Мясо, приготовленное таким образом, сохраняет свою сочность благодаря маринаду и «обертки» из капустных листов. Оно получается очень нежным и ароматным. Кубики картошки с хрустящей корочкой – отличный гарнир для такого мяса.
Существует мнение, что мясо запечённое таким способом, сохраняет максимум полезных веществ, и получается идеально мягким и сочным. Запекается оно при температуре 65 градусов, и действительно получается очень вкусным и сочным. Может быть подано как горячее блюдо, но не менее вкусна и холодная нарезка из такого мяса. И этот неповторимый вкус прекрасно дополняет "зелёный майонез", приготовленный на основе майонеза Махеевъ.
Молодая баранина (ягнятина) - настоящий деликатес. И приготовить, и подать её надо так, чтобы все ахнули. В этом рецепте "изюминку" мясу придаёт необыкновенно вкусная панировка.
Мои яблочки можно запекать в духовке, а можно готовить в микроволновой печке, Вашему вниманию предлагаю в микроволновой печке. Начинкой для яблочек сегодня будет творог и Смородиновый джем Махеевъ!
Яблочки запекаю с разными начинками и с грецким орехом, с миндалем, с кешью, с изюмом, когда орешек пропитывается джемом и соком яблочка получается очень душевно!!! А самое главное - полезно, быстро и очень вкусно!!!