Шашлыки Советы и статьи

Советы шашлычникам на Поварёнок.ру

Лайфхаки для кухни

Хороший способ разведения костра

Прошу не возмущатся тех, кто уже давно разводит костер точно также. Мне 38 лет и еще со студенчества разводила костер выстраивая шалашик из трех дровиняк, потом подкладывала под них бумажки, поджигала, ну а потом, когда все разгорится, потихоньку подкладывала дрова и следила, чтобы огонь не погас, т. к в процессе "шалашик" мог завалиться и потушить огонь. Но недавно по телеку увидела немного другой способ. Я от него осталась в полном восторге и всем советую. Вроде и все просто, но раньше не знала. Может еще кому пригодится! Читать далее

Gal4oNek
  • 24/0
  • 11868
  • 37
  • +54

Мытье посуды на природе

Как помыть жирную посуду на пикнике не имея под рукой моющих средств? Есть конечно старый способ - в речке песком. Действенный и провереный временем. Но сегодня он хорош если едем на природу на один вечер и в тот же день возвращаемся домой, где посуду помыть можно уже хорошо с моющими средствами. А вот есть из этой посуды на природе нельзя т. к... Да что тут говорить современная речная вода полна не только опасными микрооганизмами, но и коктейлем химических элементов из-за промышленных стоков. Так что же делать если остаемся на природе с ночевкой и на несколько дней? Есть у меня один вариантик, заходите! Читать далее

Gal4oNek
  • 11/0
  • 7797
  • 17
  • +26

4 совета о том, как сделать мясо мягким и сочным

Наверное, все попадали в ситуацию, когда мясо, после приготовления, получилось жестким и сухим. Конечно, чтобы приготовленное мясо получилось мягким и сочным, нужно использовать свежее мясо молодых животных. Однако не всегда удаётся найти желанный продукт на полках супермаркета. Что делать в таком случае и как сделать жесткое мясо мягким? Читать далее

StreptopeliaDecaocto
  • 17/5
  • 136944
  • 51
  • +60

Как разморозить мясо

Купить хорошее замороженное мясо мало, нужно еще и уметь разморозить его так, чтобы не было мучительно больно – в первую очередь вам, из-за того, что испортили хороший продукт. Читать далее

VeVeTa Tuk
  • 10/2
  • 6981
  • 12
  • +17

Картофель в мундире за 5 минут

В приготовлении картофеля в мундире нет ничего особенного, но этот способ самый быстрый и эффективный - картошка получается не пересушенной, не сморщивается (даже не стыдно на стол подать, если нагрянули нежданные гости, а в холодильнике шаром покати. Читать далее

SeLena T
  • 45/1
  • 68205
  • 36
  • +101

Смыть жир с посуды-проще простого

Каждая из нас несколько раз в день моет посуду. Кто-то моет средствами, купленными в магазине, кто-то делает сам из нескольких компонентов. Я противник химических средств, посему всячески избегаю соприкосновения их с посудой. Потому как вредно и опасно для здоровья. Если посуда жирная можно воспользоваться обычным горчичным порошком! Жир растворяется за секунды, смывается мгновенно, вреда-никакого! Читать далее

Loverna
  • 25/2
  • 13212
  • 37
  • +71
Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 608 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки