баклажан

Новые кулинарные эксперименты!
Чудесный рецепт мусаки( https://www.povarenok.ru/recipes/show/76459/) пришелся нам очень по вкусу!
Я его модифицировала под свои вегетарианские нужды, и при этом все обычные люди в нашей семье остались довольны!
Только картофель перед окончательным соединением продуктов тоже нужно было обжарить или запечь, а я забыла, и получилось немного твердо
Соус Бешамель с сыром и овощами просто сказка!