слон

Африканские слоны (лат. Loxodonta) — род африканских млекопитающих отряда хоботных. Предположительно включает два современных вида: саванный слон (Loxodonta africana (L. Blumenbach, 1797)) и лесной слон (Loxodonta cyclotis (Paul Matschie, 1900)). Последние исследования ДНК африканских слонов дают возможность предполагать, что эти два вида рода Loxodonta появились 1,9 и 6 миллионов лет назад. До недавнего времени они считались подвидами (Loxodonta africana africana и L. africana cyclotis).

На зеленых холмах северного Таиланда стадо из 20 слонов производят один из самых дорогих сортов кофе в мире. Этот кофе описывают как нежный и мягкий на вкус. Его собирают из помета тайских слонов после того, как те съедят кофейные бобы и полностью их переварят.
Основатель такой технологии изготовления кофе говорит, что уникальный вкус кофе получается именно от того, что бобы проходят процесс ферментации в пищеварительном тракте слона. Читать далее»