сыр Фета

Греки любят Фету и едятее часто. Фета – один из продуктов, который можно видеть за обеденным столомгреческой семьи почти каждый день. За что ее так любят? В первую очередь,конечно, за ее неповторимый вкус. Однако не стоит забывать, что Фета полезнадля здоровья.
Сыр Фета содержит большое количество высокопитательного белка
В процессе созревания сыра белок становится растворимым, поэтому он легко усваивается полностью. Читать далее»

Для рецепта вам понадобится:
--------------------------------------
15-20 мидий
1/3 стакана оливкового масла
1 небольшая луковица
2 тертых помидора
1/2 столовой ложки томатной пасты
ломтик феты (примерно 100 гр)
Приготовление:
--------------------
Если мидии свежие, не очещенные: Очищаем мидии от "волос", кладем в кастрюлю с водой, доводим до кипения. Как откроются, сливаем воду. Достаем мидии из панциря. Можно взять очищенные мидии, готовые для приготовления. Читать далее»

Для рецепта вам потребуется:
-------------------------------------
3 яйца
2 помидора
3 столовые ложки томатной пасты
2 маленьких кабачка (либо 1 средний)
1 чашка измельченой Феты
1 большая луковица
3 зубчика чеснока
½ чайной ложки базилика
1 острый перчик чили
Оливковое масло
Соль
Приготовление:
-------------------
Натераем на терку помидоры, удаляя кожуру и семена. Тушим на слабом огне в течение 10 минут с небольшим количеством воды и томатной пастой. Читать далее»

«Как сыр в масле кататься», скорее всего, это выражение имеет греческие корни, где сыр Фета издавна хранится в масле. Такой малознакомый для многих продукт в реальности оказывается очень полезным и нужным в рационе питания.
Сыр - продукт, который почти у всех есть в рационе, и трудно найти человека, который бы не любил бы его. Часто название сыра говорит о стране происхождения и, сыр Фета не является исключением. Только сыр, произведенный в Греции, имеет право так называться. Читать далее»