рецепта)

Иринка, спасибо!!!

13 декабря 2014 года мисс #

красивый десерт, очень нежный

14 декабря 2014 года Ольга-Данцина # (автор рецепта)

Светочка, спасибочки!!!