соус
Результаты поиска записей по тэгу "соус":
|
|
|
Опубликовала Капинка
в личном дневнике
|
|
https://www.povarenok.ru/recipes/show/145928/
Соль можно сократить до 1 ст.л. Аджичка через несколько дней станет немножко мягче. Хорошо идет с майонезом на хлеб или со сметаной А цим рецептом поділилися зі мною в ФБ. Збережу його тут, щоб не загубити. 25 шт квіток чорнобривців (не жовтих, без зелених лусочок чашолистика) 15 перчин гірко-солодкого перцю, 1 ст часнику, 1 пач. меленого коріандру, 1 пач. хмелі-сунелі, 1 ст. л. солі з гіркою. Все перемолоти, перемішати, розфасувати. Читать далее» |
0
|
14 сентября 2021 года |
пока нет комментариев
|
|
|
|
Опубликовала alionarit
в личном дневнике
|
|
"Чимичурри" это соус из Аргентинской кухни, причем очень универсальный. Его можно использовать в очень многих блюдах: как соус для запеченных на гриле мясо или рыба, как ароматную заправку в супы или к омлету, как маринад для мяса или рыбы, как заправку в салаты, как намазку на бутерброды или в этот соус даже можно макать хлеб
На сайте есть несколько вариантов этого соуса, предлагаю вам мой вариант. Я готовлю этот соус в большом количестве как заготовку и замораживаю в баночках ок 250-300 мл. Читать далее» |
0
|
23 апреля 2021 года |
|
|
|
|
Опубликовала Капинка
в личном дневнике
|
|
Ингредиенты:
450 мл натурального йогурта, 1 огурец, 2-3 зубчика чеснока, 1 ст.л. оливкового масла, половина чайной ложки сушеной мяты. Соединить йогурт, масло и мяту и чеснок. Взбить в блендере. Огурец очистить от кожуры, нарезать мелкими кубиками, добавить в смесь и перемешать. Готовый соус добавлять в салаты охлажденным. |
-1
|
11 февраля 2019 года |
|
Ответы на вопросы по теме "Соусы" проекта "Шашлык+К" |
|
Опубликовала sibir77
в группе Шеф-поварята проекта "Шашлык +К"
|
|
Рада приветствовать всех участников и наблюдателей конкурса! Вот и наступили финальные недели этого чудесного и интереснейшего проекта! Мне очень почетно и приятно выступить в роли шеф-поваренка в этом проекте.
Я большой любитель разнообразных соусов. Мне кажется, найдется мало людей, кто не любит соусы. А уж соусы к блюдам, приготовленным на углях или гриле - это особая статья в мировой кулинарии. Читать далее» |
+28
|
21 июня 2017 года |
|
"А чё это вы тут делаете?" |
|
Опубликовала VeVeTa Tuk
в личном дневнике
|
|
А мы "плюшками балуемся" и не только...
Жарим картошку с морковкой и чесноком. Просто вместо репчатого лука добавляем в картошку тертую морковь, жарим вместе до готовности, а потом заправляем мелко нарезанным чесночком. Очень вкусно! Изобретаем "ткемали" из клюквы. Дочь привезла из Карелии целое ведерко клюквы; кисель варили, пироги пекли, а вот однажды позарез понадобился кислый соус для харчо. На глаза очень кстати попалась банка с клюквой и рецепт Нины Фоминой. Читать далее» |
+36
|
12 марта 2017 года |
|
Кулинарные истории, часть 14 - БЛИННЫЕ или масленичный микроотчет |
|
Опубликовала o roma
в личном дневнике
|
|
Здравствуйте, дорогие друзья!!!
Спешу, мчусь, пока осталась пара дней до окончания Масленицы поделиться эмоциями и ВЫСКАЗАТЬ ОГРОМНУЮ И ГОРЯЧУЮ БЛАГОДАРНОСТЬ авторам рецептов и "наводчикам" (в первую очередь Юле Yulya-zefirka) за рецепты БЛИНОВ!!! Отчет адресован в первую очередь тем, кто по какой-либо причине не успел напечь блинов. Все рецепты просто ВЕЛИКОЛЕПНЫ!!! Просто, быстро, вкусно!!! В общем, сплошной восторг. И это правда! Итак, приступим к дегустации. 1. Читать далее» |
+45
|
25 февраля 2017 года |
|
|
|
Опубликовала malafeeva anya
в личном дневнике
|
|
https://www.povarenok.ru/recipes/show/59296/
|
0
|
2 августа 2016 года |
|
Томатный джем или соус к мясу. |
|
Опубликовала Okoolina
в личном дневнике
|
|
Спасибо, Света! Очень вкусный джем или соус! Буду делать всегда.
Делала по рецепту, вот эта ссылка: https://www.povarenok.ru/recipes/show/129261/#dopphotos Красота и вкуснота! |
+17
|
19 июля 2016 года |
|
Помогите с подливкой/соусом! |
|
Опубликовала MonroS
в личном дневнике
|
|
Вечно у меня не получается это нехитрое блюдо. Красная или белая подлива, с мясом или рыбой. Ну все равно не то. Не так как у мамы или свекрови! НУ что не так то.. ничего ж сложного..
