Значение пряностей и специй обратно пропорциональн

Горчица в семенах
Как продается?Можно купить круглые желтые семена или порошок. А также коричневые семена.
Вкус и запахСемена горчицы практически не имеют запаха, но после приготовления у них проявляется характерный запах и пряный. Перечный вкус. Который может быть горьким, если вы переборщили.
Как использовать?Коричневые семена используйте для карри и маринадов. Желтые семена хороши для квашения и маринования.
Кориандр
Как продается? Читать далее»