Паштет из утиных потрохов с ягодным желе
Во времена Пушкина паштет, который считался истинным деликатесом, называли довольно благородно -страсбургский пирог. Сегодня этот продукт носит более прозаическое название и уже не считается кушаньем аристократов, зато он приобрел массовый спрос и всенародную любовь! В этом рецепте мне хочется поделится с вами как из утиных потрохов сделать вкуснейший и нежный паштет.
Полуфабрикаты Соль Масло растительное Лук белый Лук красный Сахар Имбирь Масло сливочное Сливки Яйцо куриное Соус ягодный Желатин Бальзамик