Помогите пожалуйста! Какие хитрости и тонкости есть то! |
+6
|
19 ноября 2015 года |
|
Винный соус с ароматом грибов |
|
Опубликовала Anette
в личном дневнике
|
|
Этот соус – не соус, а песня, он замечательно оттеняет вкус свинины и дичи.
Ингредиенты: — вино молодое красное – 200 грамм, — лук – одна средняя луковица, — бульон мясной — 600 г, — масло сладкосливочное — 100 г, — морковь свежая — 30 г, — сельдерей корень – 10 грамм, — мука пшеничная — 50 г, — грибы свежие — 100 г, — лавровый лист, соль – добавлять по вкусу. Мелко нарезаем сельдерея корень, морковь и лук, пассируем их на медленном огне. Читать далее» |
+1
|
1 ноября 2015 года |
|
Лечо, просто лечо |
|
Опубликовал vladd
в личном дневнике
|
|
Время летнее, время переработки и заготовки помидоров, перцев,
баклажанов. Жарко. Делаю "лечо". Годами отработанный рецепт, проверенный. Но захотел посмотреть как это делают другие, может чего интересного для себя увижу. Такое несколько раз уже случалось, что в комментариях к рецептам находил то, что в последствии стало неотъемлемой частью моей кулинарии... ВНИМАНИЕ! КРИК ДУШИ! ААААААААААААААААААААА!!!!!!!!! Дамы и господа! Удаленность от южных окраин нашей Родины не Читать далее» |
+6
|
13 августа 2015 года |
|
Макароны в сливочном соусе |
|
Опубликовала Тарабрина Елена
в личном дневнике
|
|
Дело было вечером (поздно), а кушать хотелось ну оооочень сильно! Само собой, по закону подлости, в холодильнике оказались жалкие остатки некогда приличного выбора. Но выход есть всегда Лишь бы была фантазия и худо-бедно четкое понимание что получится в разгуле этой самой фантазии.
Меня спасли: макароны майонез замороженные овощи вода специи сыр Макароны отвариваем, промываем холодной водой и вытряхиваем в форму. У меня силиконовая. Читать далее» |
+4
|
13 мая 2015 года |
|
Айвовый чатни |
|
Опубликовала tanvik
в личном дневнике
|
|
С некоторых пор я стала поклонницей соуса Чатни
Особенно когда приготовила томатный по рецепту Женечки Janecheh, вот ссылка: https://www.povarenok.ru/recipes/show/78163/ Мой муж может его есть ложками, даже без мяса, что есть большая редкость Этой осенью я приготовила замечательный сливовый чатни по рецепту Лилии lili-8888, вот ссылка: https://www.povarenok.ru/recipes/show/95384/. Это очень вкусно и подходит к запеченному мясу идеально. Читать далее» |
+19
|
29 января 2015 года |
|
Девочки это мой первый отчетик!Принимайте!! |
|
Опубликовала Эггра
в личном дневнике
|
|
Огуречный салат "Сюрприз" от поваренка suliko2002https://www.povarenok.ru/recipes/show/86415/ .Очень вкусный и нежный салатик спасибо автору за рецепт!! https://www.povarenok.ru/recipes/show/86502/ Острый салат из свежей капусты от поваренка Ytata для меня стал открытием!!Добавив соевый соус в капусту она заиграла новыми красками!!!Спасибо автору!! https://www.povarenok.ru/recipes/show/90426/ Лепёшки на пикник от поваренка Dania Happy получились идеальной закусочкой и вместо хлеба !! Читать далее» |
+52
|
9 июля 2014 года |
|
От Нины |
|
Опубликовала Nika
в личном дневнике
|
|
Послание от Нинули Барска! Подробности писать не буду. Посмотрите и так всё поймёте за что я ей очень благодарна...
Нинуля, большое тебе спасибо!!! |
+34
|
6 июня 2014 года |
|
Рецепт нормандского соуса |
|
Опубликовала dej pol
в личном дневнике
|
|
Довольно интересным показался один старинный нормандский рецепт соуса к рыбе. Вот он.Что понадобится для приготовления
Две небольших луковицы 400 мл. рыбного бульона 50 грамм сливочного масла 30 грамм муки Один яичный желток Соль по вкусу (если бульон несоленый) Четыре столовых ложки сметаны Черный молотый перец и мускатный орех по вкусу Немного сливочного или растительного масла для обжарки лука Лимонный сок по вкусу Приготовление Читать далее» |
0
|
7 февраля 2014 года |
|
Соус и салат из фейхоа |
|
Опубликовала Galyna3
в личном дневнике
|
|
В сыром виде плоды фейхоа сохраняют все свои свойства не более недели, а потому покупая с запасом, помните, что лучше всего сразу использовать их в готовку (например, просто протереть с сахаром).
Итак, несколько вкусных и полезных рецептов, которые не только разнообразят вашу кухню, но и с легкостью украсят праздничный стол в новогоднюю ночь. «Сырое варенье». Измельчить до кашицы плоды фейхоа (в мясорубке или блендером), предварительно очищать от кожуры не нужно (в ней очень много витаминов). Читать далее» |
+5
|
25 ноября 2013 года |
